Przepis na chleb farmerski z automatu

Pamiętam, jak kiedyś podczas jakiejś rozmowy temat zszedł na ziemniaki (obracając się głównie wśród dietetyków i osób kochających gotowanie, takie tematy to codzienność ;P). Generalnie wszyscy wpadli w ton, jakie to pyry nie są passé, że już nikt ich n...

Muffiny z pokrojonym w kostkę mango, cytrynowym lukrem i posypkami o smaku mango i tutti frutti. Są puszyste, wilgotne i proste do przygotowania. Słodkości, które wywołują uśmiech na twarzy i poprawią humor każdemu. To przepis na smuteczki małe ...

Jest tylko jedna bardziej bożonarodzeniowa rzecz niż pierniczki to George Michael i jego Last Christmas. Nieśmiałe dźwięki pieśni, które zna niemal każdy to jednak nic w porównaniu z potężnym aromatem tytułowego wypieku. Moja miłość do piernikó...

Nasze starsze dziecko pożegnało dziś wakacje i powędrowało do szkoły. Młodsze jeszcze do połowy września pobawi się w domu, a później zacznie włączać się do życia przedszkolnego. Po dwóch miesiącach wakacji przyszło mi wstać rano, by wyprawić córkę do ...

Bezowe ciasteczka z ganaszem czekoladowymWpis miał być już wczoraj, ale niestety nie był to dobry dzień na pieczenie bezy się zważyły i całość wyglądała bardzo niesmacznie :/ dziś już wszystko sprzyjało, nawet pogoda, wyszło pięknie i sma...

Pavlova z karmelizowanymi jabłkamiDzisiaj słodka panieneczka z karmelizowanymi jabłkami. Wiem, że ostatnio tylko jabłka, gruszki i śliwki na blogu (będą jutro), ale trzeba korzystać póki jest sezon. Poza tym to jedne z moich ulubionych owoców teg...

Najczęściej piekę  ciasta na oleju rzepakowym, czasami kokosowym. Tym razem jest to przepis na ciasto z masłem. Oprócz kakao są w nim także kawałki gorzkiej czekolady. Ciasto było bardzo dobre, delikatne, aromatyczne.     Składniki 60 g s...

Krakersy bardzo mi posmakowały, dlatego piekę następne. W poprzednich przepisach dodawałam bezglutenowy proszek do pieczenia oraz mąkę kasztanową ( przepis jest tutaj ), mąkę z sorgo i z ciecierzycy ( przepis tutaj ), albo bez proszku do przecze...

Bardzo nie lubię smaku i aromatu ziaren kopru włoskiego (fenkułu). Jeśli to tylko możliwe, eliminuję tę mocną przyprawę z listy składników. Surowe bulwy fenkułu również charakteryzują się tym niesamowitym zapachem. Postanowiłam jednak sprawdzić jak moj...

Superbowl, czyli w moim wolnym tłumaczeniu misa mocy to żadna nowość w kulinarnym świecie, choć w Polsce być może nie jest to jeszcze bardzo popularne forma posiłki. Na Zachodzie natomiast możemy coraz częściej spotkać restauracje specjalizujące się wł...

Wiecie, że do Wigilii zostało 26 dni? Wcale mnie nie dziwi, że ulice są już niemal zalane świątecznymi iluminacjami i innymi ozdobami. Ja sama mam za sobą zakup części prezentów, a wczoraj postawiłam pierwszą gwiazdkową ozdobę na stole. Przyznam...

Co powiecie na baaaardzo czekoladowe ciasto, mięciutkie, wilgotne, dużo lżejsze niż brownie. Ciasto, które z każdym dniem smakuje lepiej. Mimo cukinii, która jest jednym z głównych składników, próbując go w życiu byście tego nie zgadli. Ciasto idealne,...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Postanowiłam odkopać trochę starych przepisów i zrobić Wam takie podsumowanie, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie: weganin, bezglutenowiec i osoba bez żadnych diet. Aby przejść do interesującego Was przepisu wyst...

Czy smażenie pączków domowych może być fajną zabawą? Ja uważam, że zdecydowanie tak. Ciasto drożdżowe uczy przede wszystkim cierpliwości i dokładności. Przy odrobinie zaangażowania i gdy zastosujecie się do moich wskazówek zamieszczonych w przepisie pą...

Czy kiedykolwiek próbowaliście steka grillowanego na drewnianej desce? Najważniejsze przy tej metodzie grillowania steków jest aby przypiec charakterystyczny diamentowy wzór The post Steki grillowane na desce cedrowej – 2 wyjątkowe pomysły appeared fir...

Padło na okonia morskiego to właśnie okonia kupiliśmy na Targu Śniadaniowym u Pana Z kutra ryba. Możecie kupić też inną, białą rybę, np. dorsza. Najlepiej kupić filety. Przygotowanie tego dania zajmuje nie więcej niż 20-25 minut. ...