Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Chleb z dodatkiem kaszy? Dziwadło piekarnicze, ale jakie smakowite! :)Z obiadu z dnia poprzedniego zostało mi sporo niedojedzonej kaszy jęczmiennej. Jakoś nie mieliśmy z Panem Mężem ochoty ponownie konsumować jej na dzisiejszy obiad. Z racji, iż nie lu...

Ziarna granatu pasują dosłownie do wszystkiego! Trzeba korzystać z tych maleńkich ziarenek wypełnionych niezwykle cennymi przeciwutleniaczami. Składniki na jedną porcję:Mix ulubionych sałat - 2 garściSer typu feta - ok. 50gZiarna granatu - ok. 4 łyżki...

Pieczenie chleba to coś co sprawia mi olbrzymią przyjemność. Nie ma nic lepszego niż świeży i własnoręcznie robiony chleb. W oryginalnym przepisie nie ma czarnuszki, ale ja lubię różne dodatki a te małe ziaren...

Wariacja, która powstała w wyniku mojego postanowienia o samodzielnym pieczeniu chleba. Chleb wyszedł smaczny, długo trzymał świeżość. Warto wypróbować na niedzielne śniadanie! Składniki: 500g mąki pszennej (typ 650) 50g drożdży świeżych (+ łyżeczka cu...

Pieczywo bezglutenowe piekę sama, nigdy nie kupuję gotowych chlebów zapakowanych w foliowe worki z datą ważności kilku miesięczną oraz z listą składników która się nie kończy. Ten chleb jest smaczny i szybki w przygotowaniu, jednak polecam zjeść go w 2...

Jajecznica z parówką sojową, pomidorami i rukolą na margarynie Alsan z ziołami oraz chlebem wiejskim ze szpinakowym pestojajo z własnego kurnikamargaryna Alsanparówka sojowapomidoryrukolabazyliarozmaryndomowe pesto szpinakowe z czosnkiem i prażonymi mi...

Świeży chleb domowy podany z hummusem z marynowanych grzybków i świeżymi warzywamihummusciecierzycatahinikmin rzymskisok z cytrynygrzybki marynowane w occiesól i pieprz do smakupodałam z:świeżym domowym chlebem na zakwasie i drożdżach (pieczonym ...

Znalazłam szybki przepis na chlebek na drożdżach. Myślę, że w kolejnych wersjach poeksperymentuję z różnymi mąkami. Składniki:500 g mąki pszennej (dałam poznańskiej)25 g świeżych drożdży250 ml ciepłej wody1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru2 łyżki olejuWyk...

Kocham lato, może nie za te temperatury z ostatnich dni, przynajmniej w Chełmie, ale za bogactwo świeżych jarzyn i owoców. Dlatego też na obiad powstał mega szybki krem z kalafiora. &nbs...

Kolejna propozycja domowego pieczywa- tym razem z połączenie mąki kukurydzianej i pszennej.Składniki:400 ml maślanki50 ml wody1 łyżka octu200 gram mąki kukurydzianej lub żytniej200 gram mąki pszennej250 gram mąki pełnoziarnistej pszennej1 łyżeczka cukr...

Jeden z prostszych chlebow, jakie upieklam. Miekki i pachnacy. Przepis z bloga moje wypieki skladniki: * 450 g maki pszennej pelnoziarnistej * 225g maki pszennej bialej * 2 lyzeczki soli * 1 lyzeczka cukru * 2 lyzeczki suchych drozdzy * 25g miekkie...

Marzenie o domowych wypiekach, prosto z pieca dopada czasami każdego z nas. Codziennie bowiem spożywamy chleb, często nawet w ramach przerwy na kawę sięgamy po ciasto zakupione w cukierni, jednak zawsze stwierdzamy zgodnie że nie mogą się one równać z ...

W zakresie pieczywa jestem dość wymagająca i wybredna ;) Może dlatego, że z reguły nie jadam go na co dzień, lecz w weekendy, kiedy mam okazję potraktować chleb czy bułki z należytą starannością... pyszne, pełne zdrowia i smaku kanapki, zapiekank...

W majowej piekarni Amber pierwsze skrzypce gra spektakularny, wymagający nieco więcej uwagi i dobrych emocji, wybrany przez Jacka, Tartine bread, pieczony na podstawie przepisu z książki Chada Robertsona "Tartine Bread". Chad Robertson to piekarz, pasj...

Dziś kolej na coś toskańskiego, będzie to bardzo proste danie. Salsiccia to surowa kiełbasa, bardzo podobna do polskiej kiełbasy białej ( nieparzonej). Jedno z najprostszych toskańskich dań to duszone liście rzepy z podsmażoną kiełbaską. Ja je troszkę ...

Przyrządzenie takiego puddingu na śniadanko, chodziło za mną od dawna. Więc tylko gdy w chlebaku znalazłam chlebek nie nadający się już do spożycia kanapkowego, wiedziałam co z nim zrobić.Letnie truskawki, słodki banan, orzechy do chrupania, kokos i ka...