Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Festiwal dla ograniczonej publiczności, porywający tłumy?! To właśnie niesie ze sobą 3-dniowy Festiwal muzyki celtyckiej "zamek" w Będzinie. To było nieziemskie 3 dni! Nigdy tak świetnie się nie bawiłam, choć pogoda była bardzo irlandzka to nie p...

Brioszki podobno lubią nie wyjść. Piszę "podobno", bo po raz pierwszy kiedy je piekłam zrobiłam wszystko na opak a i tak wyszły :) To wdzięczne, maślane ciasto daje dużo możliwości. Podaję swój sposób na wyrobienie brioszki. Wg mnie wygodniejszy i szyb...

Kapusta po koreańsku to bardzo popularna i lubiana w Rosji surówka obiadowa. Ma intensywny, ale jednocześnie łagodny, lekko słodki smak. Aromatu dodaje jej kurkuma i czosnek.Ten przepis to nieco zmodyfikowana wersja klasycznego przepisu na surówkę z bi...

Cebularze podlaskie, lubelskie... Ale ja jestem z Trójmiasta, więc dla mnie po prostu cebularze ;). Pyszne, choć proponuję wprowadzenie jednej istotnej modyfikacji do przepisu - więcej cebuli! :) Jedna to stanowczo za mało.Cebularze8 cebularzy12 g such...

Składniki ciasto:* 50 dag. mąki* 0,5 kostki masła* 1 szklanka cukru* 1 op. cukier waniliowy* 5 dag drożdży* 2 jajka* 220 ml mleka* szczypta soliSkładniki masa makowa:* 25 dag maku* 1 szklanka cukru* 2 jajka ( białka)Wykonanie:Mąkęprzesiać do nacz...

Sos boloński to klasyk i chociaż mój nieco się różni zapewne od oryginału, to muszę przyznać, że nam on bardzo smakuje, w tej mojej wersji.Sok z pomidorów Smaki VictoriiodCymesnadaje mu pysznego pomidorowego smaku owoców skąpany...

Składniki:500 g mięsa z udźca indyka1 cebula1/2 szklanki ciecierzycy w zalewie1/2 szklanki czerwonej fasoli z puszki1/2 szklanki kukurydzy z puszki700 ml przecieru pomidorowego3 ząbki czosnku3 płaskie łyżki mąki pszennej2 łyżki ciemnego sosu sojowego1 ...

Domowy ekstrakt waniliowy jest na prawdę banalnie prosty w wykonaniu, wystarczy do mocnego alkoholu dodać przepołowione laski wanilii. Może to być taki "niekończący się" dodatek do deserów i ciast, wystarczy uzupełniać alkohol i wanilię. SKŁADNIKI:- 25...

Polecam pyszny domowy dżem dla dzieci i nie tylko :-) Słodziutki, choć dodałam względnie mało cukru w stosunku do tradycyjnych przepisów. O wspaniałej konsystencji bez dodawania grama zagęstników.1 kg dojrzałych truskawek250 g cukru brzozowego (k...

Składniki:6 udźców kurczaka50 dag pieczarek2 łyżeczki curry3 łyżeczki majeranku2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku3 ząbki czosnku2 łyżki oleju roślinnego6 łyżeczek masłasól, pieprzkilka gałązek świeżego tymiankuSposób wykonania:Umyte mięso wkładamy d...

To jak ważny jest czas w dzisiejszym świecie to nie podlega żadnej dyskusji. To jak zaczęło się dla nas liczyć hasło "wiem co jem" też ma ogromne znaczenie. W wyniku tego całego procesu codziennego gotowania musicie, po portu musicie przygotować choć r...

1 szklanka kaszy pęczaku2 garści fasoli zielonej1 pęczek zielonych szparagów2 garści jarmużu4 kotlety z indyka1/2 cebuli sól, pieprz, 1 litr bulionu lub wodyFasolę, szparagi oraz jarmuż wrzucać po kolei do wrzątku i gotować 3 do 5 minut. Odstawić. ...

Jeszcze kilka lat temu nie pomyślałabym, że będę zajadać się pikantnymi potrawami ale jak widać chyba z wiekiem nasze kubki smakowe się zmieniają:) Pikantny sos z kolendry i zielonych papryczek chili po raz pierwszy spróbowałam u sąsiadki Vrushali i od...

Kurczaka po azjatycku z pędami bambusamożna przygotować z mięsa z piersi kurczaka , ale najlepiej przygotować z mięsa z udek , ponieważ jest bardziej soczyste niż z piersi.Składniki ( 4porcje ):mięso z udek kurczaka - 80dagpieczarki - 20dagimbir ...

Masło orzechowe jest nie tylko dobrym dodatkiem do kanapek czy deserów, przekładania wafli czy ciastek, można z jego użyciem wyczarować pyszne lody albo upiec ciasteczka dodając je zamiast zwykłego masła lub margaryny. Przykładowy przepis TUTAJ. Dobra ...

Chciałabym dać Wam jakąś złotą radę, co zrobić, aby nie pobrudzić zbytnio rąk przy robieniu konfitury orzechowej. Niestety nie pomagają żadne rękawiczki. O zgrozo czarne łapki miałam przez tydzień! Nie pomogło traktowanie rozpuszczalnikiem, szorowanie ...