Przepis na chleb z mąka łubinowa

W moim domu pierwszy śnieg za oknem oznacza jedno-chałkę. Może to dziwnie brzmieć, ale prawda jest taka, że zamiast jak tradycyjna rodzina wyjść na dwór nacieszyć się śniegiem lepiąc bałwana, moja (a dokładniej mama) zaczyna szarżować w kuchni, p...

Koszyczki można upiec dużo wcześniej, schować do szczelnego pudełka. I jak goście przyjdą przygotować. Smaczne, polecam.  Przygotowanie koszyczków Masło roztopić w rondelku na małym ogniu. Odstawić do lekkiego przestudzenia, ale ma być ciągle c...

Wczoraj z Angeliką z bloga 365 dni dookoła kuchni oddałyśmy się w wir czekoladowego szaleństwa. W końcu należało godnie uczcić Światowy Dzień Czekolady :) Okazja nie byle jaka, więc i ciasteczka na bogato, bo aż po4 czekoladowe! A wszystko wg prz...

Sterty luźno zapisanych przepisów, pożółke książki czy gruba, wiekowa ,,Kuchnia Polska'' - to dorobek kulinarnych zbiorów mojej babci oraz mamy. Zawsze lubiłam przeglądać wszelkiego rodzaju przepisy czy książki, zastanawiajając się jak co smakuje czy j...

Cunchy bananowe z jogurtem i SanteNie bez znaczenia wstawiam ten właśnie „przepis”- od tego wszystko się zaczęło. A co się zaczęło? Zdrowe i RACJONALNE ODŻYWIANIE. Nowe spojrzenie na lepsze i zdrowsze żywienie.„Niech Twoje pożywienie ...

Precle były moim przeznaczeniem :) Najpierw przepis na Moich Wypiekach (z niego korzystałam), potem White Plate. Wiedziałam, że po prostu muszę je zrobić. Wielkim fanem precli okazał się B. Nie musiałam pytać jak ocenia je w naszej domowej skali (takie...

Jeśli zastanawialiście się, co się ze mną działo w ostatnich miesiącach, nadeszła pora na odpowiedź - ogarniałam się. Teraz mogę przyznać, że nowa praca przestała być całkiem nowa skoro trzymam już w biurze trzy pary butów, a nowe mieszkanie jest coraz...

Rabarbar to moje wspomnienie z dzieciństwa. Ale nie ciasto z rabarbarem, czy kompot który robiła mama. Jego smak i zapach przypomina mi jak całą zgrają biegaliśmy do ogródka chrzestnej mojego taty i rwaliśmy długie łodygi z wielkimi liśćmi, które służy...

Czysty przypadek dziś sprawił,że w końcu utrwaliłam wygląd mojej ulubionej pasty według "Jeruzalem" Yotama Ottolenghi.Jej "niewyględny" obraz zawsze powodował odłożenie aparatu na bok...a przecież jej wyśmienity aromat i smak,tak bardzo rekompensuje ...

Składniki:200 g mrożonego fileta z dorsza2 plasterki cytrynytymianek, sól, pieprz, czosnek granulowanyFileta rozmrażamy - posypujemy solą i pieprzem. Garnek wypełniamy wodą i wsypujemy obficie tymianek i czosnek - zagotowujemy. Rybę wykładamy do części...

Składniki:2 średnie piersi z kurczaka1 główka kapusty włoskiej50 g kaparów2 łyżki posiekanego koperku2 łyżki posiekanej natki pietruszki2 łyżki soku z cytrynysól, pieprz biały, pieprz czarny, natka pietruszkiPiersi z kurczaka płuczemy, oczyszczamy, lek...

Do niedawna moim niespełnionym marzeniem było robienie tortów. Wszystko to z błahej przyczyny - po prostu nie nadarzały się ku temu okazje. Dodatkowo mój narzeczony nie przepada za tego typu słodkościami, więc nawet w domu nie miałam powodu do tego.&nb...

Cześć wszystkim! :)Dzisiaj czas na słodkości! Nie często można widzieć jakiś placek w moim wykonaniu, ponieważ po pierwsze - ze słodkiego najbardziej lubię schabowe, a po drugie uważam, że pieczenie zajmuje zdecydowanie za dużo czasu! Tak czy inaczej o...

Cześć Wszystkim! :)Dzisiejszy pomysł na obiad to zdrowy fast food w domu, czyli wrapy z kurczakiem i warzywami.Do przygotowania 4 porcji potrzebujemy:- 4 placki tortilli- podwójną pierś z kurczaka- 1 sałatę lodową- 1 pomidora- 4 rzodkiewki- 1 czerwoną ...

Szynka peklowana, krótko gotowana - bardzo aromatyczna, krucha i soczysta. Idealna na co dzień i dni świąteczne. Przygotowanie jej jest bardzo proste, ale trwa ponad tydzień. Szynka jest jednak warta oczekiwania.Potrzebne składniki:mała szynka wi...

Uwielbiam tego typu desery, które baaaardzo szybko znikają z talerza, jest to dla mnie największa pochwała za cały trud jaki ponoszę do jego wykonania.Pianka jest pyszna, lekka, po prostu rozpływa się w ustach, na pewno jeszcze nie raz ją zrobię.Gorąco...