Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Bardzo dawno nas tu nie było...Trudne medyczne studia Ewki, moja magisterka, praca i zapalenie żołądka nie sprzyja kreatywnemu gotowaniu. Lecz teraz planuje poprawę, będę zaglądać tu, pisać, gotować, piec, w końcu wiosna i początek lata to cała gama s...

Składniki:* kawałki kurczaka (u mnie 7 szt)* 4 pomidory* 1 szklanka bulionu drobiowego* 100g suszonych śliwek* 1 łyżka miodu* garść rodzynek* 1/2 łyżeczki imbiru* szczypta szafranu* 1/2 łyżeczki cynamonu* sól, pieprz do smaku* olej do smażeniaUdka myje...

Trochę inne podejście do sernika. Smaczne i ciekawe :) Wodę różaną dostaniecie w sklepach typu smaki świata. Przyda się nie tylko do sernika.Co potrzebujemy?Na tortownicę o średnicy 24 cm.Na masę serową:750 g sera twarogowego na sernik4 jajka2 łyżki jo...

....to dla Kuby Błaszczykowskiego Masa truskawkowa1 kg truskawek2 galaretki truskawkoweMasa serowa1 kg serka waniliowego z wiaderka1/2 litra kremówki 30%2 łyżki cukru pudru7 łyżeczek żelatynyokrągłe biszkoptyNa dno tortown...

Dla osób niewyobrażających sobie dnia bez kawy, w takie gorące dni najlepszym rozwiązaniem jest z pewnością mrożona kawa. Z cukrem waniliowym, lodami i bitą śmietaną wypijąją nawet Ci, którzy za kawą nie przepadają! ;)Składniki (na około 750ml):2 łyżki...

składniki* 1 duży słoik marynowanych pieczarek* 1 puszka groszku konserwowego* 1/2 słoika selera konserwowego* 1-2 cebulki szalotki* 4-5 ogórków konserwowych* majonezSposób wykonaniaPieczarki odcedzić z zalewy, pokroić w plasterki, przełożyć do miski.G...

4 - 5 pomidorów1 duża cebula - najlepiej czerwona4 - 5 jajek ugotowanych na twardo1/2 kg brokułów (mogą być mrożone lub świeże) - ugotowanych "al dente"1 majonez1 jogurt naturalny2- 3 ząbki czosnkusok z cytrynyPomidory oparzyć, obrać ze skórki, pokroić...

Chłodnik litewski - bardzo wiosenna, idealna na słoneczne dni zupa. Post Chłodnik litewski pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.

Uwielbiam takiego kurczaka,a sos teriyaki mam zawsze w lodówce,sprawdza się super jak wpadają niezapowiedziani goście,lub nie chce mi się spędzać dużo czasu w kuchni,moja rodzina uwielbia takiego kurczaka-jest naprawdę pyszny zawsze podaję go z r...

Ryby smażone w zalewie octowej na moim wigilijnym stole nie może zabraknąć     Składniki: 1 kg ryb (szczupak, plotka, leszcz lub inne) sól pieprz mąka pszenna olej do smażenia Składniki na zalewę: 1/1/2 litra wody  1 szklanka octu 3 cebule 5 zi...

Dlaczego kryzysowe? Bo stworzone na szybko z tego co akurat miałam w domu. Są smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu Continue reading

Pyszny korzenny pudding chia. Ale dlaczego warto jeść te malutkie nasionka? Nasiona szałwii hiszpańskiej zawierają 20% białka, 34% tłuszczu, 25% błonnika pokarmowego (głównie rozpuszczalnego w wodzie, o wysokiej masie cząsteczkowej), znaczny poziom prz...

Kurczak pod porową kołderkąTę potrawę jadłam pierwszy raz w tym, tzn. jeszcze w tamtym roku hahaha. A mianowicie u mojej kochanej psiapsióły na Sylwestra i powiem szczerze mega mi posmakowała. Dlatego spróbowałam ja zrobić w domu i myślę, że jest to do...

Baton węglowodanowyJa uważam, że jeśli możemy coś zrobić sami to nie warto tego kupować w sklepie. Rozumiem również, że nie wszyscy dysponują dzisiaj czasem na siedzenie w kuchni i też trzeba to oczywiście lubić. Postanowiłam więc zrobić swojego Batona...

Była kaczuszka, czas na gąskę. I nie wierzcie w to, że tylko okolice 11 listopada są właściwym czasem na jej przyrządzanie. sama zaopatrzyłam się w kilka dorodnych sztuk, które systematycznie będę przyrządzać. Dziś klasyka- gęś z majerankiem, naszpikow...

Często zdarza mi się, że zostają ugotowane ziemniaki niezjedzone podczas obiadu. Nie chcę ich wyrzucać, więc próbuję je jakoś wykorzystać. Na pomysł mi przyszła sałatka z wykorzystaniem śledzi. Sprawdzi się ona na różnego rodzaju przyjęciach świąteczny...