Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Czego najczęściej używacie do gotowania na parze? Ja zwykle używam albo bambusowego koszyka do woka albo plastikowego garnka z koszykiem do mikrofalówki. Raz dwa i gotowe. Można jeszcze użyć specjalnego urządzenia, rozkładanego koszyka wkładanego...

Już tu zamieściłam jeden przepis na pankejko - bliny z książki "Chleb" Hamelmana na nadmiary zakwasu, wtedy przepis zmodyfikowałam w taki sposób, że zrobiłam je prawie wyłącznie z mąki żytniej i na żytnim zakwasie, wyszły bliny odpowiednie do pasty ryb...

Wiecie lub nie, ale ostatni weekend spędziłam przepysznie na podróży śladem Trzech Znaków Smaku. W związku z tą podróża szykuje się kilka przepysznych postów, ale abyście mogli się nimi cieszyć w pełni, postanowiłam Wam przybliżyć te oznaczenia. Potrak...

Cacciucco to bardzo popularne danie rybne z Livorno. Jest to rodzaj zupy rybnej, przygotowywanej najczęściej na czerwonym winie i podawanej z podpieczonym czerstwym chlebem. Cacciucco jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Naprawdę każdy może je przygotowa...

Aromatyczne, korzenne przyprawy i puree z dyni sprawiają, że ten chlebek jest wizytówką zbliżającej się jesieni. Idealnie smakuje z brzoskwiniowym powidłem lub świeżym twarożkiem. Jak kto lubi. Świeży imbir, cynamon i gałka muszkatałowa nadają mu podcz...

Kanapka Reuben, znana w całych Stanach Zjednoczonych, pochodzi mniej więcej z początku XX wieku, ma wiele wariantów i odmian, ale najczęściej jejgłównym składnikiem jest pastrami. Jest to wołowina peklowana w przyprawach, uwędzona i sparzona we ...

Ostatni raz zakalec wyjęłam z piekarnika rok temu. Spodziewałam się tego, że ciasto nie wyjdzie, bo robiłam je pod wpływem silnych i trudnych emocji. Moja rodzina bardzo się ucieszyła, bo uwielbia "krówki". Cała blacha zniknęła w niespełna godzinę. Uśm...

Skąd się bierze ta pozytywna energia? Wiosna, słońce, upał, maj. Gdy idę do pracy, mijam drzewko bzu. Już kwitnie. Maj jest wyjątkowy. W maju mam urodziny. Dostałam perfumy, paterę do tortów, zakwas na chleb, meksykański sos mole czekoladowo-paprykowy ...

Świetny pomysł na śniadanie. Przyznam, że kiedy Monika przyniosła to cudo byłam przekonana, że to strasznie skomplikowane danie, które pochłonie cały poranek na jego przygotowanie. Okazało się, że nie dość, że to proste jak przysłowiowa „bułka z masłem...

W każdą sobotę na Piotrkowskiej 138/140, można udać się na Eko Targ, na którym można zasilić swoje domowe spiżarki w kilka domowych, regionalnych i organicznych produktów. Inspiracją dla projektu są lokalne, małe targowiska włoskich miasteczek. Jest to...

Czas na kolejny Instaday - podsumowanie nr 3 ;)Jak widzicie w tytule, ostatnio miałam przyjemność mieć urodziny (02.08). Czas przed urodzinami upłynął intensywnie - praca, delegacje, przygotowania do imprezy… Z okazji urodzin zorganizowałam w ogrodzie ...

Nadszedł czas na wpisy wyczekiwane z niecierpliwością przez moje przyjaciółki.Przyznam, że dla mnie ważniejsze od zwiedzania jest poznanie państwa od kuchni, dosłownie. Głośno mówi się o kuchni śródziemnomorskiej, nie mogłam się wręcz doczekać, aż skon...

Mówi się, że dobry sąsiad to skarb. A co powiedzie na sąsiada, który umie piec pyszny domowy chleb i się nim dzieli? ;-) Ja mam takiego sąsiada i dziś prezentuję pyszne kanapki, które powstały na bazie takiego chlebka :-)Na 1 porcję:1 kromka chlebamasł...

Wędzona Makrela świeżutka, mięciutka troszkę tłuściutka smakuje wyśmienicie.Jak poleży kilka dni w lodówce dobrze zrobić z niej pastę do chlebka.Dodać można rozmaitości, które akurat macie w kuchni - pokroić, wymieszać, doprawić.Posmarować chlebe...

Składniki:Chleb pszenny, krojony (o wadze 500 g, najlepiej czerstwy);1 czubata łyżka czosnku granulowanego;1 czubata łyżka suszonego oregano;1 czubata łyżka suszonej bazylii;1 suszona łyżka słodkiej papryki w proszku;4 łyżki oleju. Dodatkowo:Blacha od ...

Pyszny, kremowy i bardzo aromatyczny krem z cebuli. Idealny na chłodniejsze dni i na szybkie danie kiedy np. zostanie nam rosół z poprzedniego dnia. Sama jestem zaskoczona jak szybko się go robi, chodź nie ukrywam ,że powinien być to krem tysiąca wylan...