Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Wyborny chleb pszenny na zakwasie ! Gości w naszym domu bardzo często. Ma wspaniale chrupiącą skórkę, która otula przepyszny, delikatny w smaku, wilgotny miąższ. Chleb dobrze znosi przechowywanie i świetnie się kroi. Jest bardzo sprężysty i nie rozpada...

Dzisiejszy post jest kontynuacją pierwszej części cyklu o Hashimoto, dlatego jeśli ktoś pominął część pierwszą, proszę o nadrobienie tej zaległości - klik. W poprzednim poście wyjaśniliśmy sobie że istotą choroby Hashimoto nie jest zła praca tarczycy....

Witam serdeczniePodzielę się przepisem na pyszny domowy chleb gryczany z siemieniem lnianym . Chlebek jest prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny .Będziemy potrzebować :z podanych proporcji wyjdzie chlebek o wadze około 1100 g 200 g mąki gryczanej20...

Na stole wigilijnym moich teściów zawsze pojawia się miska moczki, jestem więc dobrze zaznajomiona z tym przysmakiem. Moczka to śląska potrawa świąteczna, przygotowywana z rozdrobnionego piernika, gotowanego z piwem i bakaliami. Deser ten stał się insp...

Powoli zaczynam się przygotowywać do diety eliminacyjnej dotyczącej glutenu, dlatego zaczynam zbierać przepisy, próbować nowych bezglutenowych potraw i ogólnie dokształcać się w temacie.Na pierwszy ogień poszedł chleb z amarantusa - zachęcam do przeczy...

Dzisiaj dzielę się z w Wami kolejnym przepisem na zdrowy chleb na zakwasie. W tym przepisie zakwaszana jest większa część mąki żytniej. Zapewni to lepszy efekt, bo mąka żytnia razowa jest ciężka. Do tego celu należy użyć większej ilości zakwasu. Jeżeli...

Dość dawno na blogu nie pojawił się żaden przepis na placuszki, zatem z nieskrywaną przyjemnością przedstawiam Wam pomysł na przepyszne bliny na zakwasie, czyli rosyjską wersję pancakes... choć to stwierdzenie jest być może nadużyciem, bo rosyjskie bli...

Smaczna, lekka potrawa, która świetnie sprawdzi się na wiosenny obiad. Spaghetti z cukinii z kurczakiem nie wymaga wiele pracy, a efekt jest pyszny. Jeśli całość podzielimy na dwie porcje, to jedna będzie miała tylko 230 kcal. Idealna na dietetyczny ob...

Chleb pszenno – orkiszowy z płatkami żytnimi i owsianymi wybrała Agnieszka do grudniowej piekarni Amber. Chleb jest pyszny i ma grubą, chrupiącą skórką i bardzo elastyczny, gruboporowaty miękisz. W smaku chleb jest lekko kwaśny i doskonale pasuje do wy...

Składniki:1/2 opakowania mieszanki do domowego wypieku chleba "Chleb żytni" (500g)10 g suszonych drożdży,350 ml wody o temperaturze pokojowej, 1 łyżka oliwy,1/2 łyżeczki soli, 5 łyżek otrębów owsianych5 łyżek słonecznika łuskanego + 1-2 łyżki do posypa...

DOMOWY CHLEB Z GOTOWEJ MIESZANKIDOBRY POCZĄTEK DLA DOMOWYCH PIEKARZYDomowy, ciepły i pachnący chleb to marzenie nie jednego domowego piekarza. Wiele z Was bardzo często pyta mnie o różne wskazówki przy pieczeniu chleba, staram Wam się podpowiadać jak t...

Obchodzimy dziś Światowy Dzień Chleba.I tak mnie trochę naszło na małą refleksję...Wokół chleba od pewnego czasu jest sporo szumu.Zdrowy on, czy niezdrowy.Uczula czy nie uczula.Tuczy czy nie tuczy.Część z osób nie może jeść większości rodzajów pi...

Składniki:Chleb sędziszowski żytni - 70 g (2 kromki)Masło - 10 g (1 płaska łyżka)Wędlina suszona - 30 g (6 cienkich plasterków)Papryka - 30 g (kilka plasterków)Wartość odżywcza:Ten przepis wziął udział w akcji:

Zaczyna się sezon na groszek i mam dla Was propozycję na bruschettę. Na warsztatach z pieczenia chleba robiliśmy też pasty do chleba i różne inne propozycje związane z wykorzystaniem chleba. ta bruschetta była jedną z nich. Dla mnie idealny pomysł na n...

Kolejny eksperyment tym razem brokułowa sałatka z fetą i dość charakterystycznym sosem. Jeśli któryś z składników budzi wasze wątpliwości to radzę zrezygnować z jej przygotowania. Osobiście uważam tą sałatkę za porażkę kulinarną. Chłopcy wcale ni...

Witam serdeczniePropozycja na chleb z kaszą gryczaną, pestkami dyni i słonecznikiem, jest smaczny i pięknie pachnie.Będziemy potrzebować: z podanych proporcji upieczemy chleb o wadze około 1200 g600 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej)360 ml letniej...