Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Omlet na boczku z serem, chleb z pomidorem.

Chleb zawierający w swoim składzie prawie samo białko i błonnik. Zrobiony z wypłukanego glutenu i otrębów, z dodatkiem kminku oraz masła klarowanego. Prosty do zrobienia mały chlebek na drożdżach. Wg książki z 1940 r. "Plotnikov, Kolesnikov: 350 sortov...

W tym samym czasie pozostałe kobiety pięściami ubijały ciasto w wielkiej dzieży ustawionej na solidnych kozłach. Zapach mąki, drożdży, wody i soli był słodki, gęsty i upajający. Kiedy ciasto było dobrze wymieszane, podnosiły je wszystkie razem na okrzy...

Zdrowy, pyszny i wartościowy chleb. Ciemny chlebek z mąki żytniej i gryczanej z mnóstwem ziaren. Bardzo sycący i długo utrzymujący świeżość.   Czas wykonania: 4 h   Ilość porcji: 1 bochenek (1,2 kg) Składniki: 215 g mąki żytniej 270 g mąki gryczanej 11...

Jedzenie w szkole i w pracy to tak naprawdę duża [...]

Robienie domowych chlebów uzależnia, chce się robić coraz to nowe z różnymi dodatkami. Swoją przygodę z domowym pieczywem można zacząć od łatwiejszych chlebów na drożdżach a z czasem zacząć piec trudniejsze na zakwasie.Przykładem łatwego chleba m...

Kilka dni temu dostałam nietypową prośbę - jednak tak miłą, że nie mogłam odmówić!Pan Paweł zapytał, czy chcę spróbować chleba, który piecze. Wyobrażacie sobie siebie w takiej sytuacji? też byście nie odmówili! Zwłaszcza że chleb - taki chleb - t...

To mój pierwszy chleb piwny. Upiekłam go w połowie z mąki żytniej, a w połowie z pszennej razowej. Nie nie jest to puszysty i delikatny chlebek. Ma wyrazisty smak, zbity wilgotny miąższ i dość twardą, ale chrupiącą skórkę. Następnego dnia był równie sm...

Składniki: - 2 i 1/2 szkl mąki pszennej- 1 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży- 1 płaską łyżeczkę soli- 1 łyżeczkę cukru- 2 kopiaste łyżki sezamu KRESTO- 2 kopiaste łyżki złotego siemienia lnianego KRESTO- 2 łyżki majonezu- około 3/4 szkl ciepłej wo...

Szybki chleb bez wyrabiania Przepis na banalnie prosty i szybki do zrobienia chleb, dla tych wszystkich którzy nie lubią skomplikowanych wypieków i wyrabiania chleba rękoma. Wszystko miesza się tutaj w misce i odstawia do wyrośnięcia. Ten chleb uda się...

Moja córka zaczęła teraz przedszkole i niestety widzę, jak wiele błędów żywieniowych jest tam popełnianych. Skorzystałam z Twojej rady, by śniadania jadła w domu i nadal króluje u nas owsianka i kasza jaglana. W przedszkolu za to chleb z szynką ...

Prosty chleb z mąki pszenno żytniej, na suszonych drożdżach z dodatkiem zmielonego siemienia lnianego. Ja partiami mieliłam nasiona w... Czytaj dalej

Ten chleb obiegł już cały świat, swoją premierę miał już dawno, ale wiele osób jeszcze o nim nie słyszało. Nosi on różne nazwy: chleb z samych ziaren, chleb życia, chleb bakaliowy oraz chleb zmieniający życia (w oryginale). Chleb jest bez grama mąki, p...

Bezglutenowy chleb z błonnikiem - smak, struktura, wygląd jak tradycyjnego pieczywa!Chrupiąca skórka, puszysty, lekko wilgotny i delikatny miąższ i wspaniały smak! Do tego chleb wzbogacony błonnikiem! Czy może być lepiej? :))Bardzo prosty i szybk...

Po długiej przerwie, w końcu wracamy. Z pachnącym i ciepłym, pełnoziarnistym chlebem na zakwasie. Wydawało mi się strasznie skomplikowane pieczenie chleba na zakwasie. Zakwas - niezwykła substancja, owiana tajemnicą:) Myliłam się, znalazłam bardzo pros...

Przy okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych przypominam Wam mój przepis na zakwas żytni, który podawałam już przy okazji publikacji przepisu na żurek(przepis), robi się go szybko lecz potrzebuje kilku dni abyśmy mogli użyć go do naszej świąt...