Przepis na chleb czystoiziarnisty

W momencie kiedy przestajesz jeść wędliny, masło, ser to okazuje się że w głowie jest pustaka co położyć na chleb, żeby było smacznie. Na początku codziennie robiłam humus i to skłoniło mnie do szukania. Ta pasta jest jedną z moich ulubionych i nigdy m...

Idealnym pomysłem na kolacje jest przygotowanie zdrowych kanapek z twarożkiem. Żeby nie były suche i mdłe można zrobić tzw. gzik. Tym razem dodałam do niego rzodkiewkę i szczypiorek, kanapki były obłędne. Więc jeśli nie macie pomysłu na piątkową kolacj...

Uff, styczeń nareszcie się skończył - to był wyjątkowo pracowity miesiąc, który nie pozwolił za bardzo na szaleństwa chlebowe, ale przynajmniej na wyczyszczenie zapasów w zamrażalniku ;). Za to z okazji rozpoczęcia kolejnego miesiąca postanowiłam poeks...

Pomysł prosty, a przy tym pyszny! Polecam na weekendowe śniadanie np. do łóżka :-)Na 1 porcję:1 kromka chleba tostowego1/4 dojrzałego awokado1 plaster wędzonego łososia1 jajko1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka octupieprzposiekany szczypiorek do dekoracj...

Mega pyszne i mega proste tosty, które zrobicie w 3 minuty! Polecam!2 kromki chleba tostowego1/2 awokadokilka kropli soku z cytrynyszczypta soli6-8 pomidorków cherry4-6 listków bazylii2 łyżki oliwy z oliwek Buleriasświeżo mielony pieprzChleb opiekamy w...

Pojechali na Działkę Dziadka,kwiaty posadzić, które nagle w prezencie dostali.No i rowery zawieźć,by przygotować je na nowy sezon.Wszak dni już takie długiei coraz cieplejsze.Zielone bardziej,a jednocześnie błękitniejsze.Pączkują te dni wiosenne ...

Jajo na miękko gotowane na parze w awokado z dodatkiem kiełków, podane z kromkami domowego chleba razowego na zakwasie i drożdżach, posmarowanego olejem kokosowymawokadojajo na miękko, gotowane na parzekiełki brokuładomowy chleb razowy na drożdżach i z...

Uwielbiam czarne porzeczki, są bardzo zdrowe. Nie zapominajcie o nich. Przepis ten mam od mojej najukochańszej cioci Jadzi, której od niedawna już nie ma z nami. Ciocia lekko go zamieniła, po to żeby nie dodawać aż tyle cukru. Prawdziwa galaretka z cza...

Sekret tej kanapki: skarmelizowane w miodzie orzechy włoskie. To one nadadzą klasycznemu zestawieniu smaków, jakim jest burak i kozi ser odrobinę słodyczy. Warto też podsmażyć chleb na maśle jeszcze bardziej będzie chrupało. Kanapka z pieczonym...

Wędzone brzuszki łososia są tańsze niż filet i świetnie nadają się na ekonomiczną, lecz smaczną pastę do chleba. Ponieważ brzuszki są dość tłuste, do pasty nie dodawałam majonezu, a jedynie jogurt grecki z obniżoną zawartością tłuszczu oraz odrobinę mu...

Karnawał to wyjątkowy czas, w którym spotkań ze znajomymi i rodziną nie ma końca. Jak sprawić, by karnawałowa zabawa trwała pod znakiem prawdziwie pysznych dań, ... Post Karnawałowe szaleństwo z kiełbasą w roli głównej – pomysły na dania, które skradną...

Mam wielką przyjemność poprowadzenia marcowej listy "Na zakwasie i na drożdżach".Autorką comiesięcznej akcji gromadzenia linków do atrakcyjnych i sprawdzonych przepisów jest Wisla z blogu ZAPACH CHLEBA. Po raz drugi obdarzyłamnie zaufaniem ...

Nikt nie lubi gdy bułka następnego dnia jest gumowata.Te są dodatkiem mąki pełnoziarnistej ... można by rzec, że grahamki. Syte i chrupiące, idealne na śniadanie.Składniki (9-10 sztuk):400 g maki pszennej100 g pszennej pełnoziarnistej20 g świeżyc...

Poprzednia nasza restauracja, jeszcze zimowa, otworzyła się na wszystkich tych, którzy cenią sobie smak chleba. To było w lutym i mamy nadzieję, że dobrze zapamiętaliście smak dojrzewającego drożdżowego placka z orzachami czy płatkami chilli i kmi...

Zimą trzeba się bardziej postarać, żeby w naszym klimacie jeść dużo warzyw, dlatego przypomniałam sobie ostatnio o przepyszym smarowidle do chleba zrobionym z fasoli. A potem zajrzałam na świetny wegetariański blog Jadłonomia w poszukiwaniu podobnego p...

Dwie książki o Grecji, a każda pokazuje jej zupełnie różne oblicza. Zdecydowanie wolę reportażową opowieść Dionisiosa Sturisa od kulinarnych wywodów Christophera Bakkena.Obie książki zabrałam ze sobą na letnie wakacje. Pierwszą - "Grecja. Gorzkie pomar...