Przepisy z kategorii Drożdżowe

Ostatnia dynia czekała w kolejce na przetworzenie dość długo. Po pokrojeniu, upieczeniu i zmiksowaniu została podzielona na porcje. Jedna z nich trafiła dzisiaj do chleba. Nieskromnie powiem, że wyszedł bardzo dobry, a po przekrojeniu robi spore wrażen...

Przepis ze starej gazetki. Określone tam zostały jako leciutkie rogaliki i faktycznie takie są. Ciasto robi się szybko i nie wymaga chłodzenia, więc do popołudniowej kawy, herbaty świetne :)Składniki :- 150 g zmielonego chudego twarogu,- 6 łyżek oleju,...

Sezon jagodowy czas rozpocząć, więc zdecydowałem się na drożdżówkę w kolorze fioletowym :)Składniki :- 4 - 5 szklanek mąki,- 1/2 szklanki maślanki,- około 1/2 litra jagód,- 1/2 kostki roztopionego masła,- 1/2 szklanki mleka, - 1/2 szklanki cukru,- 30 g...

Przepis Pawła Małeckiego, który od dawna miałem ochotę wypróbować. Lekko go zmieniłem, przede wszystkim dodając mąkę żytnią. Chrupiąca skórka i miękkie wnętrze czyli bardzo dobry chleb drożdżowy.Składniki :- około 250 ml zimnej wody,- 5 kostek lo...

Pulchne, drożdżowe paluchy z dodatkiem żółtego sera i suszonych pomidorów zostały upieczone i zjedzone z domownikami na kolację. Świetnie sprawdzą się również na każdy inny posiłek :)Składniki :- 500 g mąki pszennej,- około 200 ml wody,- około 150 ml ...

Smaczny chlebek z mąki żytniej z dodatkiem suszonej żurawiny, pieczony na zakwasie. Dla szybszego rośnięcia dodałem jednak trochę drożdży, a dzięki ich dodatkowi chleb żytni nie jest również zbyt kwaśny :)Składniki :Zaczyn nastawiony na noc przykryty ś...