Pumpernikiel na zaczynie w styczniowej piekarni

Weekendy w domu i ogrodzie

W styczniowej piekarni Amber nastał czas na pumpernikiel. W dzieciństwie nie znosiłam smaku tego chleba. Ba! Nie lubiłam nawet na niego patrzeć, bo nie dość że niesamowicie ciemne (a byłam przyzwyczajona do widoku jasnego pszenno-żytniego chleba), to j...

Weekendy w domu i ogrodzie16 sty 17

Przepisy, Wegetariańskie, Mąka pszenna, Miód, Drożdże, Mąka orkiszowa, Mąka żytnia, Chleb drożdżowy, Kawa, Melasa

10 przepisów

Weekendy w domu i ogrodzie

Blog nt domowego wypieku chleba, gotowania potraw z własnych upraw oraz porad ogrodniczych. Jest odskocznią od pracy zawodowej, która zajmuje mnie po kilkanaście godzin dziennie. Unikam w ten sposób myślenia o niej w weekendy. Najwięcej czasu poświęcam wt

949580

Polecane przepisy

Pumpernikiel na zakwasie - styczniowa Piekarnia

Kuchennymi drzwiamihttp://www.kuchennymidrzwiami.pl/pumpernikiel-z-kardamonem-chleb-z-historia-w-styczniowej-piekarni/Pumernikiel otwiera nowy sezon w Piekarni Amber. Tym razem Ania zaproponawała upieczenie pumpernikla, który obowiązkowo od lat pojawia...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Mąka orkiszowa, Miód, Mąka żytnia, Chleby na zakwasie, Melasa

Pumpernikiel na zaczynie

Domowym pumperniklu to główny bohater styczniowej piekarni Amber. Jest to chleb bardzo charakterystyczny i szczególny, tociemny chleb bogatym w błonnik, prawdopodobnie mającym rodowód w Niemczech. Aby chleb miał głęboki aromat i czysty, rozpoznaw...

ogrody babilonu

Akcje, Miód syrop, Chleb, Kawa herbata

Pumpernikiel na zaczynie w styczniowej piekarni

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Wegetariańskie, Mąka pszenna, Miód, Drożdże, Mąka orkiszowa, Mąka żytnia, Chleb drożdżowy, Kawa, Melasa

Pumpernikiel - styczniowa piekarnia

Zaczynamy kolejny rok wspólnego wypiekania chleba. W styczniowej piekarni uAmberpumpernikiel. Tym razem chleb wg przepisu Amber, a pomysł na jego upieczenie podsunęła Marzena z blogaZacisze kuchenne.Nie obyło się bez kłopo...

Stare Gary

Pieczywo, Chleb, Na drożdżach, Mąka orkiszowa

Styczniowa piekarnia - Pumpernikiel

Styczniowa piekarnia, za sugestią Marzeny z bloga Zacisze kuchenne,zaskoczyła mnie wspaniałą propopzycją mojego ulubionego chleba: Pumpernikla.Przepis jest może mało "pumperniklowy" ale wspólne pieczenie najważniejsze (oczywiście zafundowałem sob...

Kuchnia Gucia

Pumpernikiel w Styczniowej Piekarni

Niech nam się upiecze!Pomysł na noworoczną Styczniową Piekarnię podsunęła Marzena z bloga Zacisze kuchenne. Choć oryginalny przepis ze strony Chłopskie jadło opiera się na użyciu do wypieku zakwasu, my wypiekaliśmy go na drożdżowym zaczynie, przygotowa...

GRUNT TO PRZEPIS!

Akcje kulinarne, Drożdżowe, Chleb, Piekarnia Amber

Pumpernikiel z kardamonem. Chleb z historią w styczniowej Piekarni!

Pumpernikiel to chleb wywodzący się z Westfalii w Niemczech. Pierwsze zapisane wzmianki o pumpernickel sięgają 1450 roku, kiedy to magistrat miasta Osnabrück, polecił wypiekanie tego żytniego chleba w czasie głodu dla najuboższych z miasta i oko...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Na drożdżach, Pieczywo, Do chleba, Korzenne

Zaproszenie do styczniowej Piekarni!

We świątecznym wpisie wspomniałam o domowym pumperniklu, który koniecznie musi pojawić się na moim bożonarodzeniowym stole. Marzena z bloga Zacisze kuchenne, podsunęła mi myśl, że moglibyśmy pumpernikiel upiec w ramach naszej Piekarni. I właśnie...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Smak lepszego życia

Podpowiedzi wyszukiwań