Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Powrót do wspomnień ciąg dalszy. Dziś w tę piękną i zachęcającą do aktywności sobotę przygotowałam pyszne racuchy drożdżowe z jabłkami. Smaki i aromat przywołują najpiękniejsze lata beztroski. Długie oczekiwanie na racuchy z jabłkami tylko wzmagały mój...

Słodycze to słabość wielu osób. O ile skubnięcie czegoś słodkiego od czasu do czasu nie przynosi negatywnych skutków, o tyle nadmierne spożywanie produktów z cukrem już tak. Abstrahując od tego, że organizm potrzebuje „paliwa” także w postaci węglowoda...

Bardzo cieszę się, że udało mi się w końcu przeczytać książkę M. Guiliano Francuzki nie tyją. Sekret jedzenia dla przyjemności. Troszkę to trwało, gdyż została ona wydana ponad 10 lat temu, ale lepiej późno niż wcale

Kiszenie ogórków przekazywane jest z pokolenia na pokolenie, tradycja ta wrosła na dobre w polskie domostwa.Każda porządna gospodyni robi na zimę zapas tych kwaśnych rarytasów, kiszenie jest bardzo proste a smak domowego kiszeniaka jest niezastąpiony :...

witam serdecznie dawno mnie tu nie było, ale mam nadzieję że już pomału zaczynam powracać do swojej pasji , dziś zapraszam na lekką pierś z kurczaka w jogurcie , doskonale sprawdza się u osób dbających o Linie ale i nie tylko , koniecznie ...

Czytając o bardziej i mniej nowych dietach, w których mogłabym znaleźć niecodzienne przepisy natrafiłam na nasiona chia. Wykorzystywane były one w diecie azteckiej, jednakże po niedługiej lekturze doszłam do wniosku, że są dla mnie idealne. Nasiona CHI...

Dziś przepis na pieczoną kukurydzę. Udało mi się zakupić kolby kukurydzy w liściach, więc postanowiłam je upiec z dodatkiem masła, czosnku, mielonej papryki i parmezanu. Jeśli macie kukurydzę bez liści, można owinąć ją szczelnie folią aluminiową i piec...

Opis beza: Beza to słodki wyrób cukierniczy wykonany z białek jaj oraz cukru. O tym jak ciężko robi się bezy wie tylko ten, kto próbował. Wystarczy tylko ubić białka z cukrem. Niby nic, a jednak czasami nie wychodzi. Cała sztuka polega na ich pieczeniu...

Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnym polskich potraw.Pieczeń rzymska to po prostu pieczeń z mięsa mielonego z dodatkiem ugotowanych jaj. Można ją jeść i na ciepło i na zimno.Składniki (8 porcji):1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego2 j...

Składniki na 1 porcję: 1 średniej wielkości dojrzałe mango (najlepiej dobrze schłodzone) 1 czubata łyżka masła z nerkowców (około 30 40 g) Obrane mango blendujemy, po chwili dodajemy masło i []

  Składniki: 1 dojrzałe awokado 2 kwaskowe jabłka 1/3 szklanki mleka kokosowego /ewentualnie inne mleko + wiórki kokosowe/ 1 łyżka soku z cytryny syrop klonowy mała szczypta bardzo drobnej []

Gołąbki z mięsem i ryżem moje ulubione gołąbki. Dlaczego to gołąbki po krakowsku? Może dlatego, że część mięsa zastępuje się tutaj ryżem? W każdym razie, u mnie  w domu właśnie tak robiło się gołąbki. Historia tego dania jest taka, że moja mama...

Na kolejny koncert Korteza , który odbył się w ubiegłą niedzielę nie miałam daleko, mogłam się więc wykazać kulinarnie w całej okazałości. To był koniec karnawału a moją specjalnością w tym czasie są drożdżowe racuszki , nasmażyłam więc na świeżo ich s...

Co by tu zrobić z tak popularnym u nas schabem, żeby było lekko, świeżo i po skandynawsku? Zaopatrzyłam się ostatnio w książkę Camilli Lackberg i Christiana Hellberga "Smaki z Fjallbacki". Tam też znalazłam świetny przepis na połączenie, które może się...

Wiosna wkroczyła z impetem. Jest ciepło, słonecznie i bardzo energetycznie. Szkoda po pracy staną na długo przy kuchni. Korzystajmy ze słonecznej aury ile się da i spędzajmy jak najwięcej czasu na świeżym powietrzu. Rower, rolki, bieganie, długie space...

Malinowa, śniadaniowa owsianka, błyskawiczna, dla zabieganych i wstających bladym świtem. To śniadanie dla wszystkich tych, którzy rano mają zbyt mało czasu na przygotowanie i zjedzenie posiłku, oraz dla tych, którym z różnych przyczyn, ciężko jest cok...