Przepis na chleb czystoiziarnisty

Kochani, kolejny ciekawy przepis wygrzebany z czeluści moich dysków :)Chlebek same ziarna.Banalny do zrobienia (potrzebna miska i łyżka do wymieszania składników :-) ), bardzo wysoko energetyczny, bez zbóż.Zdecydowanie polecam!C...

Tym razem nie mam nic więcej do dodania, niż to że moja dosyć wybredna młodsza siostra zjadła jej 2 talerze w niesamowicie szybkim tempie ;)Składniki (3-4 porcje):400 g ogórków kiszonych100 ml wody kiszenia ogórków800 ml wody + 2 kostki bulionowe...

Składniki:240 g mąki pszennejopakowanie suchych drożdży4 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka soli1 łyżka miodu3/4 szklanki ciepłej wodyW miseczce połącz ze sobą miód,wodę oraz drożdże. Odstaw na ok. 5 minut.W oddzielnej misce połącz ze sobą mąkę oraz sól. D...

Chleb żytni podpiekany na patelni z masłem orzechowym i bananem, kawa z mlekiemCzy coś tak prostego może smakować mi aż tak bardzo? Najchętniej takie kanapki jadłabym codziennie. Naprawdę. Chwila relaksu z rana i zaraz trzeba się zabrać do roboty. P...

Tosty francuskie z bezglutenowego chleba królewskiegopodane z cukrem pudrem trzcinowym, klonowym kremem z awokado, mango i waniliowym serkiem z olejem z ostropestu*maczane w mieszance mleka kokosowego, puree z mango i jajka

Jednym z wielu problemów osób będących na diecie roślinnej jest poradzenie sobie z brakiem masła. Ja nie miałam takiego problemy, gdyż od dziecka masła ani margaryny nie lubiłam. Nie rozumiałam zdziwienia ludzi, którzy mówili, że chleb z pomidorem bez ...

Chleb żytni z awokado, suszonym pomidorem, sokiem z cytryny, pieprzem/twarożkiem, dżemem figowym, bananemPowtarzam sprawdzone, ulubione smaki, piję herbatę i śmieję się do siebie oglądając film z Pragi :)Czas się przestawić, zacząć skupiać się na szkol...

Składniki:- 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej- 1 opakowanie suszonych drożdży - 500g mąki pszennej- 1 łyżeczka soli- 1 łyżeczka cukru- 300ml letniej wody- 5 łyżek siemienia lnianegoSposób przygotowania:1. Kaszę gotujemy w wodzie, gotową studzimy i ods...

Bywają takie dni, że nie mamy czasu aby zjeść posiłek w domu. W takich sytuacjach warto coś sobie prędzej przygotować, zapakować w pojemnik i zabrać ze sobą. Taka pożywna sałatka, to idealna i lekka propozycja na II śniadanie bądz na kolację. Jest bomb...

Składniki:- 300g mąki pszennej- 125g kaszy manny- 25g świeżych drożdży- 300ml letniej wody- 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka cukru- 100g mieszanki ziaren- 2 łyżki olejuSposób przygotowania:1. Drożdże wraz z cukrem i solą rozpuszczamy w letniej wodzie, odst...

Tym razem przedstawiam mój eksperyment.Chleb z kaszy gryczanej i jaglanej.Namoczyłam dwie kasze, w jednej misce gryczaną a w drugiej jaglaną.Byłam ciekawa czy kasza jaglana zrobi to samo co kasza gryczana podczas moczeniai dalszej obróbki, ale niestety...

Ostatni rok jest dla mnie rokiem intensywnych podróży, a więc intensywnego planowania - co zabrać ze sobą do jedzenia? Nabrałam już sporego doświadczenia z mąką kokosową oraz kasztanową (aktualnie moja ulubiona, niestety jej cena wciąż pow...

Zrezygnowałam z jajek na rzecz protokołu autoimmunologicznego, czyli wersji diety paleo, polecanej dla osób z chorobami z autoagresji takiej jak Hashimoto.Ciężko żyć bez omletów, jajecznic, ciastek, paleo chleba... orzechów, kawy, kakao, pomidor...

Sobota rano. Kartka i długopis w ruchu, bo czas na większe zakupy. Obok lista dań do przygotowania z myślą o dzisiejszych posiłkach, czekającej mnie podróży i posiłku do odgrzania po powrocie. W lodówce niewiele zostało, ale jeszcze po kątach widać róż...

Po tygodniowej przerwie związanej ze Świętami Wielkiej Nocy, wracamy do poniedziałkowego przepisu z cyklu Obiad za 10zł. Dziś cebulowa.Czego użyłem i ile to będzie kosztować?-bulion drobiowy na porcji rosołowej 1,5 litra; koszt 3,75zł-4 duże cebule; 1,...

Chleb piekłam na zaproszenie Amber.Składniki :zaczyn:115 g aktywnego zakwasu żytniego (dokarmionego 24 h wcześniej)375 g mąki żytniej 720300 g wodyDo zakwasu dodać wodę, wymieszać, następnie wsypać mąkę. Wystarczy wymieszać łyżką i zostawić na 14 – 16 ...