Przepis na chleb czystoiziarnisty

Po przygotowaniu dla Was rankingu piekarników, zmywarek i lodówek oraz recenzji wyciskarek do soków stwierdziłam, że przyszedł czas, by odpowiedzieć sobie na pytanie jak wybrać robota kuchennego. Gdy tylko zaczniemy zgłębiać ten temat, to pojawia się k...

Kromki chleba tostowego razem z szynką, duszonym selerem zawinięte w rulonik i usmażone w panierce niczym krokiety. Najlepiej smakują z lekkim sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego. 10 kromek chleba tostowego 10 plasterków wędzonej szynki wiepr...

Kiedy dopadnie Cię przeziębienie lub grypa dobrze jest sięgać po sprawdzone, domowe sposoby walki z infekcjami. Herbata imbirowa z dodatkiem kurkumy i przypraw korzennych wspomoże Twój organizm w walce z drobnoustrojami a także wzmocni go abyś szybciej...

Jakiś czas temu pisałam recenzję drugiej książki Pani Weroniki Madejskiej "Słodkie sekrety". Książka zawierała przepisy na słodkości bez glutenu. Tym razem przedstawiam Wam pierwszą książkę Pani Weroniki "Bez glutenu, bez wyrzeczeń". Natchnione przepis...

Prosty przepis na arabską shawarmę z kurczakaShawarma z kurczaka po raz drugi pojawia się na naszym blogu. W porównaniu do pierwszej wersji wprowadziłam kilka drobnych zmian, dzięki którym mięso jest jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne. Poniższy pr...

Dziś mam dla Was przepis na bardzo prosty i szybki deser w domowej wersji. Jeśli byliście choć raz w Turcji z pewnością próbowaliscie kaymaki ekmek kadayif tatlisi. Jesli nie próbowaliście to koniecznie spróbujcie. Jest to specjalny rodzaj ciasta - chl...

Znudziła Ci się jajecznica, jajko na twardo, jajko na miękko i omlet ? Wypróbuj jajka sadzonego na pełnoziarnistej razowej grzance.Mój syn powiedział, że chrupka grzanka z jajkiem z płynnym żółtkiem smakuje doskonale.Trzeba mu uwierzyć. To prawdziwy sm...

Bób pakowany w woreczki wciąż kusi i kusi, kupuje codziennie w nadziei, że powstanie z niego kolejne smaczne danie. Bób z pangrattato to jedno z moich ulubionych letnich dań z wykorzystaniem tego zielonego zawodnika. Danie można przygotować bardzo szyb...

Tarta flambee według źródła, to tradycyjne alzackie danie w formie tarty na bazie ciasta chlebowego, cebuli, boczku ciętego w drobne słupki i śmietany. Napotkać można też flammekueche z różnymi dodatkami, jak tarty emmentaler, biały ser, ślimaki, czy i...

Oregano, czyli lebiodka pospolita jestjedną z najbardziej popularnych i najczęściej stosowanych ziół na całym świecie. Zazwyczaj dodawana jest w kuchni włoskiej m.in. do tradycyjnej pizzy czy spaghetti..W oregano znajdziemy witaminy A, C, E...

Bułek z biboszem dotąd nigdy nie piekłam, w sobotę upiekłam je po raz pierwszy, lecz z pewnością nie ostatni. To puszyste, przepyszne bułki, które zyskały w domu nawet miano "najlepszych". Naprawdę są doskonałe. A bibosz to po prostu zaparka z gorącej ...

Pokrzywy w ogródku miałam tego lata do przesytu. Strasznie się u nas rozpanoszyła i ciężko było pozbyćsięnadmiaru. Ale sporą część spożytkowałam, susząc i mieląc. Dodawałam ją potem do chleba (TU przykład i więcej o pokrzywie), do zup, sała...

Hej! dziś coś ultra prozdrowotnego i nie codziennego, coś co możemy jeść na śniadanie lub kolację. Zainspirowany włoskim sposobem konsumpcji chleba maczanego w oliwie, postanowiłem stworzyć coś co zastąpi masło, margarynę czy też smalec.Smarowidł...

Salmorejo, czyli kordobańska odmiana gazpacho, to jedna z łatwiejszych i jednocześnie smaczniejszych kremowych zup. Wystarczy pięć - sześć podstawowych składników i doskonała zupa gotowa.Nie jest to, co prawda, zupa rozgrzewająca....wiem, wiem, jesień ...

Pieczone warzywazainspirowały mnie do przygotowania przepysznej przekąski, chrupiącej i świeżej w smaku. Podałam je na wysmarowanej ricottą, chrupiącej grzance, efekt był doskonały! Całość skropiłam dobrej jakości oliwą z oliwek i posypałam koper...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki na 4 pizze/Ingredients for 4 pizzas/Ingredienti per 4 pizze:25 g świeżych drożdży/ 0.8 oz fresh yeast/ 25 g di lievito di birra fresco10 łyżek oliwy/ 10 tbs olive oil/ 10 cucchiai di olio d'...