Przepis na ciasto 10 minut

Ciasto kruche to doskonała podstawa ciast owocowych, serników, mazurków, tart i ciasteczek. Jest sporządzane bez dodatków środków spulchniających. Jego cechą charakterystyczną jest kruchość, uzyskana dzięki dużej ilości tłuszczu. Podstawowymi składnika...

Delikatne, puszyste, lekko wilgotne idealne ciasto dyniowe, w sam raz na jesienne popołudnia :) Do jego przygotowania potrzebne będzie proste puree z dyni czyli upieczona i zmiksowana dynia (klik po przepis). Puree z dyni możecie zrobić sobie n...

Moja przyjaciółką Asia, autorka bloga o jedzeniu z różnych części świata i współautorka bloga podróżniczego, wróciła niedawno z podróży po Azji i Ameryce Południowej, w którą wraz z narzeczonym wybrała się jesienią. Wraz z innymi znajomymi orzygotowali...

Mieciutkie, delikatne, pyszne! Sporo piwamaja w skladzie, jednak po upieczeniu nie czuc goani w smaku ani w zapachu. Skladniki na 8 wiekszych lub 16 mniejszych bagietek: * 950g maki pszennej * 2 lyzeczki soli * 2 lyzeczki suchych drozdz...

Dziś domowe eklerki z prostego ciasta parzonego. To dla mnie trochę taka cukiernicza magia, że ciasto rośnie tak pięknie bez żadnego proszku, nie wiem jak, ale to działa. I jest pyszne :) Tradycyjnie eklerki nadziewane są cukierniczym kremem crème pâti...

Idealny słony przysmak do piwa lub wina.Składniki:3 ½ łyżki masła4 łyżki mąki2 jajka10 dag żółtego sera12 dag twarogusól do smakupieprz do smakupapier do pieczeniaWykonanie:Masło zagotować w ½ szklance wody, dodać mąkę, sól i pieprz do smaku i mieszać ...

Naszła mnie chęć na upieczenie bułek, takich zdrowych, swoich, pachnących bułeczek. Gdy większość składników była już przygotowana w misce, okazało się że zabrakło mi drożdży. No cóż, trzeba było coś wymyślić. Zamiast drożdży dodałam sodę, trochę przek...

Nie wiem czy mogę jeszcze coś dodać w kwestii tego, że kocham piec. Fakt, że nie ciasta, ale te bardzie powszednie wypieki: chleby, bułki to moje królestwo. I żeby nie było nudno, to czasem coś sobie urozmaicam, a to formę, a to treść. Tu zdecydowanie ...

Składniki:30 dkg maku1/2 kostki margaryny/masła1 szklanka cukru1 duża łyżka miodu2 jajkaaromat migdałowyrodzynki,orzechy ( jak się lubi - ale może być bez bakalii )Wykonanie:Dzień wcześniej mak płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu 45...

Dziś domowe eklerki z prostego ciasta parzonego. To dla mnie trochę taka cukiernicza magia, że ciasto rośnie tak pięknie bez żadnego proszku, nie wiem jak, ale to działa. I jest pyszne :) Tradycyjnie eklerki nadziewane są cukierniczym kremem crème pâti...

Ciasto borówkowe delikatne, wilgotne i banalnie proste. Mimo, że lubię również bardziej skomplikowane wypieki to jednak te proste wygrywają, szczególnie jeśli są tak smaczne. Taki słodki chlebek borówkowy smakuje [] Artykuł Ciasto borówk...

Pizza z brązowymi pieczarkami, creme fraiche, parmezanem i trufląCiasto (1 duża pizza):• 250 g mąki pszennej• 150 ml ciepłej wody• 20 g świeżych drożdży• 1 łyżeczka soli• 1 łyżeczka cukru• 1 łyżka oliwy z oliwekDodatki:• 250 g brązowych pieczarek• 100 ...

Włosi by się pewnie załamali, gdybym przy nich nazwała mój wypiek pizzą. Stanowi całkowite jej przeciwieństwo. Grube, puszyste ciasto, mnóstwo dodatków i serowe brzegi. Jak dla mnie bomba!PIZZA Z SEROWYMI BRZEGAMISkładnikispód3/4 szklanki mleka1 łyżecz...

poolish:150 g mąki pszennej, chlebowej150 g wody3 g świeżych drożdży (dałam 1/2 łyżeczki suchych drożdży)Drożdże rozpuścić w wodzie i dokładnie wymieszać z mąką. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 5-6 godzin.ciasto chlebowe:3 g świeżych drożdży (d...

Już mały kawałeczek wystarczy na osłodę życia albo dwa! Składniki: 30 dkg mąki 4 jajka 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru pudru (do ciasta) 1 łyżka śmietany 18% 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 1 kg jabłek 1 gala...

Składniki na kruche ciasto razowo kukurydziane:- 150 gram mąki pszennej razowej- 100 gram mąki kukurydzianej- 1 jajko- 100 g masła, zimnego- szczypta soliSkładniki na farsz:- 100 gram białego chudego twarogu- 2 kostki mrożonego szpinaki- 2 łyżki zielon...