Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Skoncentrowany, orzechowy smak w pysznym chlebie razowymDługo nosiłam się z wypróbowaniem przepisu z bloga Kornik w kuchni na Chleb orzechowy. Jakoś zawsze coś stawało na drodze. A to orzechów mi akurat zabrakło. A to mąka razowa się skończyła. A to za...

My podobno jesteśmy gadułami. Najstarsi górale mówią, że to genetycznie uwarunkowane, wyssane z mlekiem matki, przekazywane z dziada pradziada. Mówimy dużo, mówimy często, mówimy głośno i nie bardzo wiemy dlaczego rozmówca się krzywi, gdy tematem naszy...

Ten post z założenia miał być recenzją książki"E213. Tabele dodatków i składników chemicznych czyli wiesz co jesz". Jako, że opętała mnie wena twórcza, wstęp jest dosyć długi, więc zainteresowanych tylko i wyłącznie recenzją odsyłam na dół:...

Mam coś dla miłośników słodkości "na ząb". Te trufle przyrządza się w mig...i równie szybko znikają. Ale dla bardziej wytrwałych są idealną przekąską do kawy czy na piknik. Mogą też być smacznym prezentem dla najbliższych. Są idealne do szkoły czy prac...

Dyniowe blondie z ciecierzycy z orzechami laskowymi, gorzką czekoladą, ziarnami kakaowca i aroniamiPo raz kolejny pokusa wygrała w pojedynku z silną wolą: wczoraj uległam i nic nie było w stanie mnie powstrzymać - musiałam przerobić jedną z dorod...

Walentynkiiiiiiii!!!!! Dzień miłości dziś!! 3 Pfff ja szczerze mówiąc go nie obchodzę... ;-) Uważam, że dzień miłości powinien być w nas na co dzień, a nie tylko raz w roku od święta! :-) Dla mnie ten dzień to trochę zamerykanizowana forma na bizne...

Chrupiące grzanki z awokado i śledziemSkładniki :1/2 ulubionego chleba pełnoziarnistego,1 dojrzałe awokado,sól,pieprz,2 łyżeczki soku z cytryny,200g Filetów śledziowychz olejem Seko - Beczka Śledzi,2 ugotowane jajka,4-5 ogórków konserwowych,1 cze...

Jako, że zaczęłam nałogowo piec chleb to teraz przyszła pora na wersję trudniejszą niż ten na bazie drożdży. Dlatego w środę zaczęłam przygotowywać zakwas. Zawsze brzmiało to dla mnie STRASZNIE. Ale jak się okazało, przepis Babci jest wiecznie żywy i b...

Zamarzyło mi się upiec chleb i nie spodziewałam się, że nosząc okulary i jednocześnie otwierając piekarnik może zdarzyć się taka sytuacja, że przez 30 sekund jesteś za mgłą. To całkiem długie 30 sekund jak na czas oczekiwania by dowiedzieć się czy Twój...

I choć  może nie powinnam go jeszcze podsumowywać bo do końca roku zostało jeszcze całe 3 dni a ja mam dla Was jeszcze jeden przepis (idealnie nada się na Nowy Rok!) to chyba nie jestem jedyną osobą, która chciałaby żeby rok 2016 już się zakończył, a n...

Świeżo zmielony, pięknie pachnący domowy słód, spełnia swoje przeznaczenie trafiając do wyjątkowego chleba. To aromatyczny bochen o wilgotnym miękiszu, uzyskanym poprzez dodanie mąki zaparzonej ze słodem oraz pieczenie w przykrytym garnku żeliwnym. Wyp...

Przepraszam Was za kolejną przerwę na blogu, ale najpierw była sesja... jedna z gorszych w moim życiu ; a potem na 10 wyjechałam do krajów beneluksu...o czym informowałam Was na moim [fanpage'u - www.facebook.com/alpacasquare]zapraszam do pol...

Czas biegnie nieubłaganie i już mamy piątek. A jak piątek, to fish friday. Myślałam o tym, co Wam dziś zaprezentować i wpadałam na pomysł, żeby propozycja była śniadaniowa. Lubię różnego rodzaju pasty do pieczywa, szczególnie, gdy głównym składnikiem s...

Tę pastę pamiętam z kanapek, które jadałam w poprzedniej firmie. Jest wyrazista w smaku i idealna na jesień, gdy rzodkwi pod dostatkiem.Składniki:wędzona makrelabiała rzodkiew, np. odmiany Sopel Lodu3-4 łyżki dobrej oliwyMakrelę obrać ze skóry, usunąć ...

"Pyszna książka kulinarna" to autorskie przepisy na zdrowe i szybkie dania na Boże Narodzenie, Wielkanoc, domowy chleb, ciastka i potrawy na cztery pory roku. Przepisy to kuchnia pięciu przemian, polega ona na tym, żeby dodawać składniki w określonej k...

Od dawna szukam idealnego przepisu na chleb bezglutenowy, kombinuję, testuję, całe mnóstwo wypieków ląduje w koszu, bo zwyczajnie nie są do jedzenia, nie wspomnę już o pieniądzach.Po wielu mniej lub bardziej udanych próbach poddałam się i nauczyłam jeś...