Przepis na chleb kukurydziany na maślance

Przedstawiam inną odsłonę chleba na bazie mąk bezglutenowych z dodatkiem skrobi.Moim skromnym zdaniem jest lepszy od poprzedniego,jest bardziej wilgotny i sprężysty, a to za sprawą /tak myślę/ mąki lnianej.Nigdy nie byłam jej miłośniczką ze...

Dawno nie robiłam chleba, nawet bardzo dawno... Próbowałam znaleźć smaczny bezglutenowy chleb w piekarniach, jednak każdy z nich był suchy i bardzo się kruszył. Czasem mam chęć na smaczne pieczywo, więc wracam do pieczenia. Nie uznaje gotowych mieszane...

U nas na razie dieta bez pszenicy. Nie jest łatwo, szczególnie z żywieniem zbiorowym. Zasmażki na mące, panierki, makarony, pierogi. Dla każdego coś pszennego. Z chlebem podobnie. Nie dajcie się zwieść pozorom, nawet jeśli w ofercie piekarni są chleby ...

Powrót do pracy wymusił przygotowywanie kanapek. Stąd kolejna moja propozycja domowego pieczywa i cudowny zapach w mieszkaniu :) Składniki (na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm):zakwas z poprzedniego wypieku (kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pier...

Sezon na jagody trwa w najlepsze, zebrałam więc dla Was z bloga wszystkie przepisy z dodatkiem jagód. Mam nadzieję, że zbiór okaże się przydatny! Sernik na zimno na jogurcie Sernikobrownie z jagodami Jagodowy s...

Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych wówczas forów kulinarnych, Cincin. Co z tego, że książka "Bread" Jeffrey'a Hamelmana była wówczas nieosiągalna - dz...

Chleb podobny w smaku do chlebków tureckich z czasów dzieciństwa. O ile chlebki tureckie poszły w zapomnienie, o tyle seriale tureckie święcą triumfy na antenie polskich stacji telewizyjnych. Aby umilić sobie seans losów haremu, paszy skąpanych w morzu...

Przepis powstał bardzo spontanicznie , zastanawiałam się jak wykorzystać czerstwy chleb zalegający w chlebaku i tak przez wrzucenie do miski kilku składników wyszedł super przepis , smak kąsków jest obłędny , do piwa , wina idealny6 ...

Dzisiaj chleb ma swoje święto więc nie pozostaje nic innego jak upiec chleb u mnie jest pyszny i pachnący na imprezkę z chlebem w roli głównej :) Dzisiaj zdjęcia, przepis jeśli pozwolicie chwilkę później :)

Dzisiaj powstał eksperymentalnie chleb pszenno-gryczany z żurawiną. Pachnie kaszą gryczaną, ma trochę kwaskowości żurawiny i jest nieco lżejszy niż jego wersja żytnio-gryczana. Nawet mężowi marudzie smakowało. ...

Składniki: 2 szklanki mąki ryzowej1szklanka mąki ziemniaczanej1/2szklanki mąki z cieciezycy1/2 szklanki mąki kukurydzianej1 łyżeczka gumy guar 1 szklanka kefiru , zsiadłego mleka 2 łyżeczki cukru 1 szklanka mleka 100 mlwody1 paczka d...

Składniki 4 szklanki mąki pełnoziarnistej żytniej około 2 szklanki kefiru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu Czytaj dalej

Domowy chleb musli z rozmarynem posmarowany czekoladowym kremem kasztanowym i masłem fistaszkowym z bananemdomowy chleb musli z rozmarynem i rodzynkami (pieczony przeze mnie)domowe masło fistaszkowedomowy krem kasztanowy z kakao i mlekiem sojowymbanand...

Wiele razy robiłam już niemiecki chleb farmerski z przepisu Hamelmana, bo jest stosunkowo szybki (4,5h zamiast noc + 4,5h), ostatnio też zepsuł mi się zakwas. Jakoś nie zebrałam się, żeby nastawić na wieczór nowy chleb, a została marna resztka. Pokopał...

Zakupiłam niedawno automat do pieczenia chleba, dlatego rozpocznę serię przepisów na chleb. Upieczenie chleba to wcale nie taka prosta sprawa, trzeba mieć dużo wprawy i przede wszystkim wiedzę. Tu przedstawiam pszenno-owsiany chlebek na drożdżach, z do...

Chleb z dużą zawartości mąki orkiszowej, w tym razowej. Byłam przygotowana na to, że jabłka będą w nim praktycznie niewyczuwalne, a tu niespodzianka - chleb jest ewidentnie jabłkowy, zarówno pod względem zapachu, jak i smaku. Pyszny! Polecam użyc...