Przepis na ciasto 10 minut

Składniki:Ciasto:2 duże jajka70 g drobnego cukru50 g mąki pszennej tortowej1 płaska łyżka mąki ziemniaczanejMus truskawkowy:1 kg truskawek (świeżych lub mrożonych)330 ml śmietanki 30%1 szklanka cukru pudru2 łyżki soku z cytryny8 łyżeczek żelatyny...

Majowy długi weekend sprzyja spotkaniom. Tym nieformalnym, zwoływanym po przebudzeniu, na które najlepiej dociera się rowerem. To czas rozwianych włosów, nieśpiesznych rozmów, zakolegowywania się na nowo z naturą, koca w kratkę i kosza wypełnionego dom...

Pyszna wersja sernika z dodatkiem śmietany. Masa jest kremowa, puszysta i bardzo delikatna. W domu najbardziej przepadamy za masą tradycyjną bez dodatków smakowych, resztę elementów jak polewa, ciasto, musy czy pianki na wierzchu mogę modyfikować do wo...

Kolejny pomysł na liście botwinki. Wytrawny placek z farszem z botwinki i fety. Bardzo smaczny. Czas chłodnikowy nastał, młode buraczki idą do zupy a liście zostają - przynajmniej u mnie. Są pyszne i można je wykorzystać w wielu daniach. Dzisiaj placek...

Dzisiejsze ciasto to znakomite połączenie lekkiego, puszystego biszkoptu kakaowego z delikatną masą przypominającą w strukturze i smaku znane Ptasie Mleczko. Całość idealnie współgra z herbatnikami zatopionymi w czekoladowej polewie. Wypiek nie jest za...

Pod takim właśnie tytułem, pod koniec października, w pięknym Dworku Ziemiańskim w Woli Suchożebrskiej odbyły się warsztaty kulinarne zorganizowane przez Akademię Smaku Sokołów. W tajniki kuchni staropolskiej wprowadził nas najlepszy ...

Smak bobu zależy głównie od czasu jego zebrania, długości gotowania i przypraw, w których będziemy bób gotowali.Najprostsza zasada gotowania bobu,to ta kiedy wrzucamy świeży bób do osolonego wrzątku...gotujemy kilka minut,im mniej to będzie...

Witam serdeczniePropozycja na pyszne leczo z fasolką szparagową. Danie jest proste w przygotowaniu i bardzo smaczne, polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować:z podanych proporcji wyjdzie około 2,5 litra leczo500 g fasolki szparagowej600 g papr...

Pierożki są absolutnie przepyszne! Delikatne, rozpływające się w ustach, zaskakujące w smaku. Świeży estragon dodaje im niespotykanego posmaku. Bardzo gorąco Wam polecam. Autorką przepisu jest Włoszka, Manuela (piękne zdjęcia jej potrawy i oryginalny p...

Grillowane warzywa z łososiem. Szybkie w przygotowaniu, lekkostrawne, bardzo smaczne. Kluczowy składnik tego dania to świeża kolendra która genialnie współgra z daniami z warzyw, zwłaszcza grillowanymi. Lubi się z papryką i imbirem którego akurat tu ni...

Jagnięcina, to idealne mięso na wyjątkowe okazje. Jagnięcina nie wymaga wielu przypraw, wystarczą odpowiednio aromatyczne zioła, czosnek oraz wino, jednak by mięso było odpowiednio miękkie należy je długo marynować. Pieczony udziec jagnięcy z czosnkiem...

Kanapkowe ogórki robiłam po raz pierwszy. Nie znałam ichwcześniej. Pierwszy raz spróbowałam u cioci. Nie byłabym sobą jeśli nie zmodyfikowałabym nieco receptury. I tak, dodałam kurkumę oraz więcej cukru, bo moja rodzina woli słodsze ogórki. Kanap...

Creamy lentil stew for English scroll downOd kiedy w Oslo jest po -10 i więcej cały czas, nie ma mowy na zimne smoothie czy owsianki z lodówki. Potrzebne jest mi jedzenie, które rozgrzeje mnie od środka i sprawi, że będę miała dobry humor. Najlepsze na...

Pewnie zima zaskoczy drogowców jak co roku, ja nie chcę być zaskoczona. Najchętniej, podobnie jak pradziadek, na zimowe miesiące przeniosłabym się do Włoch lub Grecji. Niestety nie mam takich możliwości, więc moje przygotowania do zimy obejmują nie tyl...

Ów klops to kolejny sprawdzony przepis mojego "mentora" Jamiego Olivera. Wraz ze spaghetti tworzy pełne, wartościowe danie. Na moim blogu to druga "klopsowa" potrawa, pierwsza -klops z warzywami jest łagodną mieszanką mięsa i warzyw. Ten, jest je...

Chia truskawkowo-kakaoweDo sezonu na truskawki jeszcze chwila czasu, ale na szczęście są jeszcze mrożonki dla tych niecierpliwych. Pudding chia to mój ulubiony pomysł na śniadanie, ale akurat ten był zjedzony na deser. Wygląda tak zachęcająco, że...