Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Zawsze w maju niezmiennie poluje na rabarbar! Ciacho z rabarbarem musi być. Robiłam już wiele różnych - począwszy od tart, przez drożdżowe, aż po ucierane. Wszystkie wychodzą świetnie! Lubię rabarbar za jego kwaśny, orzeźwiający smak. Dziś prezentuję ...

Dzisiejszy przepis to efekt gwałtownej potrzeby na coś dobrego do herbaty ziołowej. Pozostały mi tylko 3 sztuki wafli ryżowych i resztka przecieru jabłkowego, ale nie chciałam jeść ich w tradycyjny sposób. Stąd powstał pomysł, na szybkie i ekspresowe k...

Kiszone brokuły nie należą do popularnych przetworów.Kisiłam je po raz pierwszy i trochę się dziwię dlaczego dopiero teraz wpadłam na ten pomysł.Wyszły bardzo smaczne, przypominają nieco kiszone ogórki. Po ukiszeniu są nadal chrupkie ...

Zbierałam się do jej zrobienia prawie od miesiąca. Wolę nie liczyć ile kilogramów pomarańczy przeznaczonych na skórkę zjadałam zanim produkcja skórki doszła wreszcie do skutku :). Po nieudanej próbie (w zeszłym roku) zrobienia skórki pomarańczowej na ...

Wiem, że to nie sezon na pączki. Ale tym przepisem muszę się z Wami podzielić - nie chciałabym, by zginął w czeluściach dysku twardego mojego komputera i nigdy nie został odnaleziony. To przepis petarda! Takich pączków jeszcze nie jadłam! Musicie konie...

Bardzo lubię nalewki, z rodzinnego domu wyniosłam w tradycję ich wyrobu. Mój Tata zawsze ma w barku kilka różnych nalewek własnej produkcji.Malinówka, jest bardzo smaczną i aromatyczną nalewką o pięknym kolorze. Przygotowuje się ją dosyć szybko -...

Wyrób nalewek jest tradycją w mojej rodzinie dlatego nie może ich zabraknąć również na moim blogu.Mój Tata specjalizuje się w wyrobie różnego rodzaju alkoholi od nalewek począwszy a na spirytusie kończąc. Pamiętam opowieści mojego dziadka Walentego, o ...

Z nadmiaru papryki powstał pomysł na pastę, umiarkowanie pikantną żeby każdy z domowników mógł ja dodać do pizzy i na kanapkę. Wspaniała rzecz, do wykorzystania w różnych kombinacjach kuchennych, ostał mi się ostatni słój i chyba będę musiała zrobić no...

Mikołajki zbliżają się dużymi krokami więc może warto przygotować własnoręczne prezenty dla naszych najbliższych. Wszystko można kupić gotowe w sklepie ale najbardziej cieszy, kiedy ktoś w przygotowanie prezentu dla nas włoży kawał serca i pracy.Z tej ...

Chicken Pie, to placek ciasta francuskiego wypełniony nadzieniem z kurczaka i warzyw. Pie (czyt. paj) piecze się w wysokim naczyniu wyłożonym i przykrytym ciastem. Paje wypełnia się wytrawnymi nadzieniami (mięso, warzywa, ryby, owoce morze, grzyby) lub...

Krem z zielonych warzyw jest bardzo wartościową odżywczo zupą. Ugotowałam ją z warzyw, których większość po ugotowaniu nie wygląda zbyt atrakcyjnie. Moje dziecko lubi warzywa, ale niechętnie widzi w zupie rozgotowane liście. Po zmiksowaniu zupa ma pięk...

Zacznę od tego, że nie jestemfanką oliwy z oliwek.Uważam, że mamy znakomite oleje,które śmiało mogą konkurować ze swoją tłustą koleżanką.Tu chodzi o wartości i zalety,o walorach ekonomicznych, nie wspomnę.Pokusiłam się o zrobienie własnego oleju smakow...

Słodko-kwaśny tofucznik, a więc sernik bez sera (wegański i bezglutenowy) chodził za mną dość długo. Niestety wszystkie przepisy, na które trafiałam były dla mnie za bardzo skomplikowane. Nie chciało mi się robić sernikowego spodu. Bardzo lubię kuchnię...

Dziś coś orzeźwiającego. Kochamy upały i kochamy upalne pomysły na orzeźwienie czyż nie? :-)Na co?Na letnie gorąco i na pragnienie- bezkonkurencyjna. :-) Kocham truskawki i kocham sezon truskawkowy! A ta mięta cudnie chłodzi i ten obłędny zapach!Czego ...

Placek sojowy z kukurydzą,podany z sałatką (szpinak, papryka, jajko)polaną olejem lnianym.PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:placek:1 jajko5 łyżek mleka2 łyżki mąki sojowej3 łyżki kukurydzy z puszkiprzyprawy (sól, papryka słodka i ostra, pieprz)sałatka:garść s...

Orkiszowy omlet z resztek ryżupodany z suszoną morwą białą, suszonym mango, pastę sezamową z syropem z morwy, masłem orzechowym i śliwkamiSkładniki:3 solidne łyżki ugotowanego ryżu (chłodnego)2 łyżki mąki orkiszowejjajko2 łyżki jogurtu naturalnegopół b...