Przepis na chleb z mąka łubinowa

4 kromki żytniego chleba na zakwasie2 grube plastry twardego sera owczego2 duże i dojrzałe figiczarny pieprzoliwa czosnkowaDwie kromki chleba posmarowałam oliwą i posypałam grubo pieprzem, ułożyłamser i pokrojone w plastry figi. Przykryłam pozost...

Do dziś nie wiedziałam jakie to uczucie, gdy się samemu upiecze chleb. I nie byłam w stanie zrozumieć jak można się tak katować i po nocy piec, wyrabiać, czekać na wyrośnięcie. Teraz już się przekonałam. I wiecie co? Pierwsze własnoręcznie upieczone p...

Ten wpis powstał na prośbę moich czytelniczek, dla których zrobienie podstawowego bazowegociasta np. drożdżowego, kruchego, czyfrancuskiego jest problemem.Dzisiaj... ciasto drożdżowe.Zrobienie ciasta drożdżowego nie przysp...

Tak jak Wam obiecałam rozpoczynam cykl 'Zainspirowana Barceloną'. Będą to przede wszystkim przepisy, które miałam okazję spróbować podczas mojego pobytu w Hiszpanii. Dzisiaj najbardziej znane danie tego regionu. Pyszna kremowa paella z owocami morza. D...

Co według Was jest najlepszą zagryzką podczas wszelakich imprez? Dziś w wielkim stylu tatar powraca na salony w delikatnie odmienionej wersji. Jest bez jajka, bez przepychu i zbędnych dodatków, ale za to z wyjątkowym własnoręcznie robionym pudrem z bur...

Udka w glazurze miodowej z sosem sojowym Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 21 sierpnia 2014 r. Sekretem tego kurczaka jest aromatyczna marynata. Połączenie słodko pikantnych smaków sprawiło, że mięso kurczaka rozpływało się w ustach. Udka są perf...

Najlepsze ciasto marchewkowe z kremem mascarpone Najlepsze ciasto marchewkowe, wilgotne i aromatyczne, w środku z ananasem oraz siekanymi migałami, a do tego pyszny krem z mascarpone i likierem kawowym, daje niebiański efekt końcowy. Jest przepyszne ! ...

Faworki nieodmiennie kojarzą mi się z końcem karnawału ostatkami i Tłustym Czwartkiem. Te faworki są delikatne i kruchutkie, z pęcherzykami powietrza. W ogóle faworki są u nas bardzo lubiane i jako jedne z pierwszych zawsze znikają ze stołu. Ko...

No a dziś znów Was zapraszam na racuszki tym razem budyniowe. Niesamowicie pulchne , delikatne idealne zarówno na leniwe śniadanie, jak i słodki obiad czy też podwieczorek. Robi się je błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znikają...

Domowe ciasteczka z ziarenkami, a dokładnie z siemieniem lnianym, pestkami dyni i pokruszonymi pistacjami. Po całym tygodniu bez ciasta, zachciało mi się czegoś słodkiego. Ciasto odpada bo na chwilę obecną jestem sama w domu, więc nie ma opcji, żebym j...

Świeży śledź z patelni z chrupiącą skórkąidealny na piątkowy obiadSkładniki śledzie tuszkinatka pietruszkisok z połowy cytrynypieprz świeżo mielonysól morskaew.przyprawa do rybmąka pszennaolej do smażeniaWykonanieryby umyć...

Tort makowy z kremem z kaszy manny,z dużą ilością wiórek kokosowych.Poezja!ten ze zdjęć wykonany przez mojego Tatę.Składnikiciasto cukier 1 szklanka margaryna 250 gram jajka 5 sztuk ...

W miarę możliwości staram się wykorzystywać sezonowe owoce a w szczególnie gdy rosną w moim ogrodzie. W tym roku staram też zdążyć przed szpakami, a jest ich sporo. Zjadły już czereśnie, ledwie zaczerwienione wiśnie i zabierają się za porzeczki. I tak ...

Parę lat temu ( trochę ich było ) otrzymałam od koleżanki ten przepis na karkówkę. Robiłam ją wielokrotnie. Wszyscy bez wyjątku bardzo ją lubią. Kiedyś podjęłam próbę zrobienia tego dania z innym mięsem a mianowicie z filetami z kurczaka, ale to już ni...

Ravioli, to kolejny klasyk kuchni włoskiej. Mają różne kształty i nadzienia uzależnione od rejonu Italii.Cisto musi być delikatne ale na tyle mocne by otrzymać wewnątrz nadzienie. Ważne jest by podczas zamykania nadzienia, usunąć wokół niego maks...

Bardzo pomarańczowa tarta. Pomarańczowa jest marchewka, pomarańczowy jest ser cheddar lub mimolet, nawet paprykowe chorizo ma czerwono-pomarańczowy kolor. Ta tarta jest nie tylko pomarańczowa, ale ...