Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Na tę chwilę ten chleb to mój ideał. Pod koniec pieczenia pachnie niesamowicie, a po pieczeniu można rozkoszować się chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Ponadto chleb pachnie kaszą gryczaną, dla miłośników tej kaszy będzie to plus, dla tych którzy jej...

Chleb bezglutenowy na mące gryczanej. Nowość w naszej kuchni. Żeby była jasność nie mam nic do glutenu. Nie ulegam modzie... Czytaj dalej

Idealne śniadanie? Świeże pieczywo z chrupiącą skórką, domowa konfitura, biały ser, kubek kawy z mlekiem. Tak! To lubię! I ze wszystkich sił będę Was przekonywać do pieczenia chleba. Bo nie ma lepszego. Kto spróbował, ten wie. Chleb który dziś Wam prez...

Zupy - krem to pyszna kompozycja warzyw, która podana w aksamitnej wersji zawsze jest idealną elegancją na stole. Osobiście bardzo je lubię dlatego też goszczą u nas dość często. Ostatnio moja córeczka zażyczyła sobie brokułowy krem z grzankami ... kil...

Coraz częściej dodaję różne ziarna do chlebów i na blogu Przepis na domowy ser i chleb znalazłem bardzo ciekawą propozycję Wieloziarnisty chleb orkiszowy:Zaczyn 60 g aktywnego zakwasu żytniego170 g mąki orkiszowej jasnej110 g wodySkładniki wymi...

Bardzo lubię chleby orkiszowe i jestem pewna, że wśród czytelników Smakowitego chleba również znajdą się miłośnicy. Nabrałam ochoty na okrągły bochenek orkiszowego chleba na zakwasie, ale postanowiłam go wzbogacić smakowo i zapachowo o niewidzialny dod...

Kolejny pyszny chleb.Bo chleba nigdy dość.Składniki-1 kg pszennej mąki razowej-2 łyżeczki soli-40 g drożdży-2 łyżeczki miodu-600 ml ciepłej wody-2 łyżki oleju słonecznikowego-2 łyżki mleka z oliwą do posmarowania chleba-Ziołowo mi!od Ziarenkowodo...

Witam Kochanidziś przychodzę do Was z bardzo fajnym przepisem na chlebek.Bardzo lubię piec domowe pieczywo, po pierwsze jest duuuużo zdrowsze, po drugie jaka satysfakcja :DChlebek jest pulchny, nie kruszy się, ładnie się wyrabia, skórka jest chru...

Kromki z wegańskim twarożkiem z prażonych wiórków kokosowych i suszoną bazylią, wegańskim majonezem ze słonecznika i szynką sojową oraz dżemem z płatków różybułka z ziarnamiwegański twarożek z prażonych wiórków kokosowych z płatkami drożdżowymiwegański...

Przepyszny, mięsisty i wilgotny w środku. Mocno chrupiąca skórka i lekko słonawy smak. Idealny z samym masłem. W oryginalnym przepisie jest mąką chlebowa żytnia. Niestety przez pomyłkę wsypałam  pełnoziarnistą i już odwrotu nie było :) Pomimo tego, chl...

Cześć =) Na dobry początek tygodnia, Kasztanowa Kuchnia zaprasza na pożywne i smakowite włosko-polskie śniadanie: klasyczną włoską sałatkę caprese oraz klasyczną polską kanapkę z kiełbasą i ogórkiem. Takie połączenie walorow smakowych i odżywczych na p...

Chleb ze świeżo wyhodowanego zakwasu, dobry na pierwszy raz. W większości z mąki żytniej, dzięki czemu nie wymaga wyrabiania, z małym dodatkiem mąki orkiszowej, co sprawia że lepiej rośnie i jest lżejszy. Garujący w keksówce, by móc łatwo ocenić stopie...

Kiedy zaczynałam swoją przygodę z pieczeniem chleba, panicznie bałam się ciemnego pieczywa. W maszynie do pieczenia w zasadzie nigdy nie udało mi się upiec razowego chleba. Zawsze wychodzi wielki, ciężki zakalec. Z czasem próby były coraz bardziej udan...

Ten chleb choć drożdżowy, bardzo zauroczył nas swym smakiem. Do tego ma bardzo imponujące dziurki. To tak jak z serem, ser z dziurami też smakuje nam bardziej, więc coś w tym chyba jest... Do tego łatwość przygotowania i długi czas pozosta...

To był dopiero dzień kiedy zabrałam się nieśmiało za ten prosty chlebek...w ogóle nie spodziewałam się specjalnych efektów, na razie nie udało mi się czasowo zapoznać z łączeniem mąk bezglutenowych na tyle by zabierać się za wielkie wypiekanie no ale ....

Drodzy, już czas na naszą Piekarnię! Zastanawiałam się trochę, jakim wypiekiem zaczniemy kolejny, czwarty rok naszej wspólnej chlebowej przygody. Wybór jest jak sami wiecie szeroki. Zależało mi, aby to była propozycja i dla tych, którzy sa na po...