Przepis na chleb farmerski z automatu

Rozpoczynamy dzisiaj cykl poświęcony najbardziej niezbędnym kuchennym sprzętom. Nie bez kozery jako pierwsze z nich chciałabym omówić noże, bez których w kuchni funkcjonować nie sposób. Krojenia, siekania, obierania nie unikniemy. Noży używamy wi...

To kolejne danie z kurczakiem i pomarańczami. W przepisie połączyliśmy pięć podstawowych smaków - słodycz miodu, ostrość papryczek chili, słony smak soli, gorzki kurkumy oraz kwaśny imbiru i octu ryżowego.Warto spróbować, bo smakuje rewelacyjnie.Składn...

Bagietki z szałwią to hit naszych niedzielnych śniadań. Są niesamowite 3. Osobiście uzależniłam się od szałwii, piję i przemycam do różnych dań. Przyznaję, że zioła i wodę piję od niedawna. Staram się uzupełniać zapotrzebowanie wodne zamiennie z zi...

Śniadanie głównie jemy na szybkiego ( tradycyjnie płatki z mlekiem,zwykłe kanapki, chleb przegryziony z kawałkiem kiełbasy czy sera, uwielbianą przez dzieci parówkę czy jabłko w biegu) mąż do pracy, córa do przedszkola a ja z najmłodszą zostaję w domow...

Dziś od świtu bladego - zresztą z upływem godzin blado być nie przestaje - już samo odpalenie kompa/tv/radia grozi... przytyciem kilku kg. Widzicie ten dymek, słyszycie skwierczenie, czujecie zapach buchający z ekranów, te dyskusje, z różą, czy bez i u...

Sałatka ze szparagami, sardynkami i chrupiącymi grzankamiZ wielkim żalem żegnam sezon szparagowy. Jest ich co raz mniej i wiem, że będę za nimi tęskniła cały rok. Wszystkim miłośnikom tych pysznych warzyw proponuję bardzo bogatą i sytą sałatkę ze szpar...

Dzisiaj spędziłam większość dnia poza domem i wiedziałam, że nie będę w stanie porobić zdjęć do foodbooka (i nie bardzo miałabym też co pokazywać), więc żeby podtrzymać piątkową tradycję, dodaję jadłospis z dnia spędzonego głównie w pracy. Zmotywowało ...

O tym, że indyk jest zdrowszy od kurczaka nikogo nie trzeba przekonywać. Dlatego też od jakiegoś czasu zaczął pojawiać się w naszej kuchni znacznie częściej. Oczywiście najprościej jest kupić pierś z indyka i potraktować ją podobnie jak kurczaka, ale c...

Polubiłam te "tygodniówki".Zawsze to miło powspominać smaczne momenty.Tym razem migawki z ostatnich 2 tygodni.Enjoy!Na śniadania preferuje kanapki. Mąż kupuje przepyszne chleby, dodaję do nich najczęściej twarożek i wędliny. Jaj...

Propozycja głównie dla bezgutenowców. Bardzo dobry i zdrowy chleb gryczany na drożdżach. Środek lekko wilgotny, skórka chrupiąca :)Inspiracja: http://ciastco.blogspot.comSkładniki: ( na foremkę ok 26cmx10cm)500 g mąki gryczanejsuche drożdże 7g (j...

350 ml wody25 g masła1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru500 g mąki pełnoziarnistej¾ kostki drożdżyWszystkie składniki wkładamy do maszyny do pieczenia chleba. Po ponad 3 h chleb jest gotowy.

Przepis na małą keksówkę50g zmielonego siemienia lnianegoPo 50g zmielonych ziaren słonecznika i pestek dyni100g mąki żytniej100g mąki pszennej4 łyżki sezamu, siemienia, dyni i słonecznika400g ciepłej wody30g drożdżyŁyżka olejuŁyżka cukruŁyżeczka soliWs...

Przepis na zakwas na żurek … najwyższa pora na jego przygotowanie! Kto jeszcze nie zrobił zaczynu na przepyszny wielkanocny żurek, nic straconego! Proces powstawania zakwasu na żur możemy przyspieszyć dodając do niego łyżkę gotowego zakwasu. Ja właśnie...

Już tyle razy obiecywałam wielki powrót i że nie zaniedbam bloga itp itd ale jakoś mi nie poszło. Być może dlatego , że pochłonęło mnie całkowicie studiowanie ( dzienne) , córa, praca i kilka innych przyjemności. Teraz gdy studia skończone Czyt...

Chleb jest pyszny, lekko wilgotny i - choć to może dziwne określenie w stosunku do pieczywa - soczysty. Długo zachowuje świeżość, do przechowywania wystarczy płócienna ściereczka. Polecam go jako pieczywo codzienne.Składniki (u mnie duża keksówka 35 x ...

Protokół autoimmunologiczny to dieta skierowana przede wszystkim do osób cierpiących na choroby z autoagresji. Jej celem jest wyeliminowanie na pewien czas pokarmów, które mogą powodować reakcję układu immunologicznego. Protokół powinien trwać co najmn...