Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Czy wyobrażasz sobie codzienność kulinarną bez mięsa? Ba, czy wyobrażasz sobie codzienne posiłki nie tylko bez mięsa, lecz też bez jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego? Jeśli wegetarianin czy nawet weganin nie brzmi dla ciebie jak totalne sz...

Korzystamy z dobrodziejstw jakie podarowała nam jesień i dziś po raz kolejny u nas w roli głównej dynia. Tym razem w towarzystwie słodko- kwaśnych buraków i słonego sera z dużą ilością ziół. Kruchutka tarta z takim farszem smakuje o każdej porze dnia (...

Przeglądałam sobie 'Zielonozdrowo' i trafiłam na pulpety z soczewicy. Były co prawda z czerwonej soczewicy, ja miałam jedynie zieloną, nie tak efektowną, ale nabrałam takiej ochoty na wegetariańskie klopsy, że natychmiast zabrałam się do gotowania...

Dzisiaj zapraszam na podróż do słonecznego Maroka. Tagine to tradycyjny arokański sposób przyrządzania pysznych mięs w glinianym garnku przypominającym komin. Ja niestety nie dysponowałem takim naczyniem, ale w zwykłym woku albo garnku z grubym dnem ró...

Część z naszych sprzętów kuchennych ma już swoje lata i coraz częściej odmawiają współpracy. Kiedy podliczyliśmy wydatki na zakup niezbędnego dla nas AGD, doszliśmy do wniosku, że rozsądniej będzie, jeśli wyposażymy naszą kuchnię w robot wielofunkcyjny...

"Chleb jest tak krótkim słowem, żebyśmy mogli prędko o niego poprosić."Ramon Gómez de la Serna Poszłam za ciosem. Po Warszawskim Dniu Chleba w plenerze, postanowiłam zapachem takiego pieczo...

Lubię zapach domowego chleba, ale zapach chleba bazyliowego to po prostu... bajka! Zwarty miąższ, wyraźny aromat pesto i szybkie znikanie to jego znaki rozpoznawcze :)Składniki:30g drożdży500ml ciepłego mleka350g maki pszennej tortowej150g maki orki...

Składniki:500 g cukinii bez obierania, pokrojona na kawałki6 jajeksól do smaku /dałam ok. pół łyżeczki/15 g suchych drożdży piekarniczych500 g mąki kukurydzianejWykonanie:Cukinie, jajka, sól i drożdże zmiksować na gładko ok. 15 s / obr. 10.Zgarnąć wszy...

Ostatnio nic się tutaj nie działo, z prostego powodu. Trochę bujaliśmy się tu i tam. I "bujaliśmy się" należy tym razem traktować dosłownie. Wybraliśmy się ze znajomymi na rejs statkiem po Karaibach.Plan był prosty. W dzień zwiedzamy wyspy, a noc...

I znów inspiracją był blog Przepis na chleb konkretnie przepis na Trójkątne bułki pszenno-żytnie na zakwasie. Zrobiłam modyfikację, bo jakoś jajko w chlebie, jeżeli nie jest to słodki wypiek, mi średnio pasuje. No ale w komentarzach pojawiło się info, ...

Średnie |·75 minut | 4 porcjeSkładniki:500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej i wołowiny ( pół na pół)400 g makaronulumaconi2 kromki (czerstwego) chleba pokrojonego w kostkę100 ml mleka 3,2 %2 łyżki oliwy z oliwek1 mała cebula drobno po...

Wiecie, że lubię czasem pójść na łatwiznę? Wiecie, że przeraża mnie czasami już stworzona poprzedniego dnia sterta naczyń i nie chcę, nie zniosę kolejnych blach, talerzy, misek. A przede wszystkim nie zniosę kolejnej godziny spędzonej na sprzątaniu w k...

A bit quirky? Probably is, but at the same time nettle blue cheese rarebits are light ,cheap and healthy. Enjoy :)Dziwaczne? Pewnie tak, ale przy tym zapekanki z pokrzywy i sera typu blue są lekkie, tanie i zdrowe. Smacznego :)My assistant/Mój po...

Z przepisu na chleb białyz maszyny odejmuję ciasto i dzielę na porcje. Każdą porcję krótko wyrabiam podsypując mąką Schaer mix B, formuję kule, spłaszczam, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i w każdej robię zagłębienie na masę.Mas...

Podstawą czwartego ze śniadań/kolacjisąkanapki na chlebie żytnim razowym.Osobiście czasami lubię zjeśćjajko na twardona kanapce (koniecznie ześwieżym szczypiorkiem)i ta wersja jest właśnie dla takich osób.Wykaz...

Dzisiejszy pyszny chleb, jeszcze ciepły, moje dzieci zajadają się nim z masłem :). Mąka pszenna i razowa z dodatkiem otrąb kupionych w młynie, wyszło fantastycznie!, chrupiąca skórka i miękki miękisz.Składniki na 1 dużą formę lub na dwie małe kek...