Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

10. maja o godzinie 10:00 miało miejsce kolejne, bo już czwarte, Wrocławskie Spotkanie Blogerek.Zdjęcie: FotoGruMimo dosyć wczesnej godziny i środku tygodnia udało się bez najmniejszych problemów dotrzeć na spotkanie (całe szczęście, że są też fa...

Lubię sięgać po przepisy z kuchni wegańskiej. Chociażby dlatego, że można wśród nich znaleźć pomysły na lekkie wersje nieraz bardzo kalorycznych przysmaków. Świetnym tego przykładem jest smalec z fasoli, który idealnie naśladuje prawdziwy smalec, a jes...

W czasie, kiedy nie marzyło mi się jeszcze o Paryżu, a właściwie który był wtedy po prostu trudnym słowem do wymówienia dla kilkuzębnego dziecka, miałam swoje małe książkowe miłostki. Nie wiem czy decydującą kwestią tego, że zakochana byłam raczej w ob...

Piekę je od kilku lat, specjalnie dla męża Marcina który w tym dniu obchodzi właśnie imieniny .Nie ma lepszych rogali od Marcińskich,są rewelacyjne.Składniki:Ciasto półfrancuskie:0,5 kilograma mąki200 ml.mleka60 gram masła60 gram cukru1 jajko i 1 żółtk...

Wczorajszy poranny spacer z Figą (taki wiecie - w piżamie i w gustownym szlafroku w różowe serduszka - w końcu mieszkam prawie w lesie to mogę :) ) zaowocował (dosłownie) półlitrowym kubeczkiem poziomek. Cały brzeg tuż przy moim domu był nimi obsypany ...

Wigilijne uszka z grzybami, do podania z barszczem. Uszka robię zawsze jakiś czas przed Wigilią i zamrażam. Gotuję je dopiero w Wigilię. Smakują, jakby były dopiero co zrobione, a ja mam mniej pracy w czasie przedświątecznym.Składniki na ciasto (90 usz...

Po wielu nieprzespanych nocach, które poświęciłam na pisanie pracy magisterskiej, w końcu miałam dzień dla siebie, no może nie do końca, ale o tym opowiem Wam już niebawem ;) Plan był taki - śpię do oporu, ale jak to bywa takimi planami zostałam ...

Witam Was serdecznie!Jutro minie tydzień, od kiedy zmieniło się miejsce mojego pobytu a tym samym kuchnia i produkty, które jem. Będąc w Paryżu niemal każdego dnia jadłam m.in. sałatki z pomidorami koktajlowymi i dojrzałym awokado, świeży ser kozi (dzi...

Mam sporo wiśni, więc jem i jem, a końca nie widać. Są wyjątkowo smaczne i nie zbyt kwaśne, a połączone wraz z wanilią oraz słodyczą syropu klonowego stanowiły idealny dodatek do dzisiejszych śniadaniowych babeczek, które również nadziałam wiśnia...

Kokosowe poduszeczki z ciasta francuskiego. A więc jak zapewne część już wie....wróciłam na stare śmieci. Troszkę mi to czasu zajęło, aby przenieść wpisy w nienaruszonym stanie tu...ale po części już się udało. Jednego co mi ż...

Cynamonowe gofry z cukinią inspirowane przez "Zielona Kuchnia 24/7" Będę szczera, takZielona Kuchnia Wydawnictwa Vivanteto prawdziwy arsenał nie tylko pomysłów ale i sugestii na burzę nowych przepisów. Ostatnio pisałam opizzy z ...

W czasie karnawału bardzo popularne w Polsce jest zajadanie faworków, które również nazywane są chrustem. Zawsze jestem zdania, że jeśli sięgamy po coś z umiarem lub np. jak w przypadku faworków złapiemy za nie raz w roku to oczywiście krzywda się niko...

Stereotyp związany ze studenckim odżywianiem utarł się tak mocno, jak ten o blondynkach. Rzekomo student to ktoś, kto je z maminych słoików, a jeżeli coś gotuje, to jest to zupka chińska. Oprócz tego pije hektolitry alkoholu, kawy i napojów energetyczn...

Wreszcie zrobiło się ciepło. Długo musieliśmy czekać na w pełni słoneczne dni, ale skoro już nadeszły, powinniśmy się nimi cieszyć, ile tylko wlezie. Dlatego ostatnio kuchnię omijam szerokim łukiem, stołuję się głównie w mieście, co nie jest zbyt dobre...

Powoli, powolutku do drzwi puka wiosna.Do świąt Wielkiej Nocy zostało 4 tygodnie. To idealny czas na testowanie nowych przepisów.Uwielbiam "odświeżać" stare, tradycyjne receptury. Najczęściej jako szkielet służy mi jakiś stary przepis z babcinego...

Na wielkanocnym stole obok jajek i szynki króluje biała kiełbasa. U nas bywa domowa, bez zbędnych dodatków, tylko mięso i naturalne przyprawy, taka jest najlepsza. Nie ma dla nas odpowiedniej białej kiełbasy w sklepach..., dlatego od kilku...