Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Niedzielne śniadanie. Pyszne, klasyczne, figowe. Dawno nie jedliśmy tak pysznych kanapek. Chrupiąca grzanka, kozi ser, figi, rukola, miód i prażone migdały. Po prostu rewelacja! Niesamowite jest to połączenie lekko kw...

Smaczne połączenie wielu smaków, niby każdy z innej beczki, jednak idealnie do siebie pasują.Składniki 1 chlebremulada duńska szynka konserwowa w kawałku (drobiowa)kiełki brokułukawał...

Fot. EwaDoszłam ostatnio do wniosku, że często używam na blogu słowa "NAJ". Ale znów musze to zrobić. Żurek, który ugotowałam na tym zakwasie, był NAJlepszą tego typu zupą, jaką kiedykolwiek jadłam. Może przyda się Wam ten przepis przy okazji Wielkanoc...

Wypiekamy chleb śródziemnomorski.Składniki:- 300g mąki orkiszowej - 1 łyżeczka soli- 20 g świeżych drożdży- 1 łyżeczka cukru- 2 gałązki rozmarynu- 60 ml oliwyDrożdże rozpuszczamy w 100 ml letniej wody z dodatkiem cukry i odstawiamy. W tym czasie ...

Powracam po długiej przerwie :) Związana była ze zmianami w moim życiu jakie w przeciągu kilku ostatnich tygodni nastąpiły. Mam nadzieję, że wrócę teraz do regularnego "postowania" :)Dzisiaj przychodzę z zupą serową. Jak w tytule, w sam raz na up...

Muszę przyznać, że pasty kanapkowe robię namiętnie i od lat.Ciężko zjeść kanapkę z masłem i twarogiem, ale już z doprawioną i wzbogaconą pastą z białego sera jak najbardziej :)Składniki:kostka tłustego twaroguogórek sałatkowy2 ząbki czosnku2 łyżki ukwa...

Dziś mniej przepis, bardziej luźny pomysł na niedzielne śniadanie. Bo któż z nas nie lubi w niedzielę wstać później i zjeść np. jajecznicy czy omletu? U mnie impulsem do tego śniadania były 3 ostatnie plastry boczku, którym termin ważności miał lada mo...

Z założenia pesto jest drogie i przekracza nasz budżet, jednakże wystarczy kilka małych modyfikacji, by to zmienić :) Posadzona onegdaj w doniczce na kuchennym parapecie bazylia zamiast kupnej, uprażone pestki słonecznika w miejsce piekielnie drogich o...

Czasami najprostsze rzeczy wydają nam się strasznie trudne. Jedną z takich rzeczy jest zakwas na żurek.Jeżeli macie w domu mąkę żytnią jest jeszcze czas aby na te święta przygotować domowy zakwas zamiast kupować gotowiec w sklepie.Składniki:1/2 szklank...

Dzisiaj mamy dla Was ciekawą i bardzo prostą propozycję na śniadanie lub brunch. Co powiecie na pyszne tosty z serem Castello, szynką parmeńską i rukolą, a do tego jajko na miękko i ożywczo zielony sok z kiwi? To świetny pomysł na śniadanie na pr...

Nie ma to jak domowy pachnący bochenek chleba bez podejrzanych ulepszaczy :) Dlatego też polecam przepis na pszenny drożdżowy chleb z mąki razowej z dodatkiem puree z dyni, na którą sezon już niebawem się zakończy. Ja użyłam gęstego puree z piecz...

Znacie Louis de Funes i historię kapuśniaczka? Jeśli pamiętacie czasy "Złotych myśli", to zawsze pod pytaniem: " Jaki jest twój ulubiony aktor?" widniała moja odpowiedź "Louis de Funes". Nie da się ukryć, że budził moją sympatię od kiedy byłam małą dzi...

Pewnie większość z was zna smak fasolki szparagowej, obtoczonej w bułce tartej. Chociaż to proste danie świetnie się sprawdza, polecam wam spróbować tej sałatki. Oblepiona czosnkiem fasolka nabiera nowego wymiaru. Dodatkowo towarzyszą jej pomidorki che...

Postanowiłam sobie, że zacznę robić kiełbasy. Tu w Anglii nie lubię kupować kiełbas, wszystkie smakują...

Fenomenalny chlebek dla osób będących na diecie paleo i nie tylko. Jest to bardzo zdrowy zamiennik tradycyjnego pieczywa, który opiera się głównie na warzywach i jajkach. Jego smak różni się od znanego nam chleba, jednak  przypadł nam do gustu. Jest ba...

Święte słowa powiedział kiedyś Tatuś Muminka  Ja jestem tego samego zdania. Na kanapkach chyba wychował się każdy, bo jak się było małym to wystarczyło zawołać pod oknem mamooo.. rzuć kanapkę,a chwilę później nie do końca czystymi ...