Przepis na chleb z mąka łubinowa

Co roku na Wigilijnym stole króluje czerwony barszczyk, któryjest jednym z najbardziej znanych i lubianych dań w całej Polsce. Zawszepodawany z uszkami bądź pasztecikami- tak smakuje najlepiej :). Ja natomiast wolę wersję tej zupy w p...

Dostaję sporo maili z pytaniem, czym smarować alergikowi pieczywo. To świadczy o sile maślanej omasty... Syn mój w ogóle nie rozumie problemu, córka natomiast wręcz przeciwnie.To się musi u nas jakoś genderowo rozkładać, bo małżonek jest z tej samej fr...

Czy zauważyliście, że czasem coś uczula, a czasem nie? Że jedząc np. jabłko w grudniu nic się nie dzieje, a w kwietniu owszem? Przyczyną takich czarów mogą być reakcje krzyżowe. I co z tego? A nic. Tylko tyle, że w okresie pylenia nie należy wprowadzać...

Soczysta, lekka i bardzo smaczna pierś kurczaka gotowana na parze. Danie jest dietetyczne i lekkostrawne, a przygotowanie szybkie i bardzo proste, nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych.Gotowanie na parze jest najzdrowsza formą obróbki termicznej....

Do listopadowj piekarni Amber z blogaKuchennymi drzwiamiwybrała bułki z biboszem. Zainspirowana przepisem Agnieszki z bloga Bochen chleba zachęciła do upieczenia wspaniałych bułek wielu domowych piekarczyków, mnie również.Oryginalny przepis...

Słodka, aromatyczna, maślana i, z przykrością stwierdzam, błyskawicznie znikająca. Mimo niemałych gabarytów. Na ciepło może być, ale zdecydowanie polecam pożerać po ostygnięciu, bo wtedy dopiero pokazuje, co potrafi. Ta szarlotka jest idealna dla tych,...

Pęczotto, czyli risotto z kaszy pęczak to rewelacyjne sycące i rozgrzewające danie. W sam raz na chłodniejsze dni. Pęczotto, jak i wszelkiego rodzaju kaszotta przygotowuję zwykle sobie do pracy. Zapakowane w pojemnik i odgrzane podczas lunchu smakuje r...

Placek z grochu, brzmi dość nietypowo. Prawda? Z racji tego, że w mojej kuchni nie ma miejsca dla mąki pszennej, to korzystam z dobrodziejstwa wszystkich inny zbóż i nasion roślin strączkowych do pieczenia słodkich, jak i wytrawnych wypieków.Dzis...

Grysik to mój przysmak z dzieciństwa. Ostatnio bardzo rzadko go sobie przygotowywałam- tak, tak, lubię zjeść sobie takiego gęstego grysiku z konfiturą ;))))Od kilku dni jednak chodziła za mną nieodparta chęć zjedzenia tej pysznej kaszki więc post...

Nieskromnie przyznam, że udała mi się wspaniała rolada. Cudownie żółty biszkopt dyniowy i krem z masła orzechowego stworzyły doskonałe połączenie smaków. Mimo, iż ciasto jest dosyć słodkie to nie mogliśmy poprzestać na jednym kawałku ;)Polecam, na pewn...

Tak pięknie przyrządzoną karkówką zostałam poczęstowana w gościnnym domu Państwa M.Tę smaczną potrawę przygotował Adam, który według mnie ma zadatki na wspaniałego kucharza:)Młody, zdolny człowiek, mający świetne poczucie smaku.Gratuluję Adamie, raz je...

Czasami ponosi mnie fantazja i do klasycznego przepisu lubię dorzucić coś od siebie. Tym razem padło na dynię, która wręcz chciała dać się pociąć, aby tylko móc wylądować na patelni w tak doborowym towarzystwie. No cóż, nie mogłem się oprzeć jej urokow...

Kurczak w świątecznym wydaniu, pachnący pomarańczą i czosnkiem to moja propozycja na świąteczny obiad. Dzięki glazurze z pomarańczy, imbiru i ostrej papryki jest złocisty i chrupiący na zewnątrz i idealnie miękki i wilgotny w środku. Jeszcze zanim wyci...

Jesień przywitała nas już na dobre. Chociaż ciągle skrywam w sobie głęboką nadzieję na polepszenie aury przed nadejściem zimy. W tym oczekiwaniu na słońce miałem przyjemną okazję poczuć się, choć odrobinę niczym na greckich wakacjach. A to wszystko dzi...

Kasza bulgur z jabłkiem, waniliową odżywką białkową, ricottą, migdałami, śliwką, gorzką czekoladą, polewą karobową i miętą22B/16T/76WChyba najczęściej zapominana przeze mnie kasza, nie wiem czemu, bo jest naprawdę smaczna (;PRZEPIS /porcja/...

Jarmuż to prawdziwy superfood, ma niezwykłe właściwości odżywcze i zdrowotne dla naszego organizmu. Poza tym to jedyne dostępne przez całą zimę świeże warzywo prosto z ogrodu.Powinno znaleźć się w każdej zdrowej diecie.Jest tak naładowane składnikami o...