To mój pierwszy chleb piwny. Upiekłam go w połowie z mąki żytniej, a w połowie z pszennej razowej. Nie nie jest to puszysty i delikatny chlebek. Ma wyrazisty smak, zbity wilgotny miąższ i dość twardą, ale chrupiącą skórkę. Następnego dnia był równie sm...