Przepis na Buraczki

W tym roku do tradycyjnych buraczków na zimę dodałam cukinii, której wciąż mam sporo w ogrodzie. Użyłam proporcji pół na pół, choć myślę, że w zależności od tego ile mamy warzyw do dyspozycji, można dodać więcej buraczków, a mniej cukinii, lub na odwr...

Kiedy dostałam kolejny kosz z jabłkami do przerobienia, szybko zabrałam się do pracy. No bo przecież inne przetwory czekają w kolejce do zrobienia. Ogórki, pomidory, buraczki, sałatki...Przyszła pora na zrobienie musu z jabłek, który doskonale sprawdza...

Polecam gorąco sałatkę śledziową, która sprawdzi się nie tylko na Komunii, ale na każdej rodzinnej uroczystości. Podana efektownie, o nietuzinkowym smaku, zachwyci Ciebie oraz Twoich gości.Nie układa się jej w salaterce, aby składniki nie gryzły się ,n...

Korzystamy z dobrodziejstw jakie podarowała nam jesień i dziś po raz kolejny u nas w roli głównej dynia. Tym razem w towarzystwie słodko- kwaśnych buraków i słonego sera z dużą ilością ziół. Kruchutka tarta z takim farszem smakuje o każdej porze dnia (...

Szkoda mi Adwentu, który mija. Oczekiwania, które już niedługo się skończy, wypełni. Uświadomienie sobie, jak dalece odbiega to od dziecięcej niecierpliwości, uświadamia mi po raz kolejny, że się starzeję. Tak po prostu. W tej sytuacji chciałoby się z...

Pochwalę się. A co! Mam trochę kłopot z okazywaniem radości i umiejętnością cieszenia się z sukcesów. Myślę, jednak, że to niedobra cecha i jeżeli coś nam wychodzi, fajnie jest móc się tym dzielić, zgodnie z myślą, że "szczęście to jedyna rzecz, która ...

Była sobie dorosła dziewczyna prowadząca swoje autonomiczne życie w małym mieście, wtem pojawił się książę i przewrócił jej długo hodowaną rzeczywistość do góry nogami.Zabrał ją do Pragi, żywił się jej wegetariańskim jedzeniem, znosił wszystko to, czeg...

Żeby nie stać zbyt długo w kuchni szykując przekąski dla gości wybrałam dość szybkie i łatwe w przygotowaniu przepisy. Korzystałam z tych, które już były na blogu ale i zaproponowałam Wam kilka nowości. Zobaczmy, może wybierzecie coś dla siebie.Jeśli c...

- Ile zjesz, Wiktor?- No może... Cztery...- Na pewno? Ja zjadłam pół i wymiękłam...- No to może... Trzy...Zjadł jedną i był spuchnięty, choć jemu, od serca, dołożyłam warzyw i pokrojonego w paski fileta.Przepis na hummus inspirowany jest nowym nu...

Na moim facebooku pisałam w zeszłym tygodniu o nagłym przerwaniu postu na jeden dzień z powodu wyjazdu. Moje niezorganizowanie i zachcianki na coś mącznego dały w efekcie jeden dzień, w którym jadłam kompletnie zwyczajnie. Czułam się jednak źle po tak ...

Co będzie potrzebne- marchew młoda - 2 sztuki- pietruszka - 2 sztuki- seler - jeden mały- por - jeden mały kawałek- pieprz ziarnisty,- liść laurowy, ziele angielskie- kostka warzywna - 1 sztuka- ziemniaki - 10 sztuk- botwinka z małymi...

Kilka lat temu natknęłam się w gazecie na artykuł o krakowskim Hotelu Copernicus. Z artykułu zapamiętałam tylko dwie rzeczy: historyczny rodowód hotelu oraz widok na Wawel rozpościerający się z tarasów na dachu. Hotel często gości różne sławy przybywaj...

Smacznie jedzą w Karpatach. Tyle powiem, bo staraliśmy się, w czasie dwutygodniowego pobytu w Rumunii, próbować lokalnych smaków. Nie zabrakło w naszym menu mamałygi, gęstych zup zwanych ciorbami i wielu innych lokalnych smaczków. Nie wszystko udało mi...

Nie od dziś wiadomo, że książka to jeden z najlepszych prezentów, którymi można obdarować blogerkę kulinarną:) Radość oglądania książki wciąż pachnącej nowością i farbą drukarską nie ma sobie równych. Nic więc dziwnego, że gdy w tym roku dostałam na im...

Wybieramy się dziś w podróż szlakiem strzeleckich powideł, kujawskich win i mennonickich wspomnień. Skosztujemy wina Państwa Janasińskich, serów Państwa Adamczyków, mennonickiej gęsiny, kujawskiej jagnięciny i puławskiej wieprzowiny. Kilka tygodni temu...

Życie w biegu i nieregularny sposób odżywiania nieraz daje nam w kość! Mi ostatnio trochę zdrówko szwankowało, więc teraz pora naładować organizm energią i mnóstwem witamin. A jak witaminy to koktajle, smoothie i sałatki! Z pomocą w przygot...