Przepis na chleb farmerski

Sezon na dynię w pełni!Moją wenę w pieczeniu chleba uskuteczniam ostatnio regularnie. O wiele smaczniej zajadać kanapki z własnoręcznie zrobionym, domowym pieczywkiem, niż tym sklepowym, który już następnego dnia przypomina w smaku i fakturze cholewę b...

Pomysł na zdrowe śniadanie dla dwojga - nie ma to jak smacznie i pożywnie rozpocząć dzień!Degustowałam już hummus oliwkowy firmy PRIMAVIKA w zdrowych i pożywnych FIT kanapkach. Tym razem kolej przyszła na hummus paprykowy.Musze przyznać, że pasta...

Fougasse to tradycyjny chleb wypiekany w Prowansji najczęściej z oliwkami, ziołami, orzechami lub serem. Na wzmiankę o nim natknęłam się, czytając "Rubinowe czółenka" Joanne Harris, a potem zaczęłam szukać więcej informacji o nim. Pod względem smakowym...

Z wielu pieców się jadło chleb jak mówią słowa piosenki...ale w moim przypadku to nie tylko piosenka ale samo życie. Wypiek domowego chleba jest dla mnie bardzo naturalny, pamiętam stary dom gdzie się wychowałam i moją Babcie, która na zapiecku miała z...

Nigdy nie przywiązywałam wagi do tego ile w moim rodzinnym domu jedzenia się kupuje. A co jeszcze ważniejsze, ile się go wyrzuca. Chociaż moje rodzinne życie zdecydowanie skupione jest wokół kuchni i stołu. Zawsze jedliśmy dużo i dobrze. Wyrzucenie zep...

Zeszłoroczny, krótki pobyt w Gdańsku to przede wszystkim koncert J.T., odkrycie przepięknej plaży w Jelitkowie i fascynacja olejem rzepakowym.Z polecenia trafiliśmy do uroczego Bistro "Pobite Gary". Fajne wnętrze i ciekawe menu. Zamówiliśmy coś d...

16 października Obchodzimy Światowy Dzień Żywności - potraktuj go jak specjalną okazję do zastanowienia się nad tym ile jedzenia faktycznie potrzebujesz, jak robisz zakupy, czy nie popełniasz ciągle tych samych błędów w planowaniu rodzinnego menu.A moż...

Barszcz - kuchnia podkarpackaMoim zdaniem barszcz zasługuje na miano symbolu kuchni lasowiackiej. Na północy Podkarpacia, w lasach Puszczy Sandomierski, gospodynie z gminy Raniżów przygotowują go w bardzo charakterystyczny sposób. Barszcz jest lekko gę...

Smaki Południa to sklep, który prowadzą pasjonaci kuchni śródziemnomorskiej, a w szczególności kuchni włoskiej. Przemierzają więc ten piękny i znany z pysznej kuchni kraj w poszukiwaniu ciekawych produktów, które mogłyby zagościć na naszych stołach.&nb...

Może nie wszyscy jakoś szczególnie je lubią, ale na pewno prawie wszyscy je jedzą. Towarzyszą nam wszędzie - w domu, w pracy, na wycieczce za miasto i wyprawie w góry. I to na całym świecie. Wiele krajów może poszczycić się swoją narodową wersją tej po...

Witam kochanijak to mówią święta, święta i po świętachMam nadzieję, że wypieki się udały, że wszystko smakowało i że prezenty pod choinką były wspaniałe.Dziś przychodzę do Was z jednym z najlepszych przepisów na chleb jaki mam :-)Jaki...

Nikt nie powiedział, że pieczywo musi być przygotowane banalnie. Korzystając z chleba czy bułek macie szerokie pole do popisu. W tym tekście zebrałem wszystkie przepisy z pieczywem w roli głównej. Uciekajcie od nudy i bawcie się składnikami.*po kliknię...

Jamno jest nie tylko wioską ułatwiającą przejezdnym turystom ominięcie korków podczas wakacyjnej podróży do Mielna. To kolebka kultury lokalnej, która zrodziła swoją własną obyczajowość i ... Post Gospoda Jamneńska Recenzja pojawił się poraz pi...

Ponieważ dużo bygadać, powiem krótko. Jak gdybynigdy nic. Zostałam piekarzem. Przez ostatnie półtora miesiąca przez mojeżycie przetoczyła się mała burza. Tak jak Wam pisałam kiedyś ukończyłam profesjonany kurs dla piekarzy i&#...

Jakiś czas temu prawie całkowicie zrezygnowałam z jedzenia sklepowych wędlin od czasu do czasu Czytaj dalej Oliwkowo-słonecznikowa pasta do chleba

W kwietniowej Piekarni Amber pieczemy chleb, który zaproponowała Kass z bloga Smaki i Aromaty. Chleb pachnie ziołami i przyprawami, jest bardzo aromatyczny (nieco zmieniłam skład mieszanki ziół, bo nie wszystko miałampod ręką). Jeśli intere...