Przepis na chleb z mąka łubinowa

Makaron, makaron. Co innego daje takie pole do popisu? Idealny do dań słodkich, słonych, ostrych, do zup, do owoców, do warzyw... dla mnie najlepszy jest pełnoziarnisty, a penne tu już w ogóle ósmy cud świata. W połączeniu z domowym sosem i kurczakiem,...

Zmodyfikowany przepis Nigelli na Łatwe lody pina colada. Łatwe, bo bez wyrabiania w maszynce. Jako, że ja nie posiadam maszyny do lodów to dla mnie idealne wyjście. Polecam każdemu kto jak ja cierpi na jej brak. Lody wychodzą pyszne. Smakują też dzieci...

Najlepsza włoska pizza na cienkim cieścieCIASTO NA PIZZĘ: (porcja na 8 pizz o średnicy około 25 cm)Składniki:1 kg mąki pszennej „500”,1,5 łyżki stołowej cukru,1,5 łyżeczki soli,50 ml oleju,0,5 l. letniej wody,20 g drożdży.Przygotowanie:Rozdrobnić drożd...

Orzechowe placuszki z jabłkiem, podane z jogurtem greckim, orzechami i jagodami gojiSkładniki: małe jabłkojajo30g mąki orkiszowej typ 200010g mąki arachidowej dużo cynamonu2łyżki wody Dodatki:50g jogurtu greckiego łyżeczka miodu20g orzechów jagody goji...

Jak nawiedzona powtarzam historie o magii Lwowa, ucieram kolejne frazesy, które zgrabnie wpisują się w pewną mitologię kreowaną w mojej głowie. Może jest to już nudne, może trochę śmieszne, infantylne.. Jestem typem potrzebującym niesamowitości, ingere...

Owsiane placuszki z czekoladowo-daktylowym kremem z fasoli, podane z kiwiSkładniki:40g płatków owsianych20g mąki żytniejjajoDodatki:łyżeczka miodu3 daktyle namoczone przez noc 80g czerwonej fasoliłyżeczka gorzkiego kakaopół kiwiWykonanie:Białka lekko u...

Lubię kiedy dużo się dzieje, ale czasem dzieje się zbyt dużo, by wszystko móc połączyć. Niestety doświadczam tego w ten weekend, który cały mam zaplanowany pysznymi wydarzeniami, ale i tak jedno z nich przeszło mi koło nosa - warsztaty czekoladowe w Ma...

Druga wersja bezów bez jajek. Zdrowsza ale powiem szczerze mniej chrupiąca i trzeba szybciej zjeść. Mój Syn ma guzki na strunach głosowych i Logopeda zaleciła żeby pił gluta z siemienia lnianego. Jednak nie jest to jego ulubiona potrawa. Mimo że miesza...

Gdy czas nas goni a w domu głośno od burczących brzuchów domowników, przychodzą nam z pomocą pomysły na ekspresowe dania. Placki z cukinii i kukurydzy to jedno z nich, czyli kolejny świetny pomysł na smaczne i szybkie danie. Tak proste w przygotowaniu,...

Grzybek tybetański to zlepek różnego rodzaju kultur bakterii mlekowych i octowych, oraz drożdży. Dominującymi mikroorganizmami są probiotyki L. lactis i L. mesenteroides. Z wyglądu grzybek tybetański przypomina trochę różyczki kalafiora. Kefir wyproduk...

Pogoda tego lata naprawdę bywa marudna. Raz rozpieszcza nas słońcem a zaraz wali deszczem i wiatrem zmieniając mi wystrój w ogrodzie i przemieszczając meble ogrodowe serio W pewnej chwili poczułam nawet jesień a właściwie to jej zapach. ...

Zima. Za oknem mamy tylko wiatr i mróz. Kominek rozpalony na maksa bo zapowiadają dziś w nocy aż -9°C . Kiedy rok temu, gdy zaczęły się mrozy Magda wpadła na pomysł przygotowania jakiegoś rozgrzewającego koktajlu, choć ja twardo upierałem się, że przy ...

Domowa szarlotka i czasem już nic mi więcej do szczęścia nie trzeba, ten zapach, smak istna rozkosz i przebłyski dzieciństwa migające gdzieś z tyłu głowy kocham ten stan. Jest niewiele rzeczy na świecie, które wprowadzają mnie w ...

Oglądając przeróżne amerykańskie programy kulinarne w szczególności o tym jak ludzie odwiedzają knajpy te mniejsze i większe, objadając się przy tym różnymi wspaniałymi smakołykami są jednymi z moich ulubionych a ślinotok jest aż ciężko wtedy powstrzym...

Wielkanoc tuż, tuż zbliża się wielkimi krokami. Pomalutku kompletujemy listy zakupów i szykujemy się do corocznego świętowania. Wsród wędlin i sałatek obowiązkowo na stołach musi też znaleźć się coś słodkiego. U nas jak co roku, ze słodkości zawita ser...

Gdy ciepło na dworze to przepisy na ciężkie dania odchodzą na dalszy plan. W upał marzy nam się coś lekkiego ale sycącego. Połączenie pomidora z ogórkiem każdy już chyba zna. Przyszła pora na odpicowanie tego przepisu i lekkie poszerzenie listy jego sk...