Przepis na chleb z mąka łubinowa

Ta zupa ma zupełnie inny wymiar dzięki temu, że warzywa zostały wcześniej upieczone. To ostatni dzwonek kiedy szaleję bezkarnie z tą zupą, bo już niedługo addio pomidory.Składniki:- 4 czerwone papryki- 3 kg pomidorów- 2 cebule- główka czosnku- papryczk...

Kolejny przepis z wykorzystaniem bambusowego parowaru. Drożdżowe bułeczki są dużo mniej pracochłonne, niż pierożki, i oczywiście też można je nadziewać najróżniejszymi farszami. Ja ugotowałam je całkowicie na parze, istnieje jednak wersja smażona...

Przekąska ta powstała z myślą o konkursie Książęce Mistrzostwa Smaku. Moim zdaniem do piwa najbardziej pasują słone przekąski. A do słonych przekąsek pasują dipy. Dlatego do piwa Książęce Chlebowo-Miodowe zdecydowałam się podać hummus z ciecierzycy i p...

W zeszłym tygodniu miałam przyjemność brać udział w kolacji degustacyjnej menu toskańskiego. Szef kuchni Krzysztof Salwa i Krzysztof Kozak przeszli szkolenie z zakresu kuchni toskańskiej w gospodarstwie agroturystycznym II Piannacco, Montal...

Miały być lody. Takie było założenie. Kiedy zobaczyłam te dwuskładnikowe lody u Sosny, od razu zaczęłam kombinować, jaka byłaby moja wersja. I zaczęłam przemieniać wizję w czyn, wybierając swoje składniki, dodatki, smaki. Ostatecznie miało być czekolad...

Kasztany. Orzechy. Migdały. Miód. Imbir. Cytryna. Cynamon. Kardamon. Tak, to już ten czas! Jeśli chcemy ochronić się przed wirusami i jesienną chandrą, warto korzystać z tych dobrodziejstw.Miałam trochę obaw, piekąc te ciasteczka. Zapach z piekarnika n...

Zrobiliście już pierniczki? Zostały jeszcze jakieś?Ja zrobiłam, i niestety już nic nie zostało.Byłam bliska zjedzenia całej masy przed wałkowaniem, taka była dobra. Zaraz po upieczeniu byłam trochę zawiedziona, bo surowa masa była dużo lepsza. Następne...

Przepraszam, że tak długo kazałam Wam czekać na ten wpis.Nie mam zbyt wiele czasu na dłuższe wstępy, bo właściwie zaraz idę na egzamin z łaciny... Nie mam już siły niczego powtarzać, chcę się odstresować, dlatego stwierdziłam, że lepiej będzie nadrobić...

Od jakiegoś czasu od swoich, że tak to ładniej ujmę, mięsojędzących znajomych słyszę o fascynacji daniem o nazwie Kurczak pieczony na ryżu. Na domówce u koleżanki rozległy się ochy i achy nad tą potrawą. Jest to chyba pewien polski trend kulinarny na m...

Moja Babcia smażyła czasem bliny na piątkowe obiady, mówiąc, że to danie kuchni kresowej. Czyli dla mnie jest to trochę kulinarne dziedzictwo, bo moja rodzina pochodzi głównie z rejonów Wileńszczyzny. I drugi wniosek jest taki, że to potrawa nie tylko ...

Krótka historia o tym jak poszliśmy na grzyby:Niedziela, wsiadamy do Rołcza z zamiarem ostatnich przedwyjazdowych zakupów. I pada To Pytanie."Ej, a co na obiad?""A nie wiem, ale może pójdziemy do ogródka zobaczyć czy nam ten grzyb co ostatnio był mały ...

Czekoladowe placuszki z białkiem konopnym Co powiecie na pyszne, śniadaniowe placuszki? Ale nie takie zwykłe. Dzisiaj mam dla Was takie mini pankejki z dodatkiem surowego kakao i białka konopnego. Placuszki wychodzą bardzo lekkie i puszyste. Idealnie d...

Kochamy naleśniki te wytrawne i te słodkie , faszerowane lub te bez niczego .Dziś zapraaszam na naleśniki z serem białym i rodzynkami , które dusiłam w soku z pomarańczy.Robi się je trochę dłużej niż tradycyjne , ale warto bo smakują ...

Moje pierwsze podejście do rolady bezowej, na którą miałam ochotę już bardzo dawno. Delikatną i miękką bezę połączyłam z kremem budyniowym na bazie soku z rabarbaru. Całość uzupełniłam rabarbarem zapiekanym z cukrem. Wyszedł bardzo przyjemny w smaku de...

Na początek kilka przemyśleń, które przyszły mi do głowy ostatnio. Kto zna mojego bloga od lat, ten wie, że lubię się czasami rozpisać zupełnie niekulinarnie. Od kilku tygodni pracowałam jak mróweczka, całe wakacje sporo dyżurowałam i często miałam 7-d...

Jakiś czas temu, pokazałam na Instagramie zdjęcie zwykłych naleśników z twarożkiem. Bardzo przypadły do gustu moim obserwatorom, a ja uświadomiłam sobie, że chyba nie mam na blogu takiego tradycyjnego przepisu na cienkie i elastyczne naleśniki, które r...