Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Składniki: - 850 g ugotowanych ziemniaków- 200 g mąki pszennej + mąka do podsypywania- 60 g kaszy manny- 80 g mielonych migdałów- 150 g białego sera- 3 jajka- 30 średniej wielkości śliwekDo podania:- 7 łyżek migdałów- 2 łyżki masła- 2 łyżki trzcinowego...

Uwielbiam pizzę, ale szczerze to rzadko chce mi się ją przygotowywać (ze względu na długi czas przygotowania ciasta drożdżowego). Znalazłam jednak wyjście z tej sytuacji -- pizza w 15 minut z patelni, z ciasta bez drożdży. Jest pyszne, lekko kruche...

Dzień Dobry!Na talerzach wczoraj pojawiło się cukiniowe brownie. Ciasto jest bardzo czekoladowe, jednak trochę zdrowsze od oryginalnej wersji brownie. :)Składniki:3 szklanki startej cukinii,1 szklanka mąki,2 jajka,1/2 łyżeczki ekstraktu śmietanko...

Składniki:- 500g mąki pszennej- 20g świeżych drożdży- 250g sera typu ricotta- 1 jajko- 100g miękkiego masła- 25g cukru+1 łyżeczka- 1,5 łyżeczki soli- 120g wody- 1 łyżka posiekanego koperku- olej do smarowaniaSposób przygotowania:1. W garnuszku mieszamy...

Mam wrażenie, że ostatnio, poprzez ciągła gonitwę na nowymi, wyszukanymi przepisami, straciliśmy z oczu to co najważniejsze, i z czego wywodzi się większość dzisiejszych receptur. Mam na myśli stare, wypróbowane i niezawodne przepisy, z ręczne pisanych...

Pleśniak ( skubaniec )  Ciasto półkruche forma o wymiarach 30×20 cm mąka pszenna około 450 g proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki kakao 2 łyżki masło lub margaryna 200 g szczypta soli żółtka z 5 dużych  jaj cukier puder 1/2  szklanki gęsta kwaśna śmie...

Choć pewnie dało się to zauważyć po przepisach na blogu, czuję się jednak obowiązany to napisać - uwielbiam brokuły. To moje jedne z ulubionych warzyw i korzystam z nich naprawdę często. Lubię je po ugotowaniu, ale przyznam się...

Dostałam ostatnio paczkę mięsa z masarni. Wiadomo samo dobro- człowiek wie co je. Dziś wybrałam sobie karkówkę, tłuszczu miała znikomą ilość! Mięso wręcz idealnie jak dla mnie, bo nałogowo wycinam wszelki tłuszcz z mięs i wędlin. Postawiłam na sz...

Kto expresowo śledzi, ten wie, że rybka lubi pływać! Dlatego świątecznego śledzika postanowiłam zmoczyć w mleku kokosowym z dodatkiem kurkumy, kminu rzymskiego, kolendry i chilli. Czyli wyszedł z tego niezły orient. Tak przygotowane śledzie polecam ser...

Kolejny gulasz z uwielbianej przez mnie książki Ewy Aszkiewicz "Kuchnia polska". Zmieniłam tylko rodzaj użytego mięsa. Tym razem przepis jest dość nietypowy, bo z sokiem pomidorowym. Ale przyznam, że to jeden z najlepszych gulaszy, jakie jadłam.S...

Powrót z wakacji był dla nas dość trudny...po 2 tygodniach spędzonych w greckim upale na półwyspie Chalkidiki, 15 stopni na lotnisku w Warszawie było niezbyt pozytywną odmianą. Na temat naszych wakacji powstanie osobny post, ale z tęsknoty za Grecją dz...

Pieczona pierś z indyka to pomysł na obiad i na domową wędlinę, która w 100% będzie składać się z mięsa, a nie mleka, soi i innych tajemniczych dodatków. Każdy ma jakąś piętę achillesową. Ja mam dwie: pieczenie mięs oraz przyporawianie dań. Dlatego ta ...

Kolejna prosta sałatka do zabrania do pracy na II śniadanie. Kuskus z groszkiem i suszonym pomidorem ma nieoczywisty smak i jestem pewna, że ta sałatka przypadnie Wam do gustu.  Niedawno publikowałam na blogu przepis na ekspresową sałatkę do pracy: z k...

Uwielbiam łososia pod każdą postacią i już od dawna miałem ochotę zrobić jego grillowaną wersję. Przepis jest niezwykle prosty, a smakuje nieziemsko :) Sam łosoś jest niskokaloryczny i bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3. Doskonale wpływa [...] Post Gril...

Ostatnio zakochaliśmy się w gulaszachja je pokochałam, ponieważ przygotowuje się je szybko i wspaniale odgrzewa, co bardzo ułatwia życie, kiedy przytłacza nas nadmiar obowiązków. Natomiast moja rodzinka polubiła gulasze przede wszystkim za smak ...

O zgrozo! Właśnie zobaczyłam, że ostatni wpis na blogu pojawił się równo miesiąc temu! Wybaczcie tak długą przerwę, ale sami wiecie jak jest: czas biegnie jak szalony, dużo się dzieje i doba na wszystko jest za krótka. Ale pędzę już nadrabiać zaległośc...