Przepis na bułki z farszem

Ostatnio lubię zasypiać oglądając„15 minut Jamiego”. Jego przepisy, dalekie przecież od kuchni wegańskiej, uruchamiają we mnie najwyższy poziom kreatywnego myślenia o kuchni. Jamie nauczył mnie najważniejszych zasad gotowania (przełożonych na moj...

Koreańskie pierogi z ostrym sosem Krwawa Mary czyli z ostrym sosem pomidorowym orientalne niebo w gębie! Pyszne, z idealnie doprawionym farszem i polane bardzo pikantnym (chyba że doprawicie go nieco delikatniej) sosem pomidorowym przypominając...

Parmigiana di melanzane to sławna włoska zapiekanka z bakłażanów przełożonych serem i sosem pomidorowym. Jakiś czas temu jedna z Czytelniczek zapytała mnie, z czym jeszcze można przygotować to danie. Wtedy wymyśliłam tę jesienno-zimową wariację, w któr...

Kurczak pieczony w cydrze i puree z dyni pomysł na smaczny obiadKurczak pieczony w cydrze i puree z dyni to łatwy do przygotowania i mało pracochłonny sposób na smaczny, jesienny obiad. Soczyste mięso kurczaka zagrodowego, aromat cydru jabłkowego, dosk...

Przepisy na zwykłe bułeczki zawsze są proste, ale dużo zależy od piekarnika, mój piekarnik z bułeczkami radzi sobie doskonale i dlatego mogę sobie pozwolić na upieczenie takich śliczności na kolację :) Zwykłe bułki 1 kg mąki pszennej2 szklanki ...

Bułeczki drożdżowe, malutkie idealne krążki z bajecznym nadzieniem przywołującym wspomnienie lata. Cynamonowa kruszonka dopełnia smak śliwek i rozgrzewa wiążąc ze sobą smaki lata i zimy w cudną polską złotą jesień. Ciasto drożdżowe to magia, która dzie...

Zainspirowany jedzeniem w knajpie, musiałem ulepszyć smak zamówionego burega, którego tam jadłem. Był dla mnie za suchy i zbyt mdły w smaku. Zobaczcie, jak przygotować idealnego burgera z buraka.SkładnikiBurger:4 małe buraczkicebulapół szklanki kaszy j...

Dzisiaj specjalnie coś dla lubiących potrawy typu fast food! Domowy hamburger z grillowanym mięsem, świeżymi warzywami i niskokalorycznymi sosami. :)Potrzebne będą (porcja na 4 hamburgery):- pól kilo mięsa wołowego lub wieprzowego z szynki;- 4 ciemne, ...

Składniki(na 2 porcje)- 2 filety z kurczaka (ok. 240g),- 2 pomidory suszone (ok. 40g),- 2 plastry pomidora (ok. 40g),- ¼ papryki (ok. 50g),- 2 liście sałaty (ok. 10g),- 4 ziemniaki (ok. 280g),- 1 łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g),- ząbek czosnku,- 2 ły...

Parę razy mignęły mi "w internetach" naleśniki z farszem takim jak na ruskie pierogi. Postanowiłam i ja takie zrobić. Moje są zapiekane w pomidorach i posypane dodatkowo tartym cheddarem. Wyszły bardzo smaczne. Po świątecznych mięsach i śledziach, taki...

Conchiglioni to makaron przypominający kształt dużej muszli. Najbardziej sprawdza się przy faszerowaniu go i zapiekaniu. Poniżej jeden ze sposobów jak go wykorzystać.Składniki:250 g makaronu Conchiglie30 g mielonego mięs...

Kotlety z mięsa mielonego wcale nie muszą być nudne, urozmaicone smakują też dobrze, a może i lepiej ;). Kapusta dodała im fajnego smaku, troszkę przypominającego gołąbki. Kotleciki są soczyste i aromatyczne.Składniki:500 g mięsa mielonego300 g b...

Bardzo udany pasztet. Mimo, że nie dodawałam boczku, nie był ani trochę suchy - to zasługa warzyw i pieczarek. Mięso i warzywa zmiksowałam na gładką masę, pieczarki tylko mocno posiekałam. Dzięki temu są w pasztecie bardziej wyczuwalne. Koniecznie doda...

Kolejna odsłona domowej piekarni. Niezawodne i często wypiekane bułki pszenne tym razem o fantazyjnym kształcie "ślimaków" :)Chrupiące, pyszne i aromatyczne.Idealne na śniadanie, kolację, imprezę czy do burgerów.Koniecznie spróbujcie !SKŁADNIKI:mąka ps...

EURO 2016 ruszyło na dobre! Większość z nas bacznie ogląda wszystkie mecze i świętuje wRead More Post Meksykański wieniec z mixem sałat pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Wiecie, że na świecie jest aż 211 gatunków szparagów,a większość w Afryce? W Polsce występuje tylko jeden. I to bardzo krótko, więc w maju nastawiam się na te zielone strąki! :) Choć najwięksi szparagowi entuzjaści dochodzą do etapu kupowania specjalny...