Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Dawno nie piekłam takich "normalnych" nie słodkich bułeczek,.W sobotni poranek po krótkiej przejażdżce rowerem, która okazała się bardzo, bardzo przyjemna postanowiłam coś upiec na śniadanie.Już jakiś czas temu wypatrzyłam je w książce "O chlebie...

Na stole wigilijnym moich teściów zawsze pojawia się miska moczki, jestem więc dobrze zaznajomiona z tym przysmakiem. Moczka to śląska potrawa świąteczna, przygotowywana z rozdrobnionego piernika, gotowanego z piwem i bakaliami. Deser ten stał się insp...

Określenie kremowy idealnie pasuje do tego przepysznego sernika. Z dodatkiem wiśni i białej czekolady na wierzchu, otulony kruchym kakaowym ciastem wszystkie te smaki tworzą idealną całość. U nas sernik ten pojawi się na Wielkanoc. Pięknie wygl...

Hmmm ..może nadszedł czas na wprowadzenie życia do bloga? Może uda mi się tak organizować czasem,aby znów dzielić się z wami moimi codziennymi wariacjami w kuchni. Cóżbędę się starać    Ciasto  z dyni inne niż wszystkie! Zdrowe,smaczne i wilgotn...

Przygotowałam babeczki, bardzo zdrowe babeczki. Jest to nowy, autorski przepis wykorzystujący płatki owsiane, żurawinę i miód, oraz ubite białka, które zostały mi po wykorzystaniu żółtek do sosu holenderskiego. Przepis powstał na potrzeby chwili. Wybie...

Ciasto z serii "comfort food"- z pewnością poprawi niejedne jesienne smutki. Jest tak pyszne, że nie sposób powstrzymać się od jego ciągłego skubania, wilgotne, jesienne ciasto dyniowe, nadziane kawałkami czekolady, ma moją 100% rekomendację. Jes...

Delikatne w smaku, aksamitne i pełne waniliowego kremu, zwieńczone warstwą chrupiących orzechów w czekoladzie. Po prostu pyszne ciasto ;)Składniki na blaszkę 20x30 cm:Biszkopt:5 jajekszczypta drobnej soli1 szklanka cukru1 łyżka domowego cukru waniliowe...

18.12.2017 Magda U mnie w rodzinnym domu pierogi na święta nie były koniecznością, ale mój mąż wprowadził swoje tradycje rodzinne i tak co roku teraz serwujemy przynajmniej jeden rodzaj pierogów na wigilijny stół. Co prawda brakuje mi ki...

Klasyczne brownie w nowej odsłonie będzie hitem tegorocznych Świąt. Ciasto z dodatkiem przyprawy do piernika smakuje czekoladą z delikatnym korzennym posmakiem. Do tego unikaly wygląd sprawi, że zrobi prawdziwą furorę. Takie brownie będzie nie tylko sm...

Szybki, prosty, niewymagający skomplikowanych, drogich, czy trudno dostępnych składników. Bazowałam na moim starym przepisie na babkę daktylową. Uwielbiam ten przepis, często z niego korzystam. Najczęściej zmniejszam proporcje o połowę, a ciasto wlewam...

Nie wiem jak u Was ale na moim Osiedlu bardzo ciężko kupić dobre pieczywo, a już grahamki to w ogóle ciężko zdobyć, nawet te niedobre sprzedają się zaraz z samego rana i jeśli ktoś ma inne obowiązki lub spieszy się do pracy to nie ma szans na taką grah...

Przepyszny sernik który wciąga jak nic innego na świecie ;)Akcent truskawkowy w postaci dżemu Łowicz zmiękczacza ciasto i nadaje mu delikatnego truskawkowego smaku co przywołuje mi od razu lato na myśl i pyszne czerwone truskaweczki ;)Składniki na blas...

 Eksperymentuję z mieszaniem mąk bezglutenowych na chleb. Ten chleb powstał z wymieszania mąk bezglutenowych, takich jakie znalazły się w kuchennej szafce. Z mąką amarantusową nie wiadomo było co zrobić, więc może w cieśnie chlebowym sprawdzi si...

Składniki:225 g czerwonego sera cheddar (u mnie Kerrygold);60 g zimnego masła;1 szklanka mąki pszennej;1/2 łyżeczki soli ziołowej;1/4 łyżeczki soli;3 łyżki bardzo zimnej wody; Szczypta pieprzu cayenne.Dodatkowo:Malakser/wielofunkcyjny robot kuchenny;Nó...

Pamiętacie smak swojej pierwszej pizzy? Ja swoje początku pamiętam bardzo dobrze. Grube ciasto, ociekające tłuszczem z dużą ilością sera. Nic dziwnego, iż mama mówiła mi, że pizza tuczy. Parę podróży do Włoch nauczyło mnie jednak, ż...

W tym roku postanowiłam nakupować sezonowej żurawiny, i postarać się upiec jak najwięcej smakołyków właśnie z jej wykorzystaniem. Nie byłabym sobą, gdybym nie zaczęła od drożdżówek- mam do nich ogromną słabość. Pyszne, marcepanowo-żurawinowe, znikają w...