Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Topinambur to pyszne warzywo o lekko orzechowym smaku. []

Ta wspaniała sałatka  powstała po raz pierwszy w 1896 roku w hotelu Waldorf w Nowym Yorku i od tamtej pory wciąż jest popularna. Trudno się dziwić, naprawdę jest świetna. Ma bardzo zróżnicowane smaki i fakturę: chrupiące orzechy, słodkie winogrona( w o...

Risotto to jedna z tych prostych potraw, które trudno dobrze przygotować. Zrobienie ryżu z pieczarkami to żadna wielka filozofia, ale uzyskanie głębokiej kremowej konsystencji zamiast rozgotowanej papki ryżowej wymaga trochę wprawy. Na szczęście jeżeli...

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia to doskonała okazja do spotkań rodzinnych, a tym samym do świątecznego obiadu. Możemy podać jako dodatek do dania głównego kluski śląskie. Idealnie sprawdzą się do tradycyjnej śląskiej rolady, a także do pieczonej ...

SKŁADNIKI:20 dag pieczarek1 por380 g ciasta kruchegoprzyprawy:sól i pieprz, chilli, pietruszka, bazyliakoncentrat pomidorowy15 dag tartego sera żółtego np. CheddarPRZYGOTOWANIE:Pieczarki myję i kroję w plastry.Pora obieram i myję kroję drob...

Smoothie, czyli owoce w płynie, zdrowy i oczyszczający napój z mocno dojrzałych owoców. Wykorzystałam owoce, które zostały po świętach, banany,... Czytaj dalej

SKŁADNIKI:1 l wody1 łyżka solipęczek koperku3 ząbki czosnki1 kg ogórkówSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Ogórki dokładnie myję.Odkrawam końcówki. Słoik wyparzam. wodę zagotowuję dodaję sól. Na sam spód słoika wkładam koper. Ogórki układam bardzo ciasno. Zalew...

A może tak jakiś szybki i łatwy sos do burgerów, kanapek czy pizzy? O tak!! Dziś taki przygotuje:) Zapraszam :)SKŁADNIKI:3 łyżki ketchupu2 łyżki musztardy3 łyżki jogurtu naturalnegonatka pietruszkisól1/2 łyżeczki pieprzu, lubczyku, chilli, papryki wędz...

Mam to szczęście, że jedzenie podrobów wyniosłam z domu. Mama do tej pory gotuje krupnik na kurzych żołądkach (czasem na sercach), ozorki, z nóżek robi galaretę. A flaczki w wykonaniu mamy nie mają sobie równych. Kiedyś na stole pojawiały się również p...

Pasta z bakłażana nie należy do najbardziej fotogenicznych potraw, jednak jej bogaty, wyrazisty smak z łatwością równoważy tę niedogodność. Jeśli  użyjcie jej, jak ja, zamiast masła, zwykła kanapka z pomidorem okaże się nagle egzotyczną potrawą. Wykona...

Do startu Festiwalu zostało 10 dni. Być może nie wiecie jeszcze, że możecie wystartować z psem. Jeśli się na to zdecydujecie zgłoście Wasz team w punkcie akcji charytatywnej „Biegacze Dzieciom” ( w sobotę i niedzielę w godzinach pracy bi...

Jesień obfituje w kulinarne książkowe premiery. Czekam na nie i składam zamówienia korzystając ze swoich październikowych i listopadowych świąt. Niektóre prezenty jednak trafiają do mnie niezależnie od okazji. Tak jest z polecanymi  Wam dziś We...

Od kilku dni przeżywam miłość kulinarną, można rzec miłość od pierwszego wejrzenia,a może lepiej będzie pasowało: miłość od pierwszego obejrzenia... a mianowicie, kilka dni temu po raz pierwszy zobaczyłam brytyjski program The Fabulous Baker Brothers, ...

Jak często znajdujecie się w sytuacji, gdy macie ochotę komuś wykrzyczeć prosto w twarz co myślicie? Czy zdarzyło się Wam odpyskować komuś, zdenerwować się, strzępić sobie nerwy? Ile razy po takiej sytuacji, gdy minie chwila zdajemy sobie sprawę, że sł...

Witajcie Moi Drodzy po tak długiej przerwie! Jak już wcześniej wspominałam, ta przerwa wynika z mojego zaangażowania w kolejny projekt. Jest to projekt studencki ESN SGN Cooknomics, realizowany w ramach olimpiady Zwolnieni z Teorii. Naszym celem jest...

Zapach pieczonej papryki kojarzy mi się z wakacjami w Ruminii i Węgrzech. Tam są to dość powszechne aromaty. Nigdy nie zapomnę spaceru po jednej z głównych ulic w Budapeszcie, ogromnego upału i słodkiego, prawie duszącego zapachu wędzonej/suszonej papr...