Przepis na chleb z mąka łubinowa

Bezglutenowy chleb z automatu dla posiadaczy tego praktycznego urządzenia.Chleb wilgotny, smaczny, nie kruszy się. Brakuje mu jedynie chrupiącej skórki ;)SKŁADNIKI:100 g mąki ryżowej100 g maki gryczanej100 g mąki jaglanej80 g mąki z ciecierzycy20 g mie...

Luty w piekarni Amber na zapach cebuli oraz piwa pszenicznego. Chleb żytni na zakwasie do wspólnego pieczenia wybrała Beata z książki Piotra Kucharskiego „Chleb domowa piekarnia”. Chleb piwno - cebulowy ma wspaniały zapach, jest lekko kwaśny i bardzo p...

 Chleb z mąką z czarnego ryżu był eksperymentem i całkowitą niewiadomą. Mąka z czarnego ryżu kleistego nie miała koloru czarnego, a właściwie to kolor szaro-fioletowy.  I fioletowy kolor miał także chleb po upieczeniu. Wizualnie chleb wyglądał n...

Zakwas musiał powstać przypadkiem. Bowiem kto zmarnował by celowo mąkę, mieszając ją wodą i zapominając o włożeniu ciasta do pieca? Jedna z opowieści na temat wynalezienia zakwasu mówi, że tą osobą była egipska niewolnica, która miała upiec placki d...

Zostało mi trochę ugotowanej kaszy gryczanej i postanowiłam ją wykorzystać do wypieku chleba. Od razu pomyślałam, że wystąpi w nim kasza gryczana. Nie da się ukryć, że wypieki gryczane są trochę zbite, dlatego uznałam, że będzie to chleb pszenny z gryc...

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 11.0px 'Helvetica Neue'; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 11.0px 'Helvetica Neue'; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000; min-height: 12.0px} ...

Oto przepis nowy na jesienny chleb jabłkowy. Być może będziecie w szoku, bo zamiast wody do ciasta dodałam jabłkowego soku. Jabłka kawałeczki znajdziecie też w miąższu każdej kromeczki.

Od ponad dwóch lat podpatrywałam osoby piekące chleb, czytałam o ich zakwasach żytnich, pszennych etc. Piekłam czasami bułki, chałki, chleby na drożdżach. Wszystko dość łatwe, jeśli przestrzega się podanych proporcji. Z czasem można dowolnie modyfikowa...

Jest to kolejny przepis z zeszytu mojej mamy. Chleb w jej wykonaniu zawsze smakuje wszystkim znajomym. Postanowiłam spróbować swoich sił i stwierdzam, że wykonanie go jest naprawdę proste i przyjemne. Oczywiście chlebek wyszedł znakomity i jak widać na...

Kiedyś koleżanka powiedziała mi, że piecze tylko chleby pełnoziarniste i razowe oraz, że najczęściej takie szybkie, że jest w stanie upiec z rana zanim domownicy wstaną. Dała mi przepis, dodałam do niego siemię lniane, olej i oprószyłam wierzch mąką. M...

Źródło przepisu: rus brot.Zaczyn (9 godzin w temp. 30°C + 9-15 godzin w temp. 21-23°C)20 g zakwasu żytniego82 g mąka żytnia typ 1150 (zamiennie 55 g typ 720 + 27 g typ 2000)78 g woda1,8 g sólZaparka (3 godziny w temp. 65°C)30 g mąka ż...

Składniki: 250 g mąki orkiszowej 250 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 150 ml letniej wody 250 ml ciepłego mleka owsianego lub zwykłego 150 g płatków owsianych górskich 50 g ziaren słonecznika 20 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka sol...

Coraz trudniej o dobry chleb...Oczywiście najlepiej upiec go samemu, ale o tym w innym poście.Badania pokazują, że jedząc niezdrowy, biały chleb jesteśmy bardziej narażeni na otyłość, cukrzycę, raka jelita grubego i inne choroby. Takiego chleba jest na...

Zanim zaczniesz odchudzanie, musisz dowiedzieć się co najbardziej działa na spalanie tłuszczu i co jeść, aby przyspieszyć metabolizm. Ściągnij już teraz moje sprawdzone „25 przepisów spalających tłuszcz” i skutecznie zacznij odchudzanie. Nie dość, że w...

Chleb na drożdżach mój ulubiony wypiek. Prosty, smaczny. Nie musicie się martwić zakwasem czy długimi godzinami przygotowania go. Artykuł Chleb z żurawiną (krok po kroku) pochodzi z serwisu Paulina Hofman.

Dawno mnie tu nie było... mam taki czas, podejmuję się masy różnych wyzwań, organizuje, przerabiam, gotuje (czego nie widać na blogu), szukam pracy itp. Mam troszkę słomiany zapał, robię kilka rzeczy z różnym skutkiem... typowy bliźniak :) ale go...