Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Proste i szybkie w wykonaniu ciasto ze śliwkami, takie "na poczekaniu". Do tego smaczne, z lekkim posmakiem kwaskowej śliwki. Czegóż chcieć więcej?:) Wspomnę jeszcze, że kiedy upieczesz to ciasto to wrócą do Ciebie wspomnienia z dzieciństwa... bo to ta...

Wykonanie tego ciasta wbrew pozorom nie jest ,,masakrycznie,,czasochłonne. Owszem trzeba poświęcić mu czas lecz każdy fan\ka pieczenia bez problemu da sobie z tym radę. &n...

Piątkowa pizza to u nas klasyk. Mamy swój ulubiony zestaw (sos pomidorowy, mozzarella, szynka szwarcwaldzka, oliwki, oregano), ale czasem próbujemy czegoś nowego. Tym razem na pizzy wylądowała cukinia, która bardzo uszlachetniła to danie. Polecam. Chru...

To już dziewiąty Światowy Dzień Chleba, kolejny w którym wszyscy domowi piekarze wyjmą z pieców pyszne chleby, bagietki i bułki.W tym roku postanowiłam przygotować najłatwiejszy z łatwych przepis na bułeczki.Wiem, jak wiele obaw mają osoby, które...

Moja droga teściowa jakiś czas temu wskazała mi miejsce w Opolu gdzie można kupić baklavę. To było miejsce gdzie kupuje się bułki z kebabem. Pierwszy raz wtedy zjadłam baklavę. Nie mogłam nadziwić się smaku , mocno słodki i tłusty, chrupiący, aromatycz...

Lekkie, puszyste, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach ciasto. Świetna alternatywa dla sklepowych słodyczy. Bez użycia mąki, za to wykorzystując czerwoną fasolę. Kto by pomyślał ;) Zamiast białego cukru można użyć innego zamiennika, co kto woli...

Tak jak wspomniałam już wcześniej, dziś chciałabym zaprezentować przysmak austriacki, w którym miałam okazję rozsmakować się w czasie pobytu w Austrii. Strudel jest bardzo delikatny, pełen jabłek, nie za słodki i śmiało może konkurować z naszą szarlotk...

Ciabatty które można zrobić samemu i nie opcji żeby nie wyszły. Zaczyn zarabiamy wieczorem, ciasto robimy rano i mamy pyszne włoskie chlebki. Moje ciabatty zrobiłam w wersji zapiekanek z grzybami leśnymi. Wyszły chrupiące, pachnące lasem.ciabatta...

Warzywa w słodkich wypiekach sprawdzają się znakomicie, to już nie dziwi nikogo kto lubi piec. Ciasto cukiniowe piekłam wcześniej, udaje się znakomicie, ale wegańskie cukiniowe zrobiłam po raz pierwszy. Z tego pierwszego, na jajkach, byłam bardzo zadow...

Pamiętam, jak kiedyś smakowały mi maślane bułeczki z makiem (niestety pszeniczne, więc o nich można już tylko powspominać).  Ale moje bułeczki z makiem nie są maślane, ale są na oleju rzepakowym i napoju sojowym, czyli w wersji dla alergików na ...

Po zrobieniu tych ptysiów chyba już nie będę miała ochoty na normalne. Karmelowy płaszczyk daje nie tylko świetny efekt wizualny, ale także ciekawe doznania smakowe. Gorzkawy smak karmelu sprawia, że ptysie nabierają charakteru, a jego kruchość powoduj...

Spoglądam za okno, gdzie piękna złota jesień gdzieś się na chwilę zapodziała. Szare kłębowiska chmur na niebie nie zwiastują jej szybkiego powrotu. Myślę sobie - trzeba wytrwać. Poczekać na promień słońca nasączony radością. Tylko, jak przetrwać ten dz...

Czas pierniczków uważam za otwarty. Jako pierwsze upiekłam pierniczki 'Basler Lackerli' czyli po prostu pierniczki z Bazylei. Nietrudne do zrobienia, ciasto nie wymagające lezakowania a same pierniczki pyszne. Są mocno miodowe więc ba...

Z jaglaną "śmietaną" malinowąPierogi to jedno z najbardziej popularnych w Polsce dań. Smaczne (choć ja fanką nie jestem) i proste. Rodzajów pierogów jest całe mnóstwo, ale czy da się zrobić pierogi bez glutenu (i wegańskie)? Do podjęcia wyzwania natchn...

Dzis zapraszam Was na przepyszna tarte na kruchym spodzie ze szpinakiem i serem ricotta. Do tarty uzylam sera ricotta, ktory sama zrobilam (przepis w poprzednim wpisie). Tarta swietnie smakuje zarowno na cieplo, jak i na zimno. Spod do tarty lekko podp...

Proste ciasto bananowe. Ciasto z bananami.Babka bananowa Ciasto bananowe piekę zazwyczaj wtedy, gdy zalegają mi w domu banany, które zaczynają zbyt dojrzewać, a jakoś nikt nie ma ochoty ich zjeść w formie surow...