Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Finaly, I did it! I've baked perfect, cheap and fast to make, gluten free bread.It really makes me happy, because I haven't eaten bread for 3 months. I do love it, but feel so sick after eating.But, as I said, now I have my yummy bread. Usually i...

Druga edycja Restaurant Week w Lublinie? Być może były osoby, które nie dawały temu miastu wielkich szans w rywalizacji z innymi miastami. Jednak wydaje mi się, że trzy czynniki głównie wpłynęły na powrót tego festiwalu do Koziego Grodu.Towarzyskość to...

Nauka wczoraj nie była mi pisana. Wyszłam do południa na balkon z notatkami, rozsiadłam się wygodnie w moim kokonie, czytałam, czytałam i nagle wielkie krople deszczu rozmyły mi tekst.Schowałam się do domu, wyszło słońce. Zniechęciłam się. Popołudniowa...

Karawana na Erg Chebbi, chciałoby się myśleć że idzie aż do mitycznego niemal Timbuktu.Zapraszam do kolejnego, tym razem wrześniowego numeru "Mojego Gotowania". Tym razem znajdziecie tam wspominki z naszej zeszłorocznej wyprawy na Saharę. Wiele lat tem...

Jakiś czas temu zacząłem moją przygodę z domowym pieczeniem chleba. Zrobiłem żytni zakwas i bawiłem się w testowanie różnych przepisów dostępnych a internecie. Niektóre z nich zakończyły się sukcesem, niektóre totalną klęską!Pieczenie (ciast, ciastecze...

Czy istnieją jakieś sprawdzone strategie, jak zaoszczędzić na zakupach?Być dobrze przygotowanymi przed wyruszeniem do sklepu… Co to oznacza?.Co zrobić, aby zmniejszyć miesięczne wydatki na jedzenie?Według danych GUS, kwota przeznaczana przez Pola...

Czyli jak pokonać wyjątkowo kulinarnie-asertywną i spożywczo-wybredną grypęNienawidzę chorować! W gardle gula z jeża. Nos zapchany izolacyjną watą szklaną. W uszach dzwony i szumy. Głowa ściśnięta imadłem. Zdecydowanie nic przyjemnego z takiego leżakow...

Nie hołduję modzie na „bezglutenowe, bo czym innym jest konieczność związana z ochroną własnego zdrowia, która wymaga ścisłego przestrzegania diety a czym innym taka moda. Stosowanie wręcz takiej diety u osób nie cierpiących na celiakię je...

Od pewnego czasu raczę moją rodzinę domowym chlebem z ziarenkami słonecznika, dyni i siemienia lnianego. Jego wykonanie jest niezwykle proste i bezproblemowe. Chleb jest na odrobinie drożdży nie ma więc zabawy z dokarmianiem zakwasu i przymusem wypieku...

Z czym kojarzy się Dijon? Z musztardą! Ot i z takim nastawieniem jechałam do tego miasta, z myślą, że spróbuję każdy jej smak. O jakże się pomyliłam. Nie da się ich wszystkich zasmakować będąc tak krótko. Od jej rodzajów można dostać zawrotu głowy. Wyd...

Otwarcie Gorących Pieców przyjąłem z pewną łezką w oku i odrobiną nostalgii, gdyż nowa restauracja powstała na miejscu jednego z moich ulubionychpubów — Włodkowica21, który był jednym z częściej przeze mnie odwiedzanych miejsc w licealnych ...

Składniki (na 15 kromek)- 3 szklanki mąki Graham (ok. 390g),- 1 łyżeczka soli (ok. 5g),- 1 łyżeczka cukru (ok. 5g),- 15 g świeżych drożdży, - 1 ½ szklanki wody (ok. 300 ml),- 4 łyżki słonecznika (ok. 40g).Sposób przygotowania1. Przygotowujemy r...

Oficjalnie wiadomo, że jestem killerką zakwasów; może kiedyś to zmasteruje ale póki co z nieba spadl taki udany, pieknie pachnący żytni zakwas. Koleżanka zmasterowała zakwasy do perfekcji i podzieliła się swoim. Ja oczywiście odkładałam pieczenie w ...

Za mną moja pierwsza podróż do Italii o której marzyłam od dawna i do której przygotowywałam się od kilku miesięcy. Można powiedzieć że zakochałam się w tym kraju jeszcze zanim postawiłam nogę na jego ziemi. Wystarczyło poczytać trochę książek, interne...

Dziś tj. 17.04 kończy się tydzień weganizmu. Jeśli chcecie poczytać więcej o tym, co działo się w tym roku to warto odwiedzić stronę internetową www.wegetydzien.pl lub Fanpage tej corocznej imprezy.Nie jemy mięsa z różnych powodów. Jedni zdrowotnych, i...

Witam Serdecznie W tym wpisie pokażę jak przygotowuję zakwas pszenny, są różnego rodzaju zakwasy które prowadzi się od kilku do kilkunastu dni akurat ten jest 16 dniowy ale opiszę również kilku dniowe w innych wpisach . Przygotowanie jak i pieczenie ...