Przepis na ciasto 10 minut

Czasem jest tak, że jakieś danie nie robi początkowo spodziewanego, wielkiego wrażenia. Tak było i z tym daniem. Narobiłam się w zeszłą niedzielę (tak, wiem, mam opóźnienie z publikowaniem) i było mi trochę smutno, że nie wzbudziło zachwytu. Zwłaszcza,...

To były moje pierwsze w życiu ostrygi. Sama chyba nie miałabym odwagi z nimi eksperymentować. Bo kojarzą się z luksusem, bo ciężko jest dostać, bo takie enigmatyczne. Wiadomo - tysiąc argumentów. A z ostrygami, podobnie jak w innymi owocami morza...

Muszę przyznać, że polędwiczki nigdy nie przyrządzałam. Za wieprzowiną ogólnie nie przepadam. Ale na moim balu magistra oraz na sylwestrze zaserwowano mi właśnie to mięso. Ale to było dla mnie po prostu mięso w sosie. W sumie przy p...

Gęsty, lekko słodki sos z orzechów nerkowca, z kminem rzymskim, garam masala, kolendrą.Kocham indyjską kuchnię. I nigdy chyba nie będę w stanie odtworzyć smaku kormy, którą jadłam w Indiach. Jednak ta - po mojemu też jest bardzo bardzo dobra.Słod...

Lubicie takie jednogarnkowe dania? Kurczak pieczony razem z ziemniakami to świetny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Dzięki aromatycznej mieszance przypraw i odpowiednio długim czasie marynowania mięso jest bardzo kruche i soczyste. Najlepiej, ...

Elegancki pasztet bez pieczenia, idealny na wielkanocny stół. Pasztet miał przypominać tradycyjny, mięsny pasztet wątróbkowy, na wierzchu którego tworzy się warstwa tłuszczyku. Na wierzchu mojego pasztu jest delikatna, bulionowa galaretka, a w środku s...

Dzisiejsze danie to wariacja na temat lasagne. Wydawać by się mogło, że grillowane warzywa i lasagne to niezbyt dobre połączenie. Nic bardziej mylnego! Aromat grillowanych bakłażana i cukinii, zapieczonych z pysznymi pomidorami w warstwach makaronu to ...

Bakłażan jest warzywem, które do tej pory wydawało mi się raczej mało interesujące, mdłe i w ogóle ;)Dzisiaj jednak postanowiłam dać mu szansę... wyszło super!Pieczony bakłażan z orzechami włoskimiPrzygotowanie tej przekąski jest szybkie i proste. Będz...

Już mnie trochę znacie i wiecie, że uwielbiam wszelkiego rodzaju curry i to jest kolejna wariacja. Zainspirowałam się przepisem znalezionym w GoodFood, ale że cenię sobie prostotę w kuchni, a smak potrawy buduję poprzez odpowiednio dodane składniki,  t...

Confit z kaczki to tradycyjny francuski sposób przygotowania kaczych nóżek, choć można w  ten sposób przygotować także piersi kaczki, a nawet całą kaczkę. Confit, choć brzmi niezwykle elegancko, to tak naprawdę bardzo prosty sposób przygotowania mięsa....

Zupa z maślaków Przetwory , suszenie , sosy , na koniec lub na początek , to zależy od kaprysu rodzinki , zawsze musi być zupa grzybowa . Tym razem jest Read More ... Post Zupa z maślaków pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży.

Bezmięsna, kremowa zupa ze szparagów, lekko pikantna. Dodatkowo dodałam do niej cukinię i  świeżą kolendrę Post Kremowa zupa ze szparagów z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi z dodatkiem kolendry pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni. ...

Doskonały deser bezowy z kremem mascarpone i owocami, u mnie truskawkami. Jest szybki do zrobienia Post Rolada bezowa z kremem mascarpone i truskawkami v pojawił się poraz pierwszy w .

Nie ma nic lepszego na obecne mrozy, niż miska rozgrzewającej zupy. Caldo Verde to popularna portugalska zupa, której bazą są ziemniaki, jarmuż i pikantna kiełbaska chorizo lub linguica. Podobno w Portugalii podawana jest przy okazjach takich jak urodz...

Z okazji nadchodzącej wiosny czyli z początkiem marca postanowiłam zaaplikować sobie i mężowi porcję pozytywnej energii. Sięgnęłam po książkę Angeli Liddon- tym razem wybór padł na jej klasyczne batoniki tzw. glow bar. Przyznaję, ...

W zabiegany poniedziałek zafunduj sobie poprawiającą humor, dwudziestominutową zupę z trzech składników: kurek, batatów i szalotek. Krem będzie bardzo smaczny, nawet jeśli przygotujesz go na samej wodzie, a jeszcze lepszy, gdy produkty zalejesz dobrym ...