Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Ostatnie dni rozpieszczają tak bardzo – słońce,  idealna temperatura i truskawki. W takie dni, zaraz po śniadaniu wsiadam na rower, odwiedzam pobliski targ i nie wracam bez łubianki truskawek! Taki mały rytuał, a sprawia, że cały dzień jest bardziej pr...

Polakom ciężko dogodzić raz za zimno, raz za ciepło i tak w kółko. Mi ponad trzydzieści stopni na termometrze absolutnie nie przeszkadza, a wręcz cieszy, bo w końcu nie marznę, a nocą nadal można chodzić w krótkim rękawku. Nie należę też do osó...

Dzisiaj mięso, dawno nie było typowo mięsnych dań. Aby schab nie był suchy, mdły i żylasty obieram go z białej błony. Następnie kroję go na kotlety, a później na paski. W misce przygotowuje marynatę w zależności ile czasu mam aby schab w niej poleżał. ...

Uwielbiam podróżować. Odkrywać nowe miejsca i nowe smaki. Ale też odwiedzać stare szlaki, sprawdzone nie raz. Właściwie z małymi przerwami mogłabym stale być w podróży. Nie, kocham swój dom i swoje miasto, ale ciągle gdzieś mnie gna! Dopi...

Czwarty, wakacyjny numer biuletynu (VII/VIII) wydawanego przez Luzomanię, jest już gotowy do pobrania. Znajdziecie w nim następujące artykuły: 1. Wstęp 2. A co, Azory! Iga, dwie Agnieszki i Dorota 3. Przepis na arroz doce 4. Luksus dla ka...

W sezonie jesienno-zimowym Herbata Owocowa Lipowo - Malinowa zawsze znajdzie miejsce w mojej kuchni. A szczególnie w okresie przeziębień. Piją ją chętnie dorośli i dzieci. Uwielbiam jej aromatyczny smak z nutą hibiskusa, liofilizowanymi malinami (powst...

Pralinki ala Rafaello pojawiły się już na blogu w dwóch odsłonach. Pierwsza, z migdałami i druga, z daktylami. Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na trufelki kokosowe - tym razem twarogowe! Są pyszne, mają niewiele węglowodanów, a dodatkowo mo...

Ostatnio tak się szczęśliwie składa, że większość poranków mam wolnych. Uwielbiam te chwile, gdy nigdzie się nie spiesząc, mogę poświęcić na mój ulubiony posiłek trochę więcej czasu.Nie mogę uwierzyć w to, że kiedyś wprost nienawidziłam płynnego żółtka...

Soczewica i kasza to produkty, które stale znajdują się w mojej kuchni. Szczególnie często sięgam po nie w okresie jesienno-zimowym, wykorzystując ich pożywne właściwości. Robię więc kotlety z soczewicy, pierogi z kaszą jaglaną, pasztet warzywny czy zu...

Żytnie placuszki na mleku sojowym z jogurtem Sojasun o smaku malinowo-marakujowymplacuszki z mąki żytniej, mleka sojowego i jaja (z własnego kurnika) smażone z dodatkiem oleju ryżowegojogurt Sojasun malinowo-marakujowydo picia: zielona herbata Ginger&a...

Kaszka jaglana gotowana z płatkami owsianymi na mleku z quinoa z kaki i mandarynkami, podana z pieczoną ciecierzycą i orzechami nerkowcakaszka jaglanapłatki owsianesiemię lnianemleko z quinoakakimandarynkipieczona ciecierzycaorzechy nerkowcado picia: s...

Naleśniki bezglutenowe na mleku kokosowym z nana ice cream o smaku truskawkowym i borówkowym ze spirulinąnaleśniki bezglutenowe z mąki ryżowej, ziemniaczanej i jaglanej (mielonej przeze mnie) z mlekiem kokosowym Alpromrożony banan, pokrojony wcześniej ...

Bezjajeczny omlet z pieczarkami podany z sałatą, czerwonymi warzywami, zielonym groszkiem, kiełbaskami wędzonymi i koperkiembezjajeczny mix do omletówpieczarkimargaryna roślinna Alsanwegańskie kiełbaski wędzone Polsojagroszek zielonypomidorpapryka czer...

Kromki z wegańskim twarożkiem z prażonych wiórków kokosowych i suszoną bazylią, wegańskim majonezem ze słonecznika i szynką sojową oraz dżemem z płatków różybułka z ziarnamiwegański twarożek z prażonych wiórków kokosowych z płatkami drożdżowymiwegański...

Płatki ryżowe z czarnymi winogronami, kandyzowanym ananasem i papają, suszonym bananem oraz płatkami migdałów i kokosa oblane syropem z agawyczarne winogrona (z ogrodu wujka)płatki ryżowesuszony bananpłatki migdałówpłatki kokosakandyzowana papaja i ana...

Kasza owsiana z jabłkiem, puree dyniowym i suszonymi śliwkami, doprawiona kardamonemkasza owsianajabłkosuszone śliwkipuree z dynikardamondo picia: herbata biało-zielonaWstałam godzinę za wcześnie, próbowałam kaszę, która po raz pierwszy trafiła w moje ...