Przepis na chleb z mąka łubinowa

karkówka / pomidor / mirepoix / przyprawy korzenne / rukola / ziemniaki puree Inspiracją do przygotowania duszonej karkówki był przepis na pieczeń wieprzową duszoną z książki „Kucharz Polski” autorstwa Marji Śleżańskiej, wydanej w 1932 roku w Poznaniu....

Szukałam pomysłu na prosty i szybki obiad, inspirację znalazłam w najnowszym kwietniowym numerze "Kuchni". Wątróbka ułożona jest na smażonych porach i ugotowanej soczewicy. Mięso i soczewica sycą. Soczewica zawiera łatwo przyswajalne białko i wiele ...

Liście pożółkły i poczerwieniały na drzewach, powoli jest ich coraz więcej na trawnikach i chodnikach.Pada deszcz, wieje wiatr a ja codziennie myślę o tym jak cudownie będzie wrócić do domu i napić się gorącej herbaty.Jesień.Nastała i trwa....

Jeśli planujecie już świąteczne wypieki może przydać Wam się ten przepis. Tarta, mimo, że w nieco odchudzonej wersji trzyma wysoki poziom i nie odbiega niczym od tradycyjnych wypieków. Stanowi także świetną alternatywę dla tych, którym nie po drodze z ...

A oto moje niedzielne ciacho: szarlotka w stylu paleo, czyli bez zbóż, a za to z mąką kokosową miast pszennej, z cukrem kokosowym (a jakże!) i takimże olejem w miejsce tradycyjnie w jabłecznikach stosowanego masła. Efekt? Spróbujcie sami, powiem tylko,...

Ten przepis jest tak genialnie prosty, a ciasto pyszne, że musiałam Wam je pokazać. Nawet za cenę robienia zdjęć nie tym sprzętem, którym zazwyczaj dysponuję, w znienawidzonych przeze mnie warunkach, , z "po ciemku", "w sztucznym świetle", "w pośpiechu...

O plackach ziemniaczanych pisałam jakieś dwa lata temu. Pora odświeżyć temat.Tak, wegańskie placki ziemniaczane to, poza obieraniem i ucieraniem, rzecz najprostsza na świecie. A jak się ma robot kuchenny z funkcją tarki, to już w ogóle... Przyznam się ...

Jak wyczyścić srebrną zastawęJak przechowywać wyroby ze srebra, aby zachowały blaskKto powinien jeść na srebrnej zastawieNiebawem, w gronie najbliższych nam osób, zasiądziemy do pięknie nakrytych wigilijnych stołów. I nieważne, czy wolimy tradycy...

Od czterech lat wakacje z dzieciakami i psiakami spędzamy w magicznym miejscu w Gąskach. Miejsce pełne zieleni, ptaków i spokoju. Gdy wjeżdżam do Gąsek moje myślenie o gotowaniu przestawia się na inne tory. Tam, cieszę się spokojem i śpiewem ptaków, sz...

Ci, którzy obserwują mnie na Instagramie (www.instagram.com/maniawypiekania) wiedzą, co przydarzyło się z biszkoptem z truskawkami. Zdjęć mało, bo nie zdążyłam zrobić więcej. Pewne małe rączki zdewastowały doszczętnie całe ciasto. Początek masakry zob...

ABC...ABC kruchego ciasta 3-2-1 ABC udanych faworków ABC udanego sernikaABC udanych pączków BEZGLUTENOWEBabeczki kasztanowo orzechowe z jabłkami Babka pomarańczowo migdałowa (z mąką ryżową)Babeczki orzechoweChleb chrupki ...

MINI PIZZE DLA KIBICÓWJak przygotować szybko, smaczne, nietuzinkowe, nowe i atrakcyjne dla mężczyzn przekąski na mecz piłki nożnej? Muszę Wam powiedzieć, że ja uwielbiam oglądać mecze piłki nożnej i chyba jestem większym kibicem od mojego męża. N...

Pyzy z mięsem smakują świetnie - to wie każdy, kto jadł. A wie ktoś, jak smakują pyzy z warzywami? Postanowiłam to sprawdzić i dziś zrobiłam ziemniaczane pyzy z nadzieniem z papryki, cebuli i kapusty pekińskiej. Pyszne połączenie, na pewno jeszcze je k...

W tym roku postanowiłam przygotować dla Was nieco świątecznych przepisów. W pierwszej kolejności przedstawiam przepis na jedno z moich ulubionych, wigilijnych dań -rybę po grecku. Usmażone filety ryby w panierce, przykryte aromatycznymi i soczyst...

Dziś mam dla Was słodką propozycję deseru z mąki kukurydzianej i ziemniaczanej. Wypiek jest bezglutenowy w związku z tym jest idealny dla osób posiadających alergię na gluten jak i dla osób lubiących poznawać nowe smaki kulinarne.Jabłecznik...

Może bardziej jesiennie, niż zimowo, ale dynia zawsze dobra ;)Placuszki na bazie dyni z dodatkiem mąki kokosowej. Połączenie polskich klimatów z ciepłem tropików - rezultat świetny!Idealna propozycja na śniadanie dla tych, którzy nie przepadają z...