Przepis na chleb farmerski z automatu

13 lipca minęły nam dwa miesiące odkąd Antek próbuje produktów stałych. Postanowiłam podsumować to w kilku zdaniach, również dla samej siebie żeby mieć ogląd na rozwój zdarzeń ;)Chęci do jedzeniaAntek rwał się do jedzenia od samego początku. R...

Piekąc chleb, bardzo długo korzystałam tylko z zakwasu żytniego. Nawet gdy przepis mówił o zakwasie pszennym, ja uparcie trzymałam się żytniego. I tak też jest dobrze, chleby na zakwasie żytnim są doskonałe, ale warto spróbować inaczej. I w końcu zrobi...

To była wczorajsza improwizacja! pierwsze śniadanie razowy chleb, żółty ser i wielgachny pomidor z oliwą, a na drugie koktajl.Przyznam, że znowu powstał z potrzeby zrecyklingowania kaszy jaka została mi z kotletów buraczanych. Nie lubię marnować....

Botwinka i szpinak, czyli moja ulubiona para, szczególnie o tej porze roku! Łączę je jak tylko mam taką możliwość. W każdej muszelce znajduje się kawałeczek kurczaka, bo ja szpinak najczęściej jem z mięsem, inaczej czegoś mi brakuje...)Połączenie...

Tosty francuskie są bardzo łatwe w przygotowaniu. Jeśli znudziły się Wam tradycyjne kanapki, bardzo polecam tosty francuskie. Idealne na pierwsze śniadanie, a także na podwieczorek. Najbardziej popularne ze słodkimi dodatkami, ale będą również dobrze s...

Obok hummusu najbardziej znana pasta. Również vege, ponieważ głównym składnikiem jest bakłażan. Trochę słaby sezon na ten owoc (tak, to jest owoc), ale delikatesy dają radę. Mimo że nie są najwyższej jakości, to na pastę się nadawały. Składniki: 2 śred...

Wow, za 3 dni minie rok od mojego ostatniego wpisu tutaj. Dlaczego? Nie wiem, Jestem leniwy, może dlatego :) Powracam po 362 dniach z prostym przepisem na zupę krem z grochu i selera naciowego z ziołowymi grzankami, zapraszam!Składniki na zupę:seler na...

Mała Fatra nazywana bywa Tatrami w miniaturze, ale jakiekolwiek porównania nie mają sensu. Kiedy stoisz na jednym ze szczytów grzbietu Małej Fatry, gdzie nie spojrzysz po horyzont ciągną się szczyty gór, prawdziwie morze gór. Jej zbocza porastają gęste...

Nowy Rok zaczynam z postanowieniem regularnego prowadzenia bloga i z chlebemhiszpańskim.Do wspólnego pieczenia zaprosiła mnieAnia. Po raz kolejny w ramach wirtualnej piekarni grupa blogerek piekła w tym samym czasie chleb.Zapach...

Rzadko piekę chleby z dodatkiem mąki pszennej, ale po ostatnim udanym wypieku chleba pszenno-żytniego, naszło mnie na kolejne eksperymenty. A żeby organizm nie odzwyczaił się od trawienia pszenicy..., co jakiś czas musimy mu ją dostarczyć....

Kolejny z kolekcji pysznych chlebków na zakwasie, które nigdy się nie starzeją, one tylko każdego dnia inaczej smakują... Dzisiaj z okazji Światowego Dnia chleba mam dla Was pyszny chleb żytnio-gryczany, kolejny z moich ulubionych. Ten pod...

W styczniowej piekarni Amber nastał czas na pumpernikiel. W dzieciństwie nie znosiłam smaku tego chleba. Ba! Nie lubiłam nawet na niego patrzeć, bo nie dość że niesamowicie ciemne (a byłam przyzwyczajona do widoku jasnego pszenno-żytniego chleba), to j...

Dzisiaj ciąg dalszy mojego eksperymentowania z domowym grahamem. Jak zawsze stosuję 50% mąki graham razowej, a reszta to właśnie eksperyment. Zawsze wcześniej sprawdzam swoje zapasy i typuję co mogę użyć. Tym razem padło na mąkę orkiszową i czarnuszkę....

Pyszny chlebek z mąki pszennej, na drożdżach, z dodatkiem pesto i parmezanu.Przepis w oparciu o informacje z bloga Food Haven by Misia.Ciasto:200 ml ciepłego mleka2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju1 łyżka cukru1,5 łyżeczki soli1,5 łyżeczki drożdży ...

Słoneczna, złota jesień szybko zmieniła się w szarą i wilgotną jesień, z nisko wiszącymi i zapowiadającymi deszcz chmurami. Takiej jesieni stanowczo mówię NIE! Chcąc przełamać szaro-bure kolory otaczające mnie z każdej strony przygotowałam hummus dynio...

Kanapka z awokado, fetą i sokiem z cytryny + serek wiejski z kiełkamiA pomyśleć, że planowałam zrobić mannę... Nie żałuję innego wyboru- uwielbiam awokado i już się nie mogłam doczekać, kiedy dojrzeje. Dziś rano było idealne :)Śniegu z dnia na dzień pr...