Zbędna chemia w żywności. Moje smutne obserwacje i recenzja książki "E213. Tabele dodatków i składników chemicznych czyli wiesz co jesz"

Zapraszam na recenzję książki :) Superfood, czyli jak leczyć się jedzeniem Sophie Manolas Wydawnictwo Buchmann miękka oprawa, 200 stron Nie da się ukryć, że superfood, czyli superżywność stała się ostatnio modna. Ale to bardzo dobrze! Promowanie składn...

Uwielbiamy suszyć wszystko co możliwe za pomocą dehydratora (tzw. suszarki do grzybów wielopoziomowej), do tej pory było ty owoce, warzywa, kwiaty i zioła. Jednak ciągle było nam mało, dlatego wzbogaciliśmy swoją biblioteczkę o kolejną pozycję ...

Znacie niejaką Vani Hari? Twórczość tej pani, znanej w USA jako Food Babei prowadzącej blog pod takim samym tytułem, jeszcze do nas szczęśliwie nie dotarła. Ale tylko patrzeć, jak któreś pismo, wydawnictwo albo telewizja odkryje, że jej modus ope...

Robiąc codzienne zakupy nie zdajemy sobie sprawy, że nawet tak podstawowe produkty spożywcze, jak chleb, mleko, sery czy wędliny zawierają aż tyle szkodliwych dla naszego zdrowia sztucznych substancji. Fakt ten wykorzystują producenci i stale zubożają ...

Do napisania tego postu skłoniła mnie autentyczna sytuacja, kiedy mój mąż poproszony o kupienie śmietany, przyniósł mi ze sklepu tajemniczy Kremowy mix 18% Mam swoje sprawdzone produkty, którym jestem wierna, ponieważ znam ich skład i smak, jedn...

Do napisania tego postu zainspirowała mnie akcja,w której oczywiście biorę udział.Dziś jednak nie kulinarnie, a teoretycznie. Żyjemy w czasach gdzie wszystko jest modyfikowane, sztucznie ulepszane. Tylko po to by było ładne dla oczu, a niek...

Ten post z założenia miał być recenzją książki"E213. Tabele dodatków i składników chemicznych czyli wiesz co jesz". Jako, że opętała mnie wena twórcza, wstęp jest dosyć długi, więc zainteresowanych tylko i wyłącznie recenzją odsyłam na dół:...

To było w sylwestrowy wieczór, w samochodzie. Wracałem z pracy, zbliżała się dziewiętnasta. Siąpił deszcz, wycieraczki rozmazywały go na przedniej szybie. W żołądku świdrował głód, potęgowany myślą o zbliżającej się sylwestrowej kolacji i butelce toska...