Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Jest jest jest! Wreszcie w moim ogródku wyrosła pierwsza cukinia! Odrazu popędziłam do kuchni, by przygotowań z niej ulubione placuszki / racuszki! Są delikatniejsze niż placki ziemniaczane i troszkę mniej chrupiące, ale równie pyszne! Świetnie sm...

Jest jest jest! Wreszcie w moim ogródku wyrosła pierwsza cukinia! Odrazu popędziłam do kuchni, by przygotowań z niej ulubione placuszki / racuszki! Są delikatniejsze niż placki ziemniaczane i troszkę mniej chrupiące, ale równie pyszne! Świetnie sm...

Każda podróż dobiega kiedyś końca...Wracam do gotowania i pieczenia.I to z całkiem przewidywalnym przepisem... przepisem na sernik.Sernik z twarogu, takiego prawdziwego, od "gospodarza", trzykrotnie zmielonego w maszynce. Na tym serze sernik zdec...

Dwa lata temu pisałam o pierwszej książce Mimi Thorisson (co pisałam możecie przeczytać TUTAJ). Od tego czasu wiele się u niej zmieniło. Przybyły nowe dzieci, nowe psy, Mimi prowadzi warsztaty kulinarne, program w telewizji, letnią restaurację, przepro...

Scroll down for English Próbowaliście kiedyś upiec tort z ciasta francuskiego? Mi do niedawna nie przyszłoby to do głowy, ale jednak można W dodatku jest naprawdę pyszny! Moja siostra stwierdziła, że nie ma nic lepszego niż połączenie wiśni i ka...

Kolejna rolada serowa, która tak bardzo przypadła mi do gustu, że powstała nowa jej wersja. tym razem z nadzieniem szpinakowym..ROLADA SEROWA ZE SZPINAKIEM:200g żółtego sera100 - 150 g mrożonego szpinakuszczypta soli1 ząbek czosnkuSer ścieramy na...

Ostatnio było słodko i różowo, więc dzisiaj dla przełamania, coś bardziej wytrawnego. Śledzie w naszej polskiej kuchni zajmują wysoką pozycję. Sprawdzają się na święta, sprawdzają podczas spotkań towarzyskich, idealne jako przekąska w dzień powszedni. ...

Pyszne śledzie w pomidorowym sosie z dodatkiem warzyw. Jadłam takie tylko, że kupne więc postanowiłam zrobić własną wersję bo domowe jednak najlepsze. Sos zrobiłam z dodatkiem kepczupu ale można użyć także przecieru pomidorowego tylko trzeba potem bard...

Jakiś czas temu wypróbowałam schab pieczony w mleku. Teraz kolejna dla mnie nowość-mięso na kanapki pieczone w soli. Wybrałam karkówkę. Doprawiłam ją czosnkiem, papryką i majerankiem. Mięsko po upieczeniu jest idealne i nie jest wcale za słone, po pros...

W podstawówce na lekcjach ZPT (dla gimbów: Zajęcia Praktyczno Techniczne) robiliśmy często kanapki albo sałatkę jarzynową. Dwie godziny ZPT a ja byłam w niebie. Uwielbiałam te lekcje. Najbardziej lubiłam te kulinarne zajęcia. Budowanie obwodu elektrycz...

Szaszłyki w kolejnej odsłonie:) Mięso przekładane cebulą, bardzo treściwe, raczej cięższe niż lżejsze danie, takie typowo męskie. Świetne z grilla i moim zdaniem jeszcze lepsze z piekarnika - pieczone w rękawie są mięciutkie i delikatne.1/2 kg po...

Będąc na studiach zdarzało mi się wiele razy kupować przysmak gajowego w pobliskim sklepie. Bardzo polubiłam te śledziki. Zapragnęłam je przygotować w domu i pokochała je cała moja rodzina. Przygotowuję je teraz na święta i w okresie zimowym. Najlepsze...

Ciasta rafaello mamy u siebie w repertuarze w różnych wersjach. Mamy już min. białe rafaello, babkę rafaello tym razem czas na raffaello bez pieczenia i to na krakersach. Ktoś się puknie w głowę co my to znowu modzimy, ale uwierzcie że słony smak krake...

Chłodnik z kiełbasą?? Niemożliwe?? U nas wszystko jest możliwe i uwierzcie nam wszyscy są zdrowi i chwalą ten smak. Ważne jest by wędlina była chuda, warzywa i nabiał świeże, a przetwory z dobrego źródła. Dalej już pójdzie samo, a goście i domownicy na...

Lekki, smaczny, kolorowy, a do tego niezwykle zdrowy, ależ nam się zrymowało.. Ten deser jest niezwykle zdrowy ze względu na zawartość nasion chia, chociaż mleko no i świeże truskawki również tu robią dobrą robotę. Takie lekkie orzeźwienie na pew...

Klopsiki, pulpeciki tudzież inne kotleciki przeważnie smażyliśmy, gotowaliśmy lub dusiliśmy. dzisiejsze są troszkę odchudzone bo z dodatkiem warzyw i w wersji pieczonej. Zdrowsze, nie trzeba myć patelni a smak nawet lepszy. Do tego ulubiona surówka i g...