Przepis na ciasto 10 minut

Moja wariacja na temat panna cotty - włoskiego deseru, do przygotowania którego używa się tłustej śmietanki. Chciałam żeby moja wersja była lżejsza i mniej kaloryczna. Z racji tego, że nie używam w kuchni żelatyny (fuj!) deser zrobiłam dodając do niego...

Pszenica samopsza zwany także Triticum - monococcum, ma tę zaletę, że jest o niskiej zawartości glutenu, w przeciwieństwie do innych ziaren pszenicznych Tak więc, jeśli masz wrażliwe jelita lub trzeba przestrzegać diety o niskiej zawartości glutenu to...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 80 MINUT(+ 12 GODZIN MARYNOWANIE)ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2-3Składniki podstawowe:60-70 dag żeberek wieprzowych (paski).Składniki marynaty:2 łyżki oleju,łyżka ciemnego sosu soj...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 1-2Składniki:5 ugotowanych ziemniaków (średniej wielkości),10-15 dag boczku,1/2 średniej wielkości cebuli,10 plasterkówpepperoni zielonej (+2 po...

Kochani, dziś przybywam do Was z dużym słoikiem wszystkiego, co najlepsze! Zdecydowanie mogłabym to zaliczyć do kategorii SUPERFOOD'S. Jestem przekonana, że jeśli są tu miłośnicy szybkich, ale odżywczych śniadań to przypadnie Wam te pomysł do gustu. Oc...

Hokus pokus czary mary dziś na obiad zielone curry... Nie wiem skąd mnie wzięło na rymowanki, zwłaszcza, że nie trzeba być kulinarnym czarodziejem, żeby przygotować to magiczne danie. Jak dla mnie smak każdego curry ma coś z magii. O tym skąd się wzięł...

Systematyka muli wyróżnia 3 rodzaje, głównie ze względu na ich pochodzenie. Omułki Czilijskie, które wyławiane są przy wybrzeżach północnego Atlantyku. Omułki śródziemnomorskie znajdujące się głównie w Morzu Śródziemnym czy Morzu Czarnym. Trzeci rodza...

Zupa z ajwarem(ugotowana w Bieszczadach :) )składniki na 2 osoby:-warzywa suszone 1/2 szklanki-kapusta młoda poszatkowana 1 szklanka-ziemniaki młode 4 sztuki, ugotowane-makaron kokardki 10 sztuk-ajwar 1 łyżka- zupka chińska wegetariańska&nb...

Lato to czas kiedy cieszymy się pomidorami dojrzałymi na słońcu czy świeżymi ziołami z przydomowego ogródka. Lato to czas kiedy podróżujemy i smakujemy lokalne dania. Włochy słyną z pysznych pomidorów, bazylii czy sera mozarella.Galbani to wiodący prod...

Jak już ostatnio pisałam nafacebooku- żyję i kopnięta mailem od jednej z czytelniczek planuję odkurzyć bloga. Dlaczego, natomiast, trzeba w ogóle go odkurzać? Mieszkam w tej chwili z 4 osobami. Mamy jedną wspólną kuchnię i kilka wspólnych g...

Dzisiaj obiad musi być błyskawiczny, ale to nie znaczy że ma być mniej smaczny. Ponieważ od dawna nie jemy gotowych posiłków z marketów itp zawsze mam jakiś zapas na szybki obiad w zamrażarce. Czasem są to filety, czasem tuszka pokrojona w dzwonk...

Składniki:2 papryki czerwone2 duże pomidory1 cebulachili cayenne, sól, pieprz500 ml rosołu (przepis tutaj)30 g masłaCebulę, pomidory i papryki kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło i szklimy cebulę. Następnie dodajemy paprykę i mieszając trochę ją...

Przepis pochodzi z ksiązki Jerusalem Ottolengi i Sami Tatami , znaleziony u Anoushki.Sos jest tak pyszny że zwyczjnie nie wypada się nim nie podzielić. Śmiało można zajadać go również w innym niż ryba towarzystwie. To dla tych co ryb nie jadają. Gorąco...

Nie wiem, czy wszyscy kochają curry, bo nie znam nikogo, kto by go nie kochał, ale nanaszej kuchennej top liście curry zajmują na pewno jedno z czołowych miejsc.Kochamy curry pod każdą postacią. Te wegetariańskie, i te z mięsem, i z rybami, czy o...

Dżem z borówek leśnych. Dżem jagodowy. Dżem borówkowyJeszcze raz zabrałam się w tym roku za borówki leśne. Robiłam już frużelinę. A teraz postanowiłam zrobić dżem, bo frużelina jest dobra do deserów, omletów, do pieczywa też, ale gęstszy dżem też...

Składniki:1 kg flaczków wołowych krojonych3 łyżki koncentratu pomidorowego2 łyżki masła1 łyżka mąkiostra i słodka melona paprykaimbir mielonygałka muszkatołowamajeranekbulion400 g mięsa wołowego1 duży ogon wieprzowy3 marchewki2 pietruszkimały seler1 ce...