Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Nieczynne sklepy w niedzielę zmobilizowały mnie do upieczenia bułek, co by zachwycić podniebienie mojego Połówka :) Przepis pochodzi ze strony Kasi. Przyznam jednak szczerze, że robiłam już lepsze bułki... :) Jednak świeże pieczywo z rana jest zawsze p...

Ostatnio wybierałam się do Karoliny, i (jak zwykle zresztą) postanowiłam jej coś upiec. Musiało to być jednak coś szybkiego i prostego, z marginalną możliwością porażki. Tego dnia bowiem robiłam jeszcze mnóstwo innych rzeczy w kuchni; a jak ogólnie wia...

Puder marchewkowy czy też posypka marchewkowa do ciast to nic innego jak sproszkowana wysuszona marchew. Wykonanie jej jest banalne i szybkie, a stanowi świetny dodatek do dekoracji np. ciasta marchewkowego, cappuccino lub korzennego latte albo jeszcze...

Mój ulubiony przepis na drożdżówki, który jest bazą dla wielu słodkich bułeczek. Piekę je z różnym nadzieniem i w wielu kształtach. Często wypełniam domowymi powidłami, budyniem lub czekoladą. W sezonie letnim wykorzystuję świeże owoce.Na etapie przygo...

W sumie nie wiem, czy można nazwać to ciasto sernikiem, bo nie ma w nim sera, ale jest śmietana, która tworzy taką jakby serową warstwę. Serniczek jest wilgotny i kwaskowaty dzięki dodatkowi dżemu mirabelkowego. Jeśli nie macie w spiżarce takie dżemu ...

Składniki: drożdże 30 gram, mleko ciepłe 175 ml, woda ciepła 175 ml, masło miękkie 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, cukier 1 łyżeczka, mąka pszenna typ 500 40 dag, mąka żytnia typ 720 10 dag drożdże...

Faworki bardzo dobre są jako przekąska np. do ulubionego filmu :) Zawsze znikają w mgnieniu oka :)Co potrzeba ?mąka pszenna ( 2 i pół szklanki)5 żółtek1 łyżka octu1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki cukru3/4 szklanki kwaśnej śmietany (18%)olej rzepakow...

Smakują tak samo jak faworki glutenowe. :) Polecam !Co potrzeba ?2 i pół szklanki mąki bezglutenowej4 żółtkaPół łyżeczki soli1 łyżeczka cukru1 szklanka kwaśnej śmietany 18 %1 łyżka octu lub spirytusu1 łyżka masłaolej rzepakowy do smażeniacukier p...

Już kiedyś publikowałam podobny przepis na placki indyjskie (z mąki żytniej). Dziś nieco odmienny przepis.Składniki:35 dag mąki2 łyżki masła1 łyżeczka solikawałek słoninyWykonanie:Mąkę posolić i zalać ½ szklanka ciepłej wody. Następnie wyrobić ciasto, ...

Kruche i drożdżowe jednocześnie? To nie pomyłka! Dokładnie takie są te ciasteczka! Rozpływają się w ustach! pycha!Składniki:2 szklanki mąki20 dag margaryny1 jajko1 żółtko jaja1 dag drożdży1 łyżka cukru½ szklanki kwaśnej śmietany1 aromat pomarańczowy½ k...

Prosty przepis na udaną i kruchą tartę!Składniki:300 g mąkiKostka masła¾ szklanki cukru pudruSzczypta soli1 jajko5 jabłekSzklanka borówekWykonanie:Zimne masło poszatkować z mąką, dodać cukier, sól, jajko- wyrobić ciasto. Odstawić na godzinę do lodówki....

Jagody to cudowny wynalazek natury, o czym pisałem już wcześniej w przepisie najagodzianki. A pierogi z jagodami... cóż... to dla mnie potrawa wręcz kultowa :)Kilka razy starałem się je zrobić, według różnych przepisów z mądrych książek, ale zaws...

Kruche ciasto z jabłkamiSkładniki na kruche ciasto:2 szklanki mąki ryżowejpół szklanki mąki kokosowejpół szklanki olejuagawaPozostałe składniki:6 dużych jabłekagawa (może być cukier kokosowy)wiórki kokosowe (można pominąć)Składniki na kruche zmieszałam...

Ciasto jak na Marcińskie rogale choć nadzienie już nie i dlatego są prawie, a prawie jak wiecie robi dużą różnicę :)Rogale u mnie są każdego roku choć w tym roku dołączył jeszcze jeden powód do ich przygotowania, a dokładnie wspólne wydarzenie.Ro...

Nawet jeśli nie obchodzimy Walentynek to zawsze znajdzie się dobry powód, aby zrobić sobie takie ciasto. Serduszkowa rolada z kremem wiśniowym, krem zrobiony a dodatkiem pysznego dżemu wiśniowego od Dagoma , dżem jest pyszny i słodziutki dzięki czemu k...

Znacie to ciasto pod taką dziwna nazwą ? jestem pewna, że tak bo kiedyś to było ciasto obowiązkowe na weselach, chrzcinach czy pierwszej komunii w mojej rodzinie było jeszcze znane pod nazwą " kryształki" Ciasto jest łatwe i bardzo smaczne, a prz...