Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Kluczem do przygotowania chleba na zakwasie jest cierpliwość. Gwarantuję Wam, że cierpliwość popłaca i kiedy upieczecie swój pierwszy bochenek chleba, otworzy się przed Wami zupełnie nowy świat: świat domowego, chrupiącego, pachnącego pieczywa!Zanim je...

Są tacy, co uważają, że zrobić chleb z mieszanki to żadna sztuka. Postanowiłam więc zrobić własny.Ten chleb to przypadkowy bohater :) W trakcie wyszło na jaw, że ksylitol się skończył, a mąki ryżowej zabrakło :-P Szybko więc zrewidowałam szafki i...

Ostatnio trochę Was zaniedbałam - przyznaję się bez bicia! W kolejce na opublikowanie czeka mnóstwo przepisów, tylko z czasem jakoś krucho przez ostatnie dni... Ale już nadrabiam zaległości! Dzisiaj mam dla Was przepis na rewelacyjny chleb na serwatce ...

Dynia na talerzu oznacza tylko jedno, jesień i choć za nią nie przepadam zrobiłam leniwe dyniowe na znak, że to już...że sezon na grzańce, jesienne herbaty i mleko z miodem trzeba rozpocząć mimo, że weekend był naprawdę piękny, ciepły to zachwycałam si...

Razem z koleżanką postanowiłam po raz pierwszy wziąć udział w Restaurant Day w Poznaniu.Katarzyna przygotowała przepyszne tarty: szpinakową oraz z boczkiem i porą, chleby na zakwasie i pastę brokułową z fetą i czosnkiem podawaną na pajdzie chleba wraz ...

Ogromną przyjemność sprawia mi pieczenie domowego pieczywa. Coraz bardziej lubię pracować na cieście drożdżowym, jak i na zakwasie, co zapewne wynika z mojego coraz większego doświadczenia w tej kwestii. Ciasto drożdżowe z dodatkiem piwa to już w ogóle...

Dawno mnie tutaj nie było, ale zupełnie nie miałam czasu.Dzisiaj szybka sałatka, którą robimy od razu przed podaniem. Później już nie jest taka dobra. Grzanki nie są chrupiące.Składniki:Przepis był inny, ja go trochę zmodyfikowałam.-kapusta pekiń...

Buraki. Genialne warzywo. Upieczone dodatkowo pokazują swoją słodycz, smak i aromat.Cienko pokrojone w plastry z dodatkiem oliwy, cytryny, ziół są pyszne i bardzo zdrowe. Można je podać na przystawkę lub jeśli jesteśmy mniej głodni potraktować to jako ...

Do Świąt Wielkanocnych zostało jeszcze kilka dni, więc jeśli chcecie przygotować na tę okazję żurek (taki z prawdziwego zdarzenia:) czas przygotować do niego zakwas. Tradycyjny żurek przygotowuje się dwuetapowo: najpierw zakwas, potem gotowanie. Bo pra...

Cześć =) Chleb smażony w jajku na pikantnie, pojawia się na moim stole w sobotę lub w niedzielę od dawna. Kiedyś, dawno temu, smażyła tak chleb moja koleżanka, z którą chodziłem do kina na filmy animowane. Pamiętam, że zawsze mi smakował i starałem się...

Pyszna, chrupiąca, aromatyczna!Bruschetta, czyli grzanka kiedyś uchodziła za proste danie rolników. Nie wiemy dokładnie z którego regionu Włoch się wywodzi. Tradycyjna bruschetta jest bardzo zwyczajna - opieczony chleb posmarowany oliwą i posypany solą...

Wysokie temperatury, które towarzyszyły nam od połowy maja skutecznie zniechęcały do kuchennych eksperymentów. Większość posiłków zastępujemy różnymi sałatkami warzywnymi albo owocowymi lub po prostu zwykłą kanapką. Ochłodzenie, które przyniosły nam os...

Odkąd zaczęłam stosować dietę bezglutenową przetestowałam już kilka przepisów na chleb bezglutenowy. Każdy z nich był inny, przetestowany wczoraj, również wyróżnia się smakiem. Zdaję sobie sprawę z tego, iż żaden własnoręcznie wykonany chleb bezgluteno...

Czy może być coś bardziej ciepłego, rodzinnego, bliskiego niż chleb?Pierwszy chleb zrobiłam chyba 4 lata temu. Zaczyn dostałam od Ani - mamy Tymka. Przepis również. Z czasem przepis zapodziałam....długa przerwa. Monika piekła kolejny chleby a u m...

Zobaczyłam mąkę łubinową na półce w supermarkecie. W myślach przeleciały mi składniki produktów bezglutenowych, w tym informacja o łubinie. W domu poczytałam sobie o łubinie, który zbiera same pozytywne opinie, że ma dużą zawartość błonnika, bia...

chleb litewskiW niewielkim bochenku tego chleba, znajdziemy mocny smak kminku, połączony ze słodyczą owocowy...