Przepis na Buraczki

Macie wśród swoich znajomych wegan? Ja osobiście nie znam żadnego, moi znajomi to głównie bardzo zażarci mięsożercy. Chociaż ja też stoję po drugiej stronie barykady jest rzecz, której szczerze weganom zazdroszczę - kulinarnej wyobraźni i odwagi do mie...

cesarskasurówka z kapustymizeriasurówka z marchwii i pietruszkiburaczki z paprykąsurówka z czerwonej kapusty

Buraczki tarte na zimę( do słoika )Składniki :5 kg buraków, ( najlepiej niedużych )1/2 szklanki cukru,1/2 szklanki octu,1 łyżka soli .Przygotowanie :Buraki oczyść. Włóż do dużego garnka i zalej wodą. Gotuj do miękkości. Ostudź. ...

Dzięki temu, że moja córa w dalszym ciągu na diecie, powstał taki oto pomysł na obiad, słyszałam, że smaczny ( akurat goście byli) więc polecam Wam również wypróbować. Choć nie miałam pewności, jak gotowany na parze schab, będzie smakował, to jednak za...

Spiromat mam już prawie od roku. Kupiłam go przede wszystkim z myślą o robieniu spaghetti z cukinii, jednak ta niezwykła krajalnica pozwala odkryć naprawdę wiele nowych smaków. Ponieważ mój ogródek już świeci pustkami, ostatnie zebrane buraczki postano...

Jakiś czas temu zastanawiałam się nad tym, ile rodzajów naleśników zdołam jeszcze wymyślić. Nie jest to żadną obsesją ani wyzwaniem, po prostu uwielbiam zmiany w kuchni.:) Jednak nic nie wskazuje na to, aby moje pomysły miały się skończyć, bo ciągle "d...

Składniki :filet z kurczakajajkobułka tartapapryka, cebula, ogórek kiszonysól, pieprz, tłuszcz do smażeniamasło lub żółty serPrzygotowanie :Umyte mięso pokroić wzdłuż na płaty które należy lekko rozbićPaprykę, cebulę pokroić w piórka, cebulę można prze...

Prosto i zdrowo to znaczy smacznie :), tradycyjne buraczki naszych Mam i Babć. Przepyszne, zasmażane polecają się do obiadu!.Składniki na dwa obiady dla 4 osób, warto zrobić troszkę więcej i odłożyć do lodówki:ok. 1,5 kg buraczków1 kopiasta łyżka smalc...

Bardzo łatwe, pyszne kotleciki. Uwielbiam tradycyjne kotlety mielone, chociaż w takiej wersji są również bardzo smaczne. Można z nimi eksperymentować dodać pieczarki, paprykę czy groszek, kukurydzę.Podajemy z ziemniaczkami lub ryżem i ulubioną su...

Zaskakujące zestawienie smaków przynosi nieoczekiwane efekty.Taka właśnie niezwykła jest ta sałatka. Sprawdźcie, czy się nie mylęJSkładniki:1 opakowanie rukoli1 duża pomarańcza4 młode buraczki2 łyżki płatków migdałowychlistki miętysok z cytrynysó...

4 podudzia (pałki)6 małych ziemniaków4 małe buraczki ćwikłowe2 marchewkisólpieprzpieprz ziołowy staropolski1 łyżka oliwyszczypta oreganoszczypta miętyszczypta lubczyku1 łyżeczka cukruPodudzia umyć, ziemniaki i marchewkę obrać, ziemniaki zostawić w cało...

Składniki3 kg buraki czerwone umyte ugotowane do miękkości,obranesok z kiszonych ogórków (na 3 kg buraków, sok z litrowego słoika kiszonych ogórków)2-3 łyżki miodu ,lub cukrusól i pieprz do sma...

Końcówka roku szkolnego jak zwykle była bardzo intensywna i nie obyło się bez zadyszki. Na szczęście skończyło się dobrze łamane przez bardzo dobrze i mamy wymarzone, wyczekane WAKACJE!Dzieci rozesłane na przeciwległe krańce Polski. Remoncik u Basi już...

Bardzo lubię kiszone buraczki, zawsze mam je w domu szczególnie teraz kiedy cały czas sporządzam zakwas buraczany a buraki wykorzystuję do różnych sałatek i surówek. Najbardziej smakują mi takie z dresingiem czosnkowym, idealnie pasują do mięsa.Składni...

Barszcz ukraiński to idealna zupa na jesień. Jest treściwa i fantastycznie rozgrzewa. Poza tym zawiera buraczki ćwikłowe pełne zdrowotnych właściwości. W zupie tej rozsmakowałam się całkiem niedawno, ale wiem już, że będzie ona stałym elementem mojego ...

Beetroot's BrownieWersja fit czekoladowego brownie. Użyłam mąki z cieciorki i szczerze mówiąc jak lubię cieciorkę tak mąkę z tej fasoli już mniej. Najchętniej ją wykorzystuję do naleśników czy krakersów, ale w tym cieście też jest ok.No ale mamy ...