Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Grudzień wkroczył dość oczekiwanie i od razu życie nabrało innego tempa. Zauważam ludzi, którzy już w nieco nerwowy sposób zaczynają rozglądać się za prezentami. Inni snują daleko idące plany wystawnych,

W jednym z programów kulinarnych zobaczyłam przepis na chleb, pieczony z kawałkami warzyw. Dla mnie chleb ten przypominał trochę pizzę, ale warzywa były w środku ciasta chlebowego, a nie na wierzchu. Przełożyłam przepis na wersję bezglutenową. W...

Kruche ciastka z dodatkiem melasy z morwy były smaczne, dlatego powstały drugie ciasta, także z melasą, ale w większej ilości. Ciasto było trochę rzadkie, dlatego, po schłodzeniu w lodówce, ciastka były robione w rękach, a kulki zostały spłaszcz...

OgłaszamPIZZA DAY!Wszyscy wokół mnie zajadają się pizzami, to dlaczego ja nie mogę. Cierpiałam i cierpiałam, bo ten smak chodzi za mną od paru ładnych miesięcy.Ale zacznijmy od początku. To jak kocham kuchnię włoską, mogą świadczyć ostatnie notki...

Nie będzie zdjęcia, bo jakoś tak nie wyszło mi najpiękniej to ciasto.Pani Walewska zawładnęła mną już jakiś czas temu. Wydrukowałam sobie przepis i co jakiś czas zerkałam na zdjęcie w sieci. Myślałam sobie - cudo, muszę to zrobić, a co ważniejsze - zje...

Pierogi razowe ze szpinakiemJuż od dawna miałam ochotę na pierogi z mąki razowej i bardzo się cieszę, że się zebrałam żeby je zrobić. Ciasto na pierogi robi się tak samo jak to tradycyjne używając zamiast mąki pszennej mąkę razową (u mnie orkiszo...

... ten niech wpłaci trochę kasy!Ale o tym zaraz... ;) Zamówione, odebrane i zjedzone. Podobno nawet mi wyszły.Więc się podzielę przepisami, taka będę miła!Ciasto nr 1:Jest to stefanka z tego [ http://atakciasta.blogspot.com/2012/12/stefanka.html...

Stefanka to trzy krucho-miodowe placki przełożone masą z kaszy manny i oblane polewą czekoladową.Ciasto jest delikatne w smaku i dlatego znika bardzo szybko. Do tego przepisu można wykorzystać masę budyniową i przełożyć również kwaśnymi powidłami...

Frytkownica, to urządzenie znane chyba wszystkim. W pierwotnej wersji (tej gdzie smaży się w dużej ilości oleju) można było smażyć frytki, albo panierowane mięso w głębokim tłuszczu, co nie jest zbyt zdrowe. Na szczęście mamy dostęp do coraz to lepszyc...

Moja dzisiejsza propozycja to niebanalne połączenie miodu, orzechów, ajerkoniaku i kakao. Niby klasyka, ale nie do końca. Słodki smak karmelu orzechowego i ajerkoniaku przełamany jest kwaśnym dżemem porzeczkowym, który, jak się okazało, świetnie tu pas...

Zawsze robię pizzę na cienkim spodzie. Taką też zamawiam w restauracjach. Tym razem miałam ochotę na grube ciacho, a jak grube ciacho to pizza sycylijska. Ale postanowiłam przetestować nowy przepis. Korzystałam z receptury MISTRZA Jeffreya Hamelmana. I...

Przepyszne ciacho -do tego proste,tanie i szybkie do przegotowania-czyli to co najbardziej lubię.Ostatnio często gościło na grupach kulinarnych i od dawna miałam zamiar je zrobić-wreszcie się za nie wzięłam i wyszło przepyszne-najlepsze ciasto z ...

Znacie już najnowszy trend w dekoracji słodyczy kosmos? Widziałam już ciasta,makaroniki i ciasteczka udekorowane motywem galaktycznym, ale moje serce skradły pączki galaxy donuts! Czekałam niecierpliwie od września na sezon pączkowy, że...

Drożdżówka z tego przepisu została zjedzona już dawno dawno temu, bo chyba 2 tygodnie. Z przykrością i wstydem wobec samej siebie stwierdzam, że jakoś ostatnio zaniedbałam nie tyle gotowanie, co bardziej jego dokumentowanie- usprawiedliwiam się jednak ...

składniki na ciasto ucierane: 80 g mąki orkiszowej lub pszennej 35 g cukru pudru 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) 50 g masła, o temperaturze pokojowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem oraz żółtkam...

Paszteciki z kapustą i grzybami to pyszna przekąska na święta Bożego Narodzenia, ale i nie tylko. Są tak pyszne, że mogłabym je zajadać przy każdej okazji. Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną, suszonymi grzybami i pieczarkami są bardzo mięciutkie...