Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

SKŁADNIKI:Kaczka:2 Piersi kaczki1 porkawałek imbiru (około 5 cm)1/2 szklanki soku ananasowego150 ml białego, wytrawnego wina1/2 łyżeczki kurkumy2 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka mąki ziemniaczanejsól morska, biały pieprz mielonyKarmelizowane warzywa:mały...

Od męża mojej siostry (który pracuje w Szwajcarii) zawsze dostaję prawdziwe szwajcarskie bomboniery . Stąd pomysł na zrobienie własnej, domowej wersji czekoladek z polskimi produktami. Śliwki i jabłka były dobrym pomysłem:) Oczywiście jeśli nie macie n...

Halo halo...jest tam kto? :)Wróciwszy z europejskich wojaży, odpocząwszy po Świętach, zebrawszy się w sobie i do tzw. kupy, wreszcie wrzucam wpis. I to nie byle jaki. Zainspirowana taką jakby wiosną...czy może raczej przedwiośniem, pomyślałam sobie o s...

Mam w domu - choć oswojonego - Dzikoludka*. Zwierzę skoczne i szalone, co rusz dokazujące. Czasami ugryzie, czasami złapie, czasem wyda z siebie dziki ryk, na dźwięk którego wszystkie maskotki chowają się po kątach. Czasami aż strach się bać.Mimo wszys...

Gdzie najczęściej kupujecie jedzenie? Ja - jak pisałam przy okazji festiwalu Krakowskim Targiem- najbardziej lubię robić zakupy na lokalnym targu, a szczególnie na krakowskim Placu na Stawach (w okolicach Błoń i Kina Kijów). Mam tam zaprzyjaźnionych sp...

- Tej, przecież Ty musisz spróbować rogali! - grzmiał nade mną głos Pana C., który wiecznie mówił do mnie po poznańsku, jakby "wuchta wiary", "berger" i "tytka" były mi znane od lat. Czasem w ogóle nie wiedziałam o co mu chodzi i może właśnie dlatego j...

Dziś ciąg dalszy mojej wędrówki po stolicy.Będzie jednak trochę inaczej.Trochę bardziej sentymentalnie.I całkowicie nie kulinarnie.Tak się złożyło że mój pobyt w stolicy przypadł między innymi na 15 sierpnia, którego to obchodzone jest Święto Wojska Po...

Składniki : 535g mąka orkiszowa typ 700 20g chia (szałwia hiszpańska) 25g naturalny słód jęczmienny 9g sól 3g drożdże instant 380ml woda 30ml olej rzepakowy polski tło...

Dzisiejszy wpis będzie nietypowy. Walentynkowy, ale o miłości rozumianej szerzej niż ta między mężczyzną i kobietą (czy nawet między kochankami w ogóle, abstrahując od płci).Bo, gdyby tak, spojrzeć na miłość szerzej... Jak proponuje Syn Boży religii na...

U mnie w ogrodzie każdego lata jest bardzo dużo czarnych porzeczek. I również każdego lata mam problem co z nimi zrobić. Oczywiście zawsze są soki i dżemy, ale fajnie byłoby też zrobić z nich jakieś ciasto, czy też ciasteczko. Okazuję się, że super pas...

Przygotowując ten tort starałam się by dzieci mogły go zjeść w 100% oraz żeby mamy nie miały wyrzutów sumienia podając go swoim dzieciom. By był smaczny, lekko słodki i dobrze wyglądał. Nie zawiera dodatkowego cukru a słodycz pochodzi głównie z dojrza...

Zawsze lubiłam gubić się w uliczkach nieznanego mi miasta. Do Krakowa wróciłam po dwóch latach, odkryłam go na nowo.Zupełnie przypadkiem.- Jadę do Krakowa, chcesz jechać ze mną na kilka godzin?Pomyślałam, że skoro mam chwilowo chyba najleps...

Jakiś czas temu szaman Ondo spod Marikabanu, ten sam, u którego byliśmy dwa lata temu z ekipą na pięćdziesiątych urodzinach, został sprowadzony przez Paulę (chyba w porozumieniu z Monią) do naszego domu w Santa Fe.Powód był taki, że dziewczynom wydawał...

Święta z JAGLANKĄ - kolejny post Gosi - naszej specjalistki od tej słynnej i zdrowej kaszyŚwięta - czas radości, spotkań z rodziną, odpoczynku i ... jedzenia. Niektórzy mają się dobrze, bo niezależnie od tego co i ile zjedzą, ich waga i sylwetka pozost...

Leśny mech to ciasto, które każdy już chyba widział na jakimś blogu. Prezentuje się pięknie i oryginalnie, a i główny składnik jest niebanalny – szpinak w słodkim cieście? Urokowi ciastu dodają kontrastujące granaty. Jeśli nie przygotowywaliście tego c...

Spędzałam niedawno popołudnie w domu rodziców, gdzie zawsze dość łatwo jest mi znaleźć inspirację do przygotowania czegoś pysznego. Dzieje się tak z kilku przyczyn: przeróżnych składników zawsze jest pod dostatkiem, podobnie jak kuchennych narzędzi, ku...